タコス エル ノパルさん(TACOS EL NOPAL)は 阪急十三駅すぐにあります
商店街よりちょっと北より
お店はオープンテラス風になっていて、
素敵なメキシコ風のテーブルクロスがのっています
本当のメキシコの方がされているようで めずらし料理がいっぱい
- スターダ TOSTADA 550円
”円形に揚げたトルティーヤの上にビーンズとトリ肉をのせます”とホームページに
タコス ブリートは食べたことはあれど、これは初めて、
なるほど 揚げタコスです
レタス 煮込み鶏肉 そこのほうにあるのは、小豆と白インゲンか? カッテージチーズ
メキシコ料理はチリビーンズなど、豆料理が多いですね
ちょびっとピリ辛
サイズはそれほどおおきくないので、ぺろっと食べられました
お皿が素敵 小皿も素敵
ソンブレロハットをかぶった 三角座りの人を正面から描いているのだと思います
- ムスロ デ ポヨ エン ヒトマテ MUSLO DE POLLO EN JITOMATE トリもも肉のトマト煮 760円
柔らかい鳥もも肉の煮込み ちょびっとだけピリ辛
- モレ MOLE
トリもも肉の上にチョコレートや複数の唐辛子のタレをかけた料理(ライス付)1200円 もたべてみたかったのですが、
時間がかかるということで今回は断念 またいつか、、
- NOPALES サボテン CACTUSのタコス 400円
テイクアウトしました
サボテンはモロッコでも食べたことがあります
調べると メキシコのサボテンはノパール(ウチワサボテン)
モロッコのサボテンも ウチワサボテンです
モロッコでは 緑のひらべったいサボテンを手のひらとすると 指のようにそこから枇杷のみくらいの黄色〜緑の出っ張りができていて
そこをちぎって、皮を剥いてたべていました 汁が多く アロエの中味みたいな
で、
メキシコでの食用は どうもその手のひら部分の緑のひらべったいところをたべるようです
柔らかいトルティーアの皮に
スライスたまねぎマリネ トマトのピリ辛といっしょに
緑のひも状のものが、、
ひもじょうのものは、両側ピーマンの皮のような厚い皮(ピーマンのような薄皮つき)
なかはジューシー
食感も ピーマンくらいでした
酢漬けになってましたので、酸味がきいていましたが、、生の味はどんなのでしょう?
- メキシコ産クラストビール デイ・オブ・ザ・デッド IPA 330m 800円 テイクアウト
内容量 330ml
アルコール度数 6.8%
メーカー セルベセリア・メヒカーナ CERVECERIA MEXICANA
原産国 メキシコ
商品説明 フローラルな香りとは対照的なインパクトのある強い苦みが特徴のインディアンペールエールです とかかれています
輸入者 リードオフジャパン 株式会社さん
IPA独特の柑橘系の香りよりもが印象的。強めの心地よい苦みが特徴。
IBU:83 IBU 国際苦味単位International Bitterness Units、ビールの苦味の程度を測る単位
のんでみました なるほどフルーティー お、あとから苦みが、、 飲めない程ではないけれど、、
姉妹品について記録
アンバーエール・5.5% IBU:30
ヘーフェバイツェン・5.5%、IBU:12
ポーター・5.0% IBU:18
ホームページを記録
http://tacoselnopal.net
食べログを記録
http://tabelog.com/osaka/A2703/A270302/27015201/
関西でのメキシコ料理の歴史についての覚え書き
1970年代〜80年代頃 ドムドムさんがタコスを販売していて食べた記憶があります
その後
HEP NAVIO 1980年代 ブリート 柔らかいタコスを販売したファーストフード風のお店があったような記憶があります(ケント ギルバートさんのおみせでしたか、、記憶あいまい ネットの無かった時代の話)
それから、
サウスゲートビルディング うまいものプラザ 16F チコ・アンド・チャーリーさんが 本格的なメキシコ料理を食べられるお店としてでてきたようにおもいます
ビールつながりで 同じく ラベルの美しいビール これはたしか、、 京阪百貨店で買ったように思います
- チリビール ソット アンバーエール 330ml AMBER ALE cerveza chilena
アルコール度数 5.8%
SZOT ソット
原産国 チリ
輸入者 株式会社モトックスさん
濃厚な風味をもつクリスタルモルトを加えて造る深い琥珀色の上面発酵ビール 瓶内2次発酵でクリーミーな泡、フルーティな中にコクと苦味が楽しめます。
とかかれていました
濁ったようにみえるほどクリーミーな泡
アルコール度数はかかれているより強めに感じました(なにせ、よわいもので、、)
とてもフリーティーなビールでした
ラベルに惹かれてかったんですよね、、