高島屋ペックさん（難波）PECK のチーズケーキ
http://www.takashimaya.co.jp/store/others/gourmet/peck/index.html
ペックさんは、イタリアのパン お惣菜を売っているお店です
５月３１日のブログにもかきました
ペックさんは ケーキ屋さんではないのですが、高島屋のペックさんのパン売り場のおくに、
プチケーキを中心とした、ショーウゥンドーがあります
パンを買わずにのぞきにいくのは結構勇気がいるのですが、いつも、ニコニコ笑顔の売り場のお姉さんにつられて
ついかってしまいます
- マスカルポーネチーズタルト 368円（小）
表面に透明のゼリー（アプリコット？）
ほとんどガレット？分厚いクッキーです タルトにしては外周が分厚いです
中心にチーズ部分がはいっています 酸味のある、クリームチーズの味の強いチーズ部分
マスカルポーネ？（マスカルポーネと生クリームの区別はまだ未熟者なのでわかりませんでした）
- ゴルゴンゾーラ（ピコ）357円
プチケーキです 直径５cmくらい
表面に板チョコの飾り
酸味のある、レアーチーズケーキ
生クリームの味はわかるけど？ゴルゴンゾーラ？塩味すらわかりませんでした
今回は修行が足りない私です
- マスカルポーネのシュークリーム273円
７cm直径のシュークリームのなかに、 クリーム
表面に粉砂糖
中は均一 カスタード 生クリーム？マスカルポーネ 洋梨の刻んだの
酸味無し あまさひかえめ
- パルドゥラス 378円
リコッタチーズを使用した シチリア菓子
松の実 アーモンド ヘーゼルナッツ アプリコット
12.5cm x 7cm
かための甘みの少ないクッキーで覆われています
中にややパサパサめのリコッタチーズと 上記のナッツ フルーツ
おそらく、チーズの水分はクッキーにしみこんでいったのでしょう
甘み控えめですが 一度に一人で食べるのはきついかんじがします
- トルタ ディ リコッタ１／４ 525円
リコッタチーズ使用の シシリー菓子
チョコクラッシュ アーモンド粒
7.5cm半径の４ぶんの１
皮は分厚く 甘みのないタルトきじというか、パンというか、、
なかは、激甘 とても、一人でいちどになんて、食べきれない
白いクリームの中に これでもかと、チョコクラッシュと、アーモンドの小さい粒が、、、
甘みがきついので、チーズの味は？？
- その他 エクレア（ミニサイズ）137円 表面の飴が好きです（上の写真に参加）
ここは、プチケーキもよくおいています
その他にも
- パルメザンチーズのパウンドケーキ
今回はなかったので、買えませんでしたが
イタリア的そうですね また、是非買ってみたいものです
別の話になりますが、、神戸でイタリアのケーキをさがすなら
８月３日のブログの イ・ドルチ・シベリさんや
５月１７日のブログにすこーしだけでてきた プリチーノさんが、おすすめです
