大阪旧三越伊勢丹さん ルクアイーレ2015年6/10〜16日 チーズケーキフェアに出店されていた
ウチヤベイクショップさん （UchiyaBakeShop）のはなし
そう、結局チーズケーキフェア いったのです
お店は 今里の木のオウチと
放出の鳥のオウチ
平成27年9月ウチヤベイクショップ 谷町６丁目にnew open
ともかかれていました
2014年1月にオープンしたお店で 焼きたて絶品たまごのタルト（エッグタルト）がいちおしなのだとか
プチタルト 9個入り 1167円+税
箱 15x15.5x4cm 195gくらい（箱だけで40gくらい）
タルト 直径4.5 高さ1.5〜cmくらい
このプチタルトは 伊勢丹のイベントの為だけにつくられた特別バージョンなのだとか
なのでシールは 株式会社 ジェイアール西日本伊勢丹 地下２階洋菓子プロモーションさん（大阪市北区）と
真ん中
ベイクドチーズのタルト 中央にブルーベリー？酸味しっかり有り 葉 上から粉砂糖 層状パイ生地 中 ねっとりクリームチーズ 酸味有り あまさそこそこ
11時の方向から時計回りに
- スイートポテトのタルト モンブラン風 上から白ごま 甘いシロップ バターの味わいもあり 中にさつまいもの角切り 底のほうしっかりめカスタードクリーム やや甘め 層状パイ生地（甘さ添加ほとんどなし カリカリにやきこまれてます）
- 抹茶と栗のタルト 上に栗甘露煮 抹茶カスタード〜小麦の入った生地 抹茶味しっかり あまさそこそこ
- 林檎のタルト 上に角切り林檎煮（カラメルソース シャキシャキ感残る） 上から粉砂糖 下は卵のタルト？
- マロンのタルト 上に栗甘露煮 黒ごま 上に甘めの栗のペーストモンブラン 下はしっかりめカスタードクリーム
- カカオニブのタルト 上面ほろ苦カカオニブ ココアパウダー かなり濃いめのチョコムース〜生チョコ生地
- バナナのタルト 上からココナッツ アーモンド バナナ 粉糖 なにか甘いシロップ状のもの ベースは濃い茶で 酸味とバナナの味のするやわらかい生地
- ショコラのタルト 真ん中にチョコ 上からココアパウダー かなり濃いめのチョコムース〜生チョコ生地（こっちの方がカカオニブより生地がゆるい）
- 木の実のタルト レーズン 胡桃 アーモンド キャラメルソース 粉糖 ベースたまご色のふわっと生地 カスタードにしては酸味があり、もしかしてちょっとチーズも入っている？
ホームページを記録
http://uchiya.co
食べログを記録
http://tabelog.com/osaka/A2701/A270306/27078422/
単品だと（2015年６月初旬の価格）
ショコラのタルト 153円
カカオニブのタルト 146円
林檎のタルト135円
ベイクドチーズのタルト 153円 大は281円
マロンのタルト 146円
抹茶と栗のタルト 153円
木の実のタルト 153円
バナナのタルト 135円
スイートポテトのタルト 146円
グラン卵のタルト 大261円（これは小さいサイズ無し）
プチタルト 9個入り 1167円+税
