上島珈琲レーズンガナッシュ/タリーズ ダックワーズ レモンチーズ&塩バニラ

上島珈琲さんにて
-レーズンガナッシュ 190円  212kcal
Raisin ganache
袋ごと 12x6cm 42gくらい
クッキー 9.5x4.5x12.2cmくらい
名称 洋菓子
原材料 小麦粉 マーガリン 砂糖 レーズン洋酒漬け チョコレートコーチング 卵 ショートニング アーモンドパウダー 加糖練乳 コーンスターチ 蜂蜜 食塩 パプリカパウダー 酒精  、、着色料(カロテン)
直射日光 高温多湿をさけ
賞味期限 購入から1.5ヶ月くらい
製造者 栄光堂製菓(東京都東村山市
蛋白質2.5g脂質11.3g炭水化物25.2g食塩相当量0.1g
容易に2つにわけられます
上面のクッキーにだけ線の模様付き
中はラムレーズン
常温保存可能タイプ
クリームはベージュ色 油脂に粉のタイプ
チョコレート味もあるか?な?
メインはクリーム味 どことなくラムレーズン味
クッキーはやや壊れやすく甘さもあり
アーモンド入り?かな

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taberunodaisuki.hatenadiary.jp

に追記

 

 

タリーズさんにて

-ダックワーズ レモンチーズ&塩バニラ 230円(税込) 118kcal

DACQUOISE  Lemon Cheese   TULLY'S

”表面はさくっと、中はふわっと。夏らしい爽やかな風味を加えたダックワーズです。レモンピールの酸味がアクセントのチーズクリームと、塩味がきいたバニラビーンズ入りクリームをサンドしました。個包装なのでお持ち帰りしやすく、ちょっとしたおみやげにもおすすめです。”

とホームページに

 名称 洋菓子
原材料 砂糖 卵白 アーモンドプードル ショートニング 小麦粉 レモン砂糖漬け 植物油脂 チーズパウダー 水飴混合異性化糖 コーンスターチ 粉末卵白 乳糖 脱脂粉乳  、、カロテノイド色素
直射日光 高温多湿をさけ
賞味期限 購入から1ヶ月くらい
販売者 タリーズコーヒージャパン株式会社EKS2(東京都新宿区)

袋ごと 11x7cm 26gくらい
お菓子 7x5x2cmくらい

フロイント産業 シリカエタノール品質保持剤入り

境目はわかりにくい

 中の薄い卵色クリームの中ににレモンピールが見えている

ほんのり甘い粉に油脂タイプのクリームはなるほどチーズ味あり

そしてレモンの香りと味わいあり

チーズ味ダックワースはとっても珍しい

コーヒー店のチーズケーキだけどとりあえずコンビニチーズケーキ分類にしておこう

生地の表面だけ砂糖の層のようになっている部分があり、甘さが特に際立つ部分

常温保存可能、長期保存できるチーズケーキとしてはなかなかいい商品

箱詰めされていたら お土産に持って行きたいくらいだ

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