◯△□ （maru sankaku shikaku/マルサンカクシカク）さん
ここのお店の商品もフォトジェニック インスタ映えなんだそーです
最近これがキーワードみたい
阪急本店さんのイベントで購入
阪急本店さんでは 各ケーキ売り場に 一個用の箱ありますと出ていますが
ここのお店は自ら一個用の箱があるようで
それがまたスタイリッシュでフォトジェニックなんだそうな、、
オープン日 2016年11月19日 と食べログに出ています
ネット上の広告はこんなのでした
〈スイーツイベント2〉
阪急うめだ本店初登場。大阪の堀江にあるタルト専門店。スタイリッシュなパッケージに華やかなフルーツタルト。ひとつひとつ箱入りでインスタグラム映えするフォトジェニックなタルトとしても人気。阪急限定タルトもご用意いただきました。
■大阪・北堀江｢○△□(まるさんかくしかく)｣
ブドウとくるみのタルト(1個)497円[阪急限定]
お店の格好いいスタイリッシュなビニール袋もあるらしいけれど
今回は阪急本店さんのいつものビニール袋
箱は 一辺 12 12 9.3 高さ4cm 箱ごとで95gくらい
タルトの下に取り出しやすいように 持ち手付きの三角の紙（11 11 8.2くらいの三角形）
透明で甘み 酸味のあるソースで紙とケーキを固定
- ベイクドレアチーズタルト 497円
名称 洋生菓子
原材料 小麦粉 牛乳 生クリーム カッテージチーズ バター 砂糖 クリームチーズ 卵 アプリコットジャム 食用花 小麦澱粉 植物油脂 、、、
賞味期限 当日中
要冷蔵10度以下
製造者 株式会社エムワールド◯△□ （大阪市西区北堀江）
ケーキは 長さ10.5 高さ2.5〜1.7cm 85gくらい
タルトの厚みは底面 側面とも0.5cmくらい
上面にローズマリー エディブルフラワー黄色の花びら２枚
クランブル 側面付近に粉糖
クランブル バターの味わい
クランブルはタルト下のソースと同じもの？で固定か？
白いねっとり生地 酸味ほとんどなし 甘さ控えめ
カッテージ+生クリーム+クリームチーズらしい
タルト生地はやや柔らかい 完全には焼ききらないタイプ
バター（多分無塩？）の味わい 甘さ少々あり
- 4種のナッツとキャラメルタルト497円
名称 洋生菓子
原材料 バター 小麦粉 砂糖 卵 アーモンド アーモンドプードル カシューナッツ 生クリーム ヘーゼルナッツ 蜂蜜 ピスタチオ 塩 小麦澱粉 植物油脂 、、、
賞味期限 当日中
要冷蔵10度以下
製造者 株式会社エムワールド◯△□ （大阪市西区北堀江）
ケーキは 長さ10.5 高さ2.5〜1.7cm 85gくらい
タルトの厚みは底面0.8 側面0.5cmくらい
こちらの方が底面厚いし
上から水分が染み込んでくることがないので
タルト生地はサクッとして ガレットブルトンヌみたい（おそらく塩分なしバターで）
アーモンド カシューナッツ ヘーゼルナッツ ピスタチオが刻んでのせてあります
タルト生地の上にアーモンドクリーム その上にキャラメル層 その上にナッツ
アーモンドクリームも 結構しっかり ねっとりとタルト生地にはり付くタイプ
キャラメルはしっかりとかたまっているタイプ
側面近くに粉砂糖
タルト生地は絶対にこちらのケーキの方が美味しかったので
個人的にはこちらのケーキの方が好きです
そのほか 季節で変わるそうですが ８種類くらい
キャラメルバナナ
タルトオショコラ などもありました
食べログを記録
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27095740/
お店のフェイスブックには以下のように出ていました
当店と同じテナント内にございますカフェ @aparte.de.envue を紹介させていただきます
こちらのカフェでは◯△□のタルトをお召し上がり頂くことが出来ます
営業時間 11:30-18:00（l.o17:30）
お皿に盛り付けている写真は全てこちらのカフェでの提供となります
当店内では、カウンター4席のみ、箱のままのお渡しとさせて頂きております
※ドリンクの販売は行なっておりますが、お冷やフォーク等のご用意はございません※
盛り付け写真は とっても素敵でした
調べてみる
@aparte.de.envue
aparte' de envue(アパルテデアンヴュー)（心斎橋/カフェ）
https://r.gnavi.co.jp/9ssd3cvh0000/
大阪 北堀江にあるレストランアンヴュー。ウェディング・1.5次会・貸切パーティも
http://envue.jp/aparte_de_anvue.php
