COUTUME(クチューム) ディアモール大阪店さんのチーズケーキ

あいかわらず どこをみたらメニューがでているのか不明ですが
最近買った関西最新カフェ案内
という本で
チーズケーキがでていることがわかったので訪問
15時からは 850円でケーキセットあり


プラス50円で カプチーノができるそうなので、それで

  • チーズケーキセット

チーズケーキ 
長さ 12.5 高さ3cmくらい
上に生クリーム ブルーベリー
生地はバニラビーンズいっぱいの
いかにもの NYチーズケーキ王道タイプ
酸味少しありのクリームチーズ濃厚 
台はグラハムクラッカーを砕いたようなの 0.8cmくらい

カプチーノが深煎りでとっても美味
なぜか上面の泡に光が反射してきらきれ
なにか 珈琲の油脂分が反射しているのかも、、
梅田でカプチーノのお気に入りは ここと阪急百貨店さん上にあるウニールさん(Unir 阪急うめだ本店10Fスーク店)
この2カ所となりました
両方ともちょっと駅から遠いのですが、、



今日でていたケーキはその他に
アーモンドとローズのタルト 550円
無花果ヘーゼルナッツと珈琲ケーキ 600円
アップルケーキ 580円
クレームブリュレ500円
レモンとローズマリーのケーキ500円
サンドイッチやキッシュが700〜800円くらい


アーモンドとローズのタルト
中央 上部分にブルーベリー 下 薔薇のジャム
タルト生地 中はアーモンドクリームでした



前回の記録は以下
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20150627


とにかく 軽食が食べられるのか
どんなケーキがあるのか
どんなドリンクがあるのかは ホームページで1番欲しい情報です

冊子のメニューを転記します

  • フィルター珈琲

スチームパンク STEAMPUNK
ハンドドリップ珈琲 V60 hand drip
水だしアイスコーヒー water Dripper

ブレンド blend
シングルオリジン single Origin

カフェノワール Cafe Noir
コルタード CORTADO
カプチーノ cappuccino
ラテ Late
モカ Mocha

看板にでていたのは、 2015年12月時点で
スチームパンク 380円
V60 hand drip 450円
water Dripper 480円
エスプレッソ 350円
ラテ 450円
カプチーノ 450円



1月末追記
1ユーロカプチーノ券をいただいたので何回か通いました
デザートだけ追記

  • オート・ハニー・フラップジャック 380円+税 

フラップジャック はオートミール バター ハチミツ等で作る英国の伝統菓子
12x5x2.5cm とかなりおおきめ 紙ナプキンをまきつけてくださいました
中味は 松の実 クランベリー アーモンド レーズン スパイスなど

  • キャロットケーキ 500円+税 

8.5x4x4.5〜7cmくらい 大きめケーキ
上にのっているのは クリームチーズがはいっていそうな 酸味のあるしっかりクリーム
上の砂糖づけオレンジピールがきれいです
甘さややひかえめキャロットケーキ
中にひも状のにんじんが 胡桃もあり 
アメリカの雑なキャロットケーキもよくありますが、
これはかなり洗練されたと快適なキャロットケーキでした
ケーキもグレードかなり高いですね