ふわしゅわ ふわしゅわスフレ 240円(税込) 143kcal
FUWASYUWA
Uchi Cafe
2種のチーズ使用
くちどけがしゅわ〜
メレンゲを泡立ててからチーズ生地を合わせたことでふわしゅわ食感に仕立てたスフレです。2種のチーズを使用して、チーズの味わいも楽しめます。
名称 洋生菓子
原材料 ナチュラルチーズ 卵白 牛乳 砂糖 小麦粉 全卵 卵黄 脱脂濃縮乳 生クリーム 乳化油脂 油脂加工品 レモンジュース 卵白粉 卵白加工品 バター/膨張剤 乳化剤 安定剤(ローカスト) pH調整剤 V.C 香料
10度以下で
賞味期限 購入から4日くらい
蛋白質4.7g脂質8.1g炭水化物13g食塩相当量0.4g
16.5x12.5cm 63gくらい
直径6.3 高さ4cm 55gくらい
王冠のようなかわったささえ 半分に割ることができるらしい
上面軽い焼き目
底面5mmくらい スポンジ
ふんわりふんわり生地
下のほうがやや水分量が高い印象
これまた すごいスフレチーズケーキ
コンビニチーズケーキも進化しますね
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パリとろ パリとろブリュレ 285円(税込) 248kcal
PARITORO
Uchi Cafe
1枚ずつ丁寧に焼き上げることで、パリパリ食感のカラメルを実現したブリュレ。バニラビーンズと北海道産生クリーム入りのブリュレは低温で湯せん焼きすることで、とろっとした食感に仕上げました。
名称 洋生菓子
原材料 油脂加工品 牛乳 クリーム 卵 糖類(砂糖 水飴 パラチノース) 植物油脂 バニラペースト /トレハロース 乳化剤 着色料(カラメル) 香料 pH調整剤 増粘多糖類
10度以下で
賞味期限 購入翌日
蛋白質2.8g脂質17.6g炭水化物19.7g食塩相当量0.1g
直径7.5〜5.5 高さ4cm中 中身2.5cmくらい 83gくらい(ケース8gくらい)
上面の飴はしっかり残っている
ケーキ屋さんの飴よりやや分厚い印象
一部の飴は溶けていて カラメルソース 状になっていたので傾けるとこぼれてくる
下のプリンが非常に濃厚でケーキ屋さんの濃厚ブリュレのような味わいがある
すごい こんなのがコンビニで食べられるなんて
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