アフリカン喫茶店 コレリさん

おやつ散歩を見て訪問
けっこうしっていないといけません
ついたて等が目印

  • スージハルワ(Suji Halwa) 380円

インド 北アフリカの家庭で食べられウおやつ セモリナ粉 レーズン カシューナッツ カルダモンなど多彩な材料を使う と説明が
これはめずらしい
セモリナ粉がかたまりのところ そうでないところがあり、
いろんな食感が楽しめます
スパイシーなおやつ

中東のおやつ バラのジャム ローズウォーターをかけてと説明が
上にきれいなピンクなのがバラジャムか
ところどころ固まりのあるライスがモチモチしていて美味

フレッシュミント+ルイボス+グリーンティー+オレンジ果汁

  • アフリカンビュー Tea (Hot) 500 yen

オリジナルブレンド<南アフリカ産のオーガニックルイボスティー、有機レモンピール、有機ドライミント、ウーロン茶(東方美人)> *ポットでお出しします


バオバブジュース (Cold) 400 yen
今日は お休みでした

コーヒーを買って帰りました ウガンダのコーヒー 800円/100g
日本のバリスタチャンピョン焙煎品




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おやつ散歩 この本をみました




ちょっと勉強しました
スージハルワ
“スージ”という粗挽きのセモリナ粉 ギーというインドのバターのようなもの 砂糖 水を炒めて作られる
寺院などで参拝者にふるまわれるおかしだそうです