- Lamb Ouzi ラム・ウージ
- Samak Saloona サマック・サルーナ
- Jarjeeer wa chami ジャ ジ ル・ワ・チャミ
- Harees Salad ハリース・サラダ
- Batheetha バティータ
- Aseeda bober アシーダ・ボバー
- Khameer bread カミールパン
- Khalas Dates カラスデーツ
- Camel Milk & Rahash and Toasted Pistachios フシュと ラクダのミルク
万博アラブ首長国連邦パビリオン レストラン
並び方は非常に難しいです
パビリオンとは全く別で中からはいけません、一旦外に出て、
左端にできている列に並びます
また、スタッフさんによって、いうことがまちまちなのも混乱の元です。
スタッフさんによっては、テイクアウトは別ラインにということもありますが
お弁当が出来上がるまでに待てる場所があまりないので、呼ばれるまでは中で食べる人と同じ列、緑色の一列で並ぶ方がいいでしょう。
列を抜けて、その列に戻れるかはわかりませんし。
入り口近くだけちょっと座れます。
油で揚げている香りがしますので、ちょっと食欲が落ちますけど
座れるだけ、ありがたいです
10分に1回くらい店員さんが来て、テイクアウトの人いませんかと声をかけます
お弁当を作るスピードがそれくらいなのでしょう。
入り口入ってすぐのところ、
BENTO BOXではなく
一品でサラダやメインを買うなら、コンビニみたいに容器にパッキングしたのがあるので
それを棚から取り出して、レジに持っていきます
おそらく、その買い方だと、あっという間に会計は終わり商品を持って帰れます
お弁当の人はレジに進みます
ラムウージ2650円 + ハリースサラダ 1800円 ＋デザート1100円 だと 5550円
この３つがついて、デーツとパンもついてお弁当なら4700円なので、さあどちらにしますかと
お弁当はレジで注文してから作られます。
パンは選べませんでした。
先に注文しお金を払います そして待ちます
ドリンクなど一挙に作って出てきます
ドリンクは待ちつつ 立ち飲みしました
中で食べている人も、同じ BENTO BOXから食べています。
せっかく待ったので、２個買いました
4700円のと4100円のと。要はメインを何ににするかで、値段は決まります。
メイン サラダ スイーツを選びます
素敵な紙袋に入れてくれました
持ち運びやすいです
紙でできたお弁当 そのケースにうっすらと模様があります
ブルーとベージュです 食器もついています
Lamb Ouzi ラム・ウージ
伝統的なエミラティスパイスライスと、ラム肉のグリル フライドオニオン、スタッフィング添え
その上に羊の肉
左奥がカボチャのスイーツ
その手前にデーツ
手前は麦を使ったサラダ
右手前はパン
Samak Saloona サマック・サルーナ
UAE風スパイス「バザー」でマリネしたカナダイ のグリル サローナとライス添え
黄色い細長い米 ピリ辛はない
豆とカシューナッツ トマトソース にんじん
油で揚げた？多めの油でソテーした？皮付き白身魚
左奥はきなこのようなお菓子
その手前デーツ
柘榴を使ったサラダ
上にのっているものをどけていくとこんな感じ
Jarjeeer wa chami ジャ ジ ル・ワ・チャミ
チャーミーチーズ、カラスデーツ、トマト、 ピーカンナッツのサラダ、デーツドレッシング
白いもろもろしたチーズはカッテージチーズのようなの
英語の説明ではChami cottage cheeseと出ているので、カッテージチーズなのでしょう
水菜がメイン
デーツは細切りで
デーツは100種くらいあるらしく、これはカラスデーツとか、カラースデーツとか言われるものらしい 表面はツヤっとしている
デーツは干し柿と似ていて、甘く
中東に３０年くらい前に行った時に、お土産、スイーツといえばデーツだったので
そういう位置付けなんだろう
縄文時代、日本のスイーツは柿 干し柿だったと聞いたことがあります
Harees Salad ハリース・サラダ
大麦、ミント、ザクロ、ミニトマト、キュウリ、チャーミーチーズのサラダ オリーブオイル＆ルーミ（ブラックライム）ドレッシング
こちらは大麦がいっぱい、このサラダの方がボリューミーです
Batheetha バティータ
デーツの柔らかい中身を取り出したところに
スパイスと、きな粉のような、ローストした小麦粉や砂糖を混ぜたお菓子
ところどころあんこが入った きな粉を想像するとわかりやすいかも
Aseeda bober アシーダ・ボバー
基本は甘いマッシュのカボチャ
ホクホクタイプのカボチャで甘い
Khameer bread カミールパン
柔らかくて少し甘い、伝統的なエミレーツ風のパン
直径８cm 21gくらい
甘いか？説明にはそう書いてあるが、パリッとしている
トーストしたからかもしれないけれど
ピタパンに色をつけて ごまをのせたようなの
Khalas Dates カラスデーツ
写真下の方の タネも入ってる
Camel Milk & Rahash and Toasted Pistachios フシュと ラクダのミルク
ヘルシーなラクダのミルクに、伝統的なアラブのデザート「ラフシュ （綿あめのようなデザート）とローストピスタチオをトッピングしたドリンク
直径9.5~5.5 高さ12.5cmのカップ
上に綿飴
牛乳と味が違うかと言われると う〜ん
弁当ができるまでのあいだに飲んだ
外の皆が座っている先の、でもここでは行列できない スタッフエリア近くのベンチで受け取ったもの撮影をした。
メニューはネットに出ている
https://2025.uaepavilionexpo.com/osaka-2025-menu.pdf
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アラブ首長国連邦パビリオン レストラン - 夢洲/中東料理 | 食べログ
