阪急本店3月フランスフェアにて
スイーツプレート パフェ
メゾン トゥサン スイーツBAR
MAISON TOUSSAINT（フランス ブルゴーニュ）
ノネット三種セット 825円 税込 Nonnettes
紅茶 660円
りんごのキャラメリゼ
いちご紅茶のマリネ
ムースオショコラ
確かに パンデピスのようなスパイスいっぱいの焼き菓子でした
上の飾りが違うだけ
ノネットかパフェかからのチョイス
ドリンクはシャンパンか紅茶か
ノネットとは
The Nonnette is a French pastry, a small gingerbread cake made of honey and usually orange marmalade.
フランスのお菓子で蜂蜜やオレンジマーマレード入りのジンジャーブレッドのようなもの
ここのサイトが一番わかりやすかった
ノネット Nonnetteとはスパイスが入ったお菓子パンデピスがベースで、中にオレンジのマーマレードや蜂蜜を詰めた小さなお菓子です。
今では、マーマレードだけでなく、カシスやアプリコットのジャム、キャラメルを詰めたノネットもあります。主に、クリスマス時期に食べられるお菓子の一つです。
ブルゴーニュ地域圏のディジョンやシャンパーニュ＝アルデンヌ地域圏、ランスなどの特産地では多くみられます。また、ノネットはクリスマス時期のマルシェでも購入することができます。
主に修道院で作られていて、乗合馬車に乗って移動している旅人に売っていました。旅人が家に持ち帰ったことで全国に広まっていきました。その後、19世紀には列車の乗客にも販売
