ベノアさんは東京の店のようです
全国展開のようなので、地名は書かずにおきます
デパートの出店で購入
- ウェルシュケーキ 238円
welsh cakes
”ウェールズ地方の伝統的な焼き菓子 グラニュー糖をまぶして焼き そとはカリカリ中はふんわり クロテッドクリームを生地にねりこんでいる"
と店頭に説明が
"ベイクストーン(英語:bakestone、ウェールズ語:maen)という鋳鉄製の鉄板の上で1.5cm程度以上の厚みになるよう焼き上げるため、ベイクストーンとも呼ばれる。ウェルシュケーキは小麦粉、バターまたはラード、鶏卵、砂糖、そしてレーズンから作られる。”
とWikipediaに
直径13 高さ1.2 50〜55gくらい
名称 菓子パン
原材料 小麦粉 クロテッドクリーム 砂糖 鶏卵 牛乳 パン酵母 食塩 香料
販売者 株式会社紀鳳産業BTさん（東京都港区）
それほど甘くはないです
薄いパンケーキみたい
トーストすると 表面は サクッとなります 甘さもちょっと増すような気がします
トーストした方が美味しいです
- スコーン 紅茶 238円
直径7 高さ4 65gくらい
紅茶風味有り
甘さ添加無し
表面も中もけっこうしっとりタイプ
きれいな形です
真ん中で半分にはわりやすいですが、ぼろぼろくずれる という印象はないです
中の方は ちょっとパンのような生地
トーストすると 表面はややぱりっとなります
ベノアさんのはブランドイメージ分だけ若干割高感があるような気がします
