ケーキ&クッキー リンデンバウムさんにて

 ケーキ&クッキー リンデンバウムさん (Cake&Cookie Lindenbaum)

 

賑やかな通りではなく

その道からも

ちょっとおくまったところにある

知る人ぞ知るのお店

f:id:taberunodaisuki:20210427173105p:plain

f:id:taberunodaisuki:20210427173405j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210427174101j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210427174141j:plain

 

 要冷蔵

生菓子です 本日中にお召し上がりください

と箱に 

f:id:taberunodaisuki:20210427174122j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210427174216j:plain

 

チョコムース 410円

直径7.5〜5 高さ5.5cm 100gくらい(容器6〜7gくらい)

上にピスタチオ

生チョコ的に濃厚チョコムース

そこの方に たぶん下のチョコクッキー

f:id:taberunodaisuki:20210427174255j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210427174332j:plain


 

 

マスカルポーネ ブリュレ 440円

直径7.5〜5 高さ5.5cm 110gくらい 

上面キャラメリゼ

乳脂肪分濃そうで美味

下の方にフルーツ グレープフルーツかな?

下の方にチョコクッキー

マスカルポーネチーズ入りなのでチーズケーキ分類で

f:id:taberunodaisuki:20210427174236j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210427174314j:plain

 

 

チョコクッキー690円税込(6個入り) 200g

一袋 220〜230gくらい

一個は4x4x3cmくらい 

要冷蔵10度以下

賞味期限 購入から2週間くらい

原材料 砂糖 発酵バター 卵 小麦粉 ココア チョコレート(ココアバター 全粉乳 カカオマス 大豆由来レシチン 香料)

製造者 リンデンバウム(京都市中京区)

上面だけ薄い茶色

下の方は濃い茶色

中にチョコレートのかけらが入っている

クッキーというよりはブラウニーかな

濃厚でどっしり

f:id:taberunodaisuki:20210427174159j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210429154722j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210429154732j:plain

トーストしてみた  

チョコのいい香り

柔らかくしっとりと

チョコもやわらかくなる

これはこれでお菓子の性格が変わり美味 

さすが看板商品ですね

 

 

 食べログを記録

ケーキ&クッキー リンデンバウム (Cake&Cookie Lindenbaum) - 京都市役所前/カフェ [食べログ]