アトリエうかいさんの フールセック・サレ 小箱/クリームチーズクッキー

コロナ騒ぎで朝イチでなくても手に入った日があり(3月ごろ)

かろうじて残っていたのがチーズ製品でうれしい

 

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 フールセック・サレ 小箱  1080(税込)16個入り 343kcal

Petit four

Atelier UKAI

シャンパンやワインに合うようにと作り上げた、甘みを抑えた塩気のあるクッキー。お酒に合うフィンガーフードをイメージしました。クッキーの素材には珍しいトマトやオニオンにスパイスをブレンド。口に運ぶとふわりと香りたつスパイス。 ご自宅はもちろん、ちょっとしたパーティーの手土産や、甘い物が苦手な方への贈り物にもおすすめです。 フールセック・サレ小箱

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左端から順に

 エダムチーズサブレ

コクのあるエダムチーズ プレーンタイプ クリーム色

ほろほろ食感塩味と甘味と 少しだけピリッとも

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 ローストオニオン&サラワクペッパーサブレ

胡椒の辛味がアクセント ローストオニオン風味 茶色

まずオニオン それからチーズのコク 最後に胡椒が少々

 

 プロヴァンスハーブ&チーズサブレ

香り高い プロヴァンスハーブ風位 クリーム色うえから緑粉

まずハーブ 塩味チーズ これも最後に少しだけピリッと ハーブ味さいごまで続く

 

 ベーコンポテト&トマトサブレ

トマトの酸味がきいた 香ばしいベーコンポテト 風味 オレンジ色

まずトマトの酸味強く ベーコンポテトはあるようなないような  辛味はすくない

 

 

名称 焼き菓子

原材料 ナチュラルチーズ (オランダ) バター 小麦粉 砂糖 アーモンド粉末 ポテトピューレ 液全卵 牛乳 ベーコン コーンスターチ  ドライオニオン トマトピューレ トマトフレーク はちみつ 加糖卵黄 オニオンフレーク ハーブミックス 黒胡椒 食塩 白胡椒粉末 くん製塩 くん製醤油 唐辛子粉末 植物油/膨張剤 香料 調味料 くん液 コチニール色素

賞味期限 購入から1.5ヶ月くらい

直射日光 高温多湿を酒

製造者株式会社うかい あとりえうかい 八王子工房

蛋白質9.3g脂質21.9g炭水化物27.5g食塩相当量0.7g 

16.3x7.3x4.5cm 106gくらい 

 1枚は4.8x2.5cmくらい

田中製紙工業下部ドライマット入り 

 

 

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クリームチーズクッキー 371kcal 70g 630円+税

クリームチーズ 27%使用

名称 焼き菓子

原材料 ナチュラルチーズ (デンマーク) 砂糖 小麦粉 レーズン ドライクランベリー  液全卵 バター 小麦全粒粉  乳等を主要原料とする食品 レモン果皮 洋酒/膨張剤 酸味料 香料 

賞味期限 購入から1.5ヶ月くらい

直射日光 高温多湿を酒

製造者株式会社うかい あとりえうかい 八王子工房

蛋白質6g脂質19.6g炭水化物42.7g食塩相当量0.61g 

12x6x8.5cm 86gくらい 

田中製紙工業株 ドライマット入り

直径3.2 厚み1cm が21個

中に甘酸っぱいクランベリー入り

クランベリー味>チーズ味ではありますが、

実は口の中で 裏方としてクリームチーズがじわじわひろがっているのをかんじます

爽やか系のクリームチーズ風味が

クッキーはカリカリで美味

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姉妹品は 赤と白のネージュ

バナナマカダミア