pagot 山側店 さん（パゴット【旧店名】copoli）
まあ チーズケーキの種類は多いわ
それぞれにあうジェラートをつくられているわ
それぞれにあうソースをつくられているわ
すごいお店でした
チーズケーキの名店として有名になることでしょう
オムライスとチーズケーキのcafe Pagotの2号店 神戸南京町の路地裏にあるPagotが、元町のすぐ山側で2号店を始めました。Pagot定番のオムライスとチーズケーキに加えて山側店オリジナルのオムライスとチーズケーキもあり、よりゆっくりしていただける空間でお食事を楽しんでいただけるようになりました。Pagot本店とはまた違う空間を楽しみにご来店くださいませ。
2020年1月20日 リニューアルされたようです
実はチーズケーキ すべてではないけれど 持ち帰りもできました
しっかり持ち帰り用の箱までありました
値段も不明のまま買いましたが、その日は550円税込でした
チーズケーキとオムライスが得意なようでした
ショーケースにないケーキも奥にあるそうで
- マロングラッセと熟成ラムのベイクドチーズケーキ ラムレーズンジェラート添え 店内限定
- マダムJEANAのチーズケーキ ⬅️これを持ち帰った
- ブランデー漬けレーズンのレアチーズケーキ⬅️これを持ち帰った
- シナモンチャイのニューヨークチーズケーキ⬅️これを持ち帰った
- 焦がし塩カラメルのベイクドチーズケーキ
- 近江緑茶ろ小倉あんのベイクドチーズケーキ 抹茶のジェラート添え
- 深煎りほうじ茶のベイクドチーズケーキ あずきのジェラート添え
- ホワイトチョコのニューヨークチーズケーキ いちごのジェラート添え 店内限定
- ヘーゼルナッツメープルのベイクドチーズケーキ メープルジェラート添え
- ブルーベリーホワイトチョコレート ベイクドチーズケーキ ブルーベリージェラート添え
マロングラッセと熟成ラムのベイクドチーズケーキ ラムレーズンジェラート添え 店内限定
マロングラッセをたっぷり使用し、熟成されたまろやかなラム酒をかけて仕上げた大人な味わいのチーズケーキです
単品900円 ドリンクセット1090円税込
上の粉がマロングラッセをくだいたものだとおもう
そえられたラムレーズンアイスクリームが美味
ケーキは 長さ10.5 高さ4cmくらい
濃厚クリームチーズ味
チーズの塩分もあり
台はクッキーを砕いてまとめて 甘さは控えめに
コーヒーは4種もある
ジャパニーズブレンド 中煎り
ヨーロッピアンブレンド 深煎り
ホンジュラス 深煎り
専用の箱には
オトナチーズケーキ
pagot 山側店
洋生菓子
賞味期限 翌日まで
要冷蔵10度以下
製造者 株式会社 ココ加ラ pagot（神戸市中央区）
中にケーキの図と
ソースをかけてお召し上がりくださいませ
と
マダムJEANAのチーズケーキ ⬅️これを持ち帰った
ゴルゴンゾーラチーズを使用した塩味おきいたベイクドチーズケーキ 赤ワインやコーヒーと一緒に
単品800円 ドリンクセット990円（500円のものプラス料金なし、500円以上は差額プラス）
赤ワインセット 1100円
長さ10.2 高さ3.8cm 100〜105gくらい
香りがブルーチーズ 生地もほんのりと青緑色
なるほど あまさひかえめ しっかりブルーチーズ味あり
ブルーチーズとクリームチーズ 塩味はあるけど ブルーチーズの塩辛いではない
酸味はあるような ないような
ねっとり食感 砕いてまとめたクッキー台
添えられたのは本物はちみつ
以前他店で 栗の蜂蜜をつけていたところがあります それでもよいかも（単価が上がるが）
ブランデー漬けレーズンのレアチーズケーキ⬅️これを持ち帰った
ブランデーに漬け込んだ数種類のレーズンを細かく刻んでたっぷりいれました ブランデーの香りとレーズンの風味が溶け込んでいます
単品800円 ドリンクセット990円
長さ10 高さ5cm 100〜95gくらい
台にグラハムクラッカーの味があるような気がする
レアチーズにまるごとラムレーズンはよくあるが、
砕いて混ぜ込むとは なるほど その方が相性が良くなりますね
その分生地はやややわらかめに ねっとり食感に
甘さはややおさえめに
ソースはあまさを加えたブランデー
シナモンチャイのニューヨークチーズケーキ⬅️これを持ち帰った
紅茶とシナモンの香りのきいた チャイティー風味のチーズケーキ 少しスパイシーな大人の味わいです
単品800円 ドリンクセット990円
長さ10.4 高さ3cm 90〜95gくらい
上からシナモンなどチャイスパイス 赤茶色の粉
台は厚み0.8cmくらい バターの味わいもあり 三つの中で一番生地がまとまっている
甘さをおさえて スパイスと紅茶を際立たせ
生地は三つの中でいちばんしっかり
ソースはスパイス入り紅茶 甘さあり
その他は記録だけ
焦がし塩カラメルのベイクドチーズケーキ
キャラメル風味のチーズケーキに焦がしカラメルソースをたっぷりかけました 周りの雪塩と一緒にたべるとさらにビターに
単品800円 ドリンクセット990円
近江緑茶ろ小倉あんのベイクドチーズケーキ 抹茶のジェラート添え
近江土山の一番茶葉を使用した小倉餡入りの緑茶のチーズケーキ 抹茶のソースをかけて仕上げます
深煎りほうじ茶のベイクドチーズケーキ あずきのジェラート添え
静岡県の茶葉を使用した香ばしいほうじ茶のチーズケーキ ほろ苦い大人味です
ホワイトチョコのニューヨークチーズケーキ いちごのジェラート添え 店内限定
単品900円 ドリンクセット1090円
ヘーゼルナッツメープルのベイクドチーズケーキ メープルジェラート添え
贅沢に使用したヘーゼルナッツの香ばしい香りとやさしいメープル風味のチーズケーキです ナッツ好きの方は是非
ブルーベリーホワイトチョコレート ベイクドチーズケーキ ブルーベリージェラート添え
ブルーベリーの程よい酸味と爽やかな甘さが夏にぴったりです 果実のつぶつぶ感もお楽しみください 夏季限定
カカオとアメリカンチェリーのベイクドチーズケーキ カプチーノジェラート添え
カカオの大人な風味にアメリカンチェリーの優しい甘みが加わりました 仕上げにかけたチェリーのリキュールが香る少しビターなチーズケーキです
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