上等のモッツァレラ ブラータ
半額になっていたので購入
Deliziosa Burrataブラータ 125g 1058円が半額 253kcal/100g
ナチュラルチーズ
原材料 乳 クリーム 食塩 pH調整剤 保存料
５度以下にて保存
原産国 イタリア
輸入者 イオンリテール株式会社さん（千葉県千葉市）
蛋白質11g 脂質22g 炭水化物2g 塩0.75g/100g
ブラータチーズは細かく割いたモッツァレラを生クリームと混合し さらにモッツァレラの皮で包んだ非常に手間をかけたチーズです その製造の難易度の高さと賞味期限の短さから幻のチーズといわれています
とかかれています
カップ要り
直径9.5 高さ6cm 265gくらい
表面は本当にうすーい皮
中はもろもろした ミルク濃厚もろもろチーズ ちょっとお酒っぽい風味もあり
のうこうなチーズ でも あっさりといいますか
モッツァレラって あっさりしているので、、
ミルクが濃厚なだけで 脂肪こってりではないというチーズでは、、
