アドリアーノのドルチェさん LA DOLCERIA DI ADRIANOは、イタリア菓子のお店です
ピアノピアーノさんのチェーン店です 靭公園店にあります
イタリア風の バール プラス ケーキ屋さんです
駅から遠いのが難です
http://www.piano-piano.co.jp/dolci/index.html
http://www.piano-piano.co.jp/utsubo/index.html
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27004909/
- トルタリコッタ 430円
長さ8.5 高さ4.5cmくらい 75gくらい
上面側面よりだけ粉砂糖
上面だけやや黄色い
洋酒の香りがつよい、、やわらかく、しっとりと甘めのチーズケーキ
最近あまさひかえめチーズケーキばやりなので、大きさもややちいさめだし、、こういうのもたまにはいいなと、、、
側面と底面はちょっと固めの生地になっていて、ここも甘め
なかには、お酒に漬けたレーズンがいっぱい
- カンノンチーニ 330円
11x5.5x4.5cmくらい 90gくらい
これまた、洋酒の香りが、、、ここのおみせは、ほかにくらべ、お酒風味が強いですアルコールはとんでいるのですが、、、
かんたんにいえば、カスタードクリームコロネです
コロネの片側だけ スポンジクラム（スポンジをくだいてこなにしたもの）がついています
パリパリのパイ生地に バニラビーンズ少し あまさそれなりのカスタードクリーム
- ケーク アル マッローニ 300円
9x6.5x2cmくらい 75gくらい
きざんだ栗がいっぱいはいったケーキ 少しだけ甘め 洋酒の香り
- ドルチェ ブェネゴノ 300円
9x8x2cmくらい 80gくらい
とうもろこしの粉のケーキ ヘーゼルナッツ入り
このはごたえは、トウモロコシのせい？ヘーゼルナッツのため？ ヘーゼルナッツの砕いたものも、いっぱいはいっています
おなじく少しだけ甘め 洋酒の香り
10,5x4.5x3cmくらい 145gくらい 重い！
焼き菓子のなかで、これはずいぶん日持ちしない 水分含有量が多い為か？
うえからべたっとしたつやのある透明ゼリー（固形と液体の中間、甘い 酸味少し）
とにかく、ジャムの量がはんぱでなく多いのです ジャムだから当然甘い 酸味もあります
生地はその分甘さを押さえ バターリッチ クッキーとパウンドケーキの中間のような生地でフォークでつつくとぼろぼろっと、くずれます
外国のケーキ系だから、甘いのかもしれませんが、例えば日本のチーズケーキでも09年５月２８日に書いたフラノデリスさんのように甘いチーズケーキもあるわけですし、、、
平均すると日本のチーズケーキは甘味ひかえめかもしれませんが、全部が全部というわけでもないので、、、
甘さの好みはいろいろですね
