倉敷コーヒーさんのニューヨークチーズケーキ

せっかく岡山に来たので倉敷珈琲さんへ

と思ってしらべたら

なんだ 関西にもあるじゃないか

まあ それでも素早い昼食を済ますために訪問

イオンモール岡山駅みせにて

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おおあったあった

チーズケーキだ

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大きめのきれいな店舗

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倉式珈琲のサイフォンの珈琲といわれているので

サイフォンコーヒーを 399円

倉敷ブレンド 2杯くらい入っていた

布おしぼりは模様のないタイプの真っ白タオル

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ニューヨークチーズケーキ(カシスシャーベット添え) 276 kcal 540円

濃厚なニューヨークチーズケーキにカシスシャーベットを添えました。ブルーベリーソースとともにお召し上がりください。

長さ10 高さ5cmくらい

カシスシャーベット添え

上面におおきめ冷凍ブルーベリー 生クリームあまさそこそこ ミントの葉

底面クッキー生地 やや焼きタイプ やや甘さあり

王道のクリームチーズ濃厚タイプ 酸味少しあり

上面少しだけ焼き目あり

ねっとり生地というよりはしっかり生地かな

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ティラミス(特製ホイップ添え)

ケーキの定番ティラミス。サイフォン珈琲と一緒にお召し上がりください。 香り付けの為に少量のリキュールを使用しています。 

というのがホームページにあった

レアチーズケーキメロン 添え 630円

というのもメニューにあったが、

今回は余力がなくたのまなかった

またいつか

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