ビチェリン 阪急うめだ本店さん
阪急本店のホームページには
ビチェリン. 1763年創業のイタリア・トリノ最古の老舗カフェの関西1号店。 イタリアの作曲家プッチーニや、文豪ヘミングウエイが愛したといわれ、歴史、 芸術とともにイタリア食文化の1つとして歩んできた老舗カフェの味わいをぜひおためしください
店内は外国みたい
おちついた雰囲気で コロナ時期でも隣と距離をしっかりとってくれているので
安心だった
高級感のある緑の紙ナプキン 厚手の茶色のおしぼりタオル
ケーキ皿 食器はジノリだった
Bicerinさんは7月15(水)に阪急うめだ本店に関西初出店されたそうだ
メニューがわからない
鳴海じゅんさんのブログで大体の内容をしった
ありがたい
メニューがわからないとはいりにくい
大体は池袋店のメニューに似ている
Bicerin METOROPOLITAN THEATRE ビチェリン メトロポリタンシアター(イタリアン・フレンチ)のメニュー | ホットペッパーグルメ
そこに
たぶん阪急だけ？のハローキティコラボメニューが追加されている印象だ
以前に名古屋で結局イートインできなかった思い出があるので
いってみたら
チーズケーキがあるではないか
それなら入らないと
以前の記録はこれ
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
私にとって大事なのは
外国にいかずして食べられる 外国のチーズケーキだから
まず 何よりも大事なのは？（私にとって）どんなケーキがたべられるか
おお
この店はなんてわかりやすいんだ
ありがたい
この間の謎のケーキの名前 説明までわかる
ケーキ
ケーキセット 110円割引
サケル 880円 税込
濃厚な味わいとカカオニブの食感が絶妙にマッチしたチョコレートケーキ
ミモザ 880円 税込
スポンジクラムの中に苺とカスタードを閉じ込めました
バスクチーズケーキ 880円 税込
濃厚な味わいのクリームチーズとしっとりとした口当たりが特徴のチーズケーキです
ブルーベリーチーズケーキ 880円 税込 ⬅️これにした
ブルーベリーソースを練り込んだベークドチーズケーキです
半径8cmくらいのケーキ
パイ生地
その上にブルーベリーソース
その上にベイクドチーズケーキ
大粒ブルーベリー
生クリーム
粉糖 紙 ピスタチオ
シンプルな昔ながらのチーズケーキ風
これが イタリアのチーズケーキかは不明だが
イタリアのチーズケーキというと
ティラミス カッサータ ズコットだが
靱公園のラ ドルチェリア ディ アドリアーノさんでも昔からリコッタのベイクドチーズケーキだされていますから 今は世界がリンクしてる
栗のタルト 880円 税込
バニラエッセンスを加えた栗と黒胡麻香る生地を使用したタルトです
カタラーナ プレーン 880円 税込
デザート
Bicerin特製 国王陛下のパンケーキ ウンベルト１世 1560円
Bicerin秘伝レシピのパンケーキ
Bicerin一押し 国王陛下のパンケーキ ウンベルト2世 1386円
Bicerinのチョコレートをふんだんに使ったパンケーキ
Bicerin伝統のチョコレートサンドイッチ プッチーニ 1386円
とろけるチョコレートが魅惑的なホットサンドイッチ
季節のドルチェ 880円〜
ジェラート
バニラ チョコレート ピスタチオ 抹茶
ドリンク
ビチェリン 1100円⬅️これにした
以前のブログに記載済み
お店のなまえがついているドリンク
エスプレッソ、チョコレート、生クリームの組み合わせ
今回 抹茶のバーチディダーマつきだった
エズプレッソ 600円
カフェアメリカーノ 935円
ダージリン 1045円
ハーブティー 1100円〜
フルーツジュース 935円〜
アルコール 1100円〜
シャンパーニュカクテル 1760円〜
お食事
ラザニア
サンドイッチ盛り合わせ
特製ビーフシチュー
Bicerinのスペシャリテ ゴッドファーザーのパスタ 大阪産綿実油をそえて
映画ゴッドファーザーよりインスピレーションをうけたオリジナルパスタ
鳴海じゅんさんのブログにでていた
ふわとろ プレーンオムレツ
ミネストローネ
季節の菜園風サラダ
ランチセット デザート付きで2200円〜
阪急梅田本店限定 濃厚レモネード
ローズマリー 蜂蜜 エディブルフラワーなど使用らしい
ビチェリン ✖️ ハローキティ
ハローキティ スペシャルカプチーノ 1210円 税込
キティちゃんの顔つき リボンのピンクチョコ付き
ハローキティ スペシャルショートケーキ 990円税込
ハローキティ スペシャルハイティースタンド 7700円（税込）
２名様から ティースタンドにはオリジナルポストカード付き
鳴海じゅんさんのブログにでていた
これを頼むと 上の２つはついてくるみたいですね
チラシをいただきました
8店舗あるのですね
余談追記 ゴッドファーザーにこのパスタが出てくるシーンとは
ネットで検索すると クレメンザのパスタ
だとか
ゴットファーザーのミートボールパスタとかでいろんな人がレシピをあげている
実際にこのパスタ 映画の画面には出てこない
作る過程がちょびっとだけうつるだけ
ゴッドファーザー Part1 1972年米
車出発前のシーン クレメンザの妻
Don't forget the cannoli
だから 箱の中身はカンノーリである
人のいない道路 ポーリーが運転する車を降りてクレメンザが立ち小便をする間に、クレメンザの部下がポーリーを撃ち殺す。
その車の中からクレメンザが妻からたのまれていた
カンノーリの箱だけ取り出し もちかえる 銃は車において
その次の場面
電話（そのころ携帯電話はない）だよと呼びにきたクレメンザ
マイケルが妻と電話
そこからこのシーン
クレメンザ
料理をおしえてやる
おぼえておいて損はない（いつの日にか20人分の料理を作るがくるかもしれん）
まずオイルでニンニクを炒める
それから トマトにトマトペースト くっつかないようにな
それを煮て ソーセージとミートボールを
ワインを少々
砂糖も 隠し味だ
電話をかけている間に トマト缶から フライパンにもう移している
かなり大きな指２本大くらいの巨大ミートボールの塊 皿に乗っているのだけがみえるが
手元のパスタは映らない
ほとんど１分ほどのシーン
すぐマイケルは出ていく
もう一人
何をしている 他に仕事があるだろう
ポーリーは
クレメンザ
ああ、ポーリー 消えてもらった
もう一人
どこへ行く
マイケル
街だ
もう一人
だれかつけよう
マイケル
病院にいくだけだよ
クレメンザ
彼は堅気だ ソロッツォもてをださん
イタリアではママのパスタが最高というそうだ
一族のパスタの作り方なのでしょうね
このパスタが再現ででてくるなら
カンノーリもだしてほしかったです
