３６スティックスさん、
http://www.muginoho.com/brand/36sticks/
最近できたお店ですね
ビアード・パパさんの系列ですね
ティオグラトンさん（路地裏のチーズケーキ工房）など、
もともと、スティックタイプのチーズケーキに興味を持っている会社だな、、とはおもっておりましたが、、、
３６スティックさんは、３１アイスクリームのように、３６種（ときには、おいていないみせもありますが）
今月のケーキを並べるタイプのお店のようです
３本くらいでも 気軽にうってくださるところが、嬉しいですね
１月のラインナップでしょうか チラシをもらうと２２種載っているうちの なんと、１０種がチーズケーキ
では、ラインナップをかいてみましょう
ベイクドチーズケーキ １３０円
抹茶ティラミス 160円
ショコラチーズケーキ 160円
苺あわ雪チーズケーキ（ムース）230円
ティラミスショコラ 180円
レアチーズケーキ 180円
オレンジと黒豆のレアチーズケーキ 200円
マンゴーとクロゼイユのレアーチーズケーキ 230円
栗のモンブランチーズケーキ 180円
紅芋モンブランチーズケーキ 180円
すごいな、と思いましたのは 店頭に卵 牛乳 小麦 ゼラチン使用の一覧表があるところですね
１０種は買えなかったので 今回購入したのは３種のみ
- ベイクドチーズケーキ １３０円 12.5x2.x2.5cmくらい
表面に酸味のある透明の膜 うえだけ、焼き色
ねっとり系 さんみのある クリームチーズ系チーズ部分
ぶ厚めクッキー
- レアチーズケーキ 180円 12.5x2.x3.3cmくらい
１番上は生クリーム
酸味のきつい 生クリーム系ムースタイプのチーズ部分
アーモンドフィナンシェのような薄い層
サクサククッキー
- マンゴーとグロゼイユのレアーチーズケーキ 230円（グロゼイユというのは、赤スグリのことのようです）
12.5x2.x3.3cmくらい
酸味のある白い膜のような層 もしかして、杏仁豆腐？１mm以下の薄さなんですけれどもね
黄色いマンゴームース 酸味あり
濃厚チョコですが、きっと、この部分の上にあるモロモロしたところがたぶんクロゼイユ
チョコはどっしり でもフォークをいれると、くずれるような生地
１番下は 重めの甘みきつめの層状の生地
簡単にたべられる お手軽チーズケーキかとおもっていましたが 値段は抑えめながら
それぞれのケーキに、趣向を凝らした パティシエさんの工夫がかんじられました
同じ形にすることで 大量生産しやすく また箱 ラッピングなどの資材も統一することによって
コストをさげられたのでしょうね
また、他の種類もあじわってみたいな、とおもいました
