1994年ベーカリーワールドカップ受賞者 古川明理が創り上げたスコーンと大々的に袋にかかれています
企画 ということでしょうね
それにしても、どれも、甘そう ザラメ砂糖が表面に、、
キャラメル マロン ダブルチョコなどなど 甘そうなラインナップ
ベーカリーワールドカップ クープ・デュ・モンド パン振興会が主催するベーカリーのワールドカップで、１９９１年より開催
とホームページにでています
http://www.pannews.co.jp/cdm/about.html
(株)神戸屋 古川 明理 芸術的装飾パン とかかれていて、日本で受賞の初めてのグループの方のようです
- premium sweets スコーン キャラメル 178円 288kcal
さっくりソフトな食感のスコーンにキャラメル風味のダイスチョコをねりこみました と袋に
袋10.5x16cm 中身11.5x6.5x4cm 65gくらい
原材料 クリーム 小麦粉 キャラメル風味チョコレート コーチング 砂糖 牛乳 食塩 膨張剤 乳化剤 香料 カロチン色素
表面にザラメ砂糖
キャラメル味のチョコチップかなりいっぱい
けっこう生地はほろほろタイプで生地自体はあまくない
表面はあまりかりっとしていませんが、下面はけっこうカリカリ
あたためたほうがおいしかったです
ホームページを記録
http://www.kobeya.co.jp/products/index.html
種類は キャラメルほか
クランベリー＆くるみ 抹茶あずき ダブルチョコ マロングラッセ くるみの６種
