北海道十勝　花畑牧場チーズ工房さんの無添加チーズケーキ　十勝ゴールデンゴーダ/もちっぷす　北海道チーズ

花畑牧場チーズ工房さんの無添加チーズケーキ　十勝ゴールデンゴーダ　260ｇ　1512円にて購入（冷凍）

MADE IN 北海道　手造り
原材料　ナチュラルチーズ　砂糖　卵　小麦粉　卵黄　小麦でんぷん
製造者　株式会社花畑牧場TOさん（北海道河西郡）
十勝ゴールデンゴーダ20％（ナチュラルチーズに占める割合）
直径13〜12　高さ5cm　ケースごと300gくらい　カロリー記載無し
2013年に“ALL JAPAN　ナチュラルチーズコンテスト　全国3位（中央酪農会議会長賞）を受賞した十勝ゴールデンゴーダと自家製無添加クリームチーズをを使用。　とかかれています
ケーキは　直径11.5cm　高さ3.5cm　底の台付きで280gくらい（底の台8g）
今回も前回のラクレットと同様に　木枠に切れ目　そこに紙テープがはってあり、
そこから側面をはがしやすく工夫がされています
蓋　側面　底面　すべて薄い木の板です
台なしの下まで均一タイプ
うえめんのみ軽く焼き目　チーズの粉らしきもの少々
上面はややしっかりめの生地　中央〜下はＮＹチーズケーキくらいのかたさ
チーズの３mmくらいのかけら（かためなので、ゴーダか？）あり
酸味はあるようなないような　塩分はそれほど感じません
チーズ味濃い　甘さはややおさえめ
生地は真っ白
NYチーズケーキだけれど　ちょっとほかのチーズもはいっているわね　という印象です
フォークを入れるとぼろぼろっと生地がくずれてきます

冊子に説明が
無添加チーズケーキを作る為に無添加クリームチーズを作ったと
長期熟成させた十勝ゴールデンゴーダをチーズケーキに練り込み
さらに上から粉状にしてふりかけやきあげました　とかかれていました。

北海道　十勝　花畑牧場もちっぷす　北海道チーズ　90g　390円　　カロリー記載無し

北海道限定　
名称　揚げあられ
原材料　餅米粉　植物油脂　砂糖　食塩　ブドウ糖　クリーム風味パウダー　蛋白加水分解物　澱粉　チーズパウダー　酵母エキスパウダー　加工澱粉　調味料、、パプリカ色素、、、
製造者　株式会社花畑牧場さん（北海道河西郡）
北海道産ナチュラルチーズ100％使用　
北海道産餅米60％使用
袋　15x17.5cmくらい
かなりたくさんはいっています
黄色い粉つき
食感はとてもかるい
おかきというより　カールにちかいかも、、
おこめでできたカールみたい
チーズ味はカールチーズ味よりちょっと少なめかも、、