FOCE フォーチェさんは 北浜のケーキ屋さん
そのあたりにいくことがあり、検索したら色んなケーキが
しかし、、
昔はいろんなケーキがあったようですが、
今はケーキ屋さんがしんどい夏だから？（8月訪問時 書いたまま忘れてた、、、）
それともシェフがかわったから？
低糖質スィーツに主旨替え？
ほとんどがジャーにはいったタイプのケーキ
チーズケーキはイートインのみ
イートインはそとのテーブル有り
都会的な景色も
暑い日で 上のひさしをのばしてくださいました
- ひんやり濃厚レアチーズケーキ 1900円
今話題のロカボスイーツ！
クリームチーズとカマンベール、そしてフロマージュブランの究極のバランスで、濃厚なレアチーズケーキが完成しました。チーズケーキLoverも納得のまろやかでしっとりとした舌触りと口に入れた瞬間にチーズの芳醇な香りが広がります。甘すぎず、レモンのすっきりとした酸味がアクセントとしてきいていて、まさに究極の低糖質スイーツ。
- 天空のチーズケーキ スフレ＆シブースト 1944円
等もあれど、ホールタイプのみ
- 低糖質ティラミス 416円はボトルにはいっているので、、、
イートインはコーヒー 450円〜
カフェオレ 530円をチョイス ホットで
泡のないシンプルなカフェオレ
- イートイン限定
ベイクドチーズケーキ 500円 👈これを選択
ブラウニー 500円
このチーズケーキは上のホールタイプのとはまたちがいそう、、
サービスで プチシューをひとつつけてくださいました（直径4.5cmくらい）
長さ8.5 高さ3cmくらい
さんみあり
台は薄ベージュ色 １枚焼きタイプ
ベイクドチーズケーキ 生地はくずれにくいオーソドックスなタイプ
プチシューの説明が ホームページに
香ばしいシュー生地とサクサクのクッキー生地の2層にすることで絶妙な触感を楽しめる一品。
丁寧に仕込んだカスタードと北海道産生クリームのバランスが楽しめるプチシュー。
上面に粗目糖のような層 ここが２層？
中はカスタードクリームでした
合計980円でした
