ジュール・デストルーパー/キャラメルワッフル

 大阪 キッチンマートさんで購入

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バタークリスプ 3枚入り 200円+税 35g 415kcal/100g

BUTTER CRISPS   x 3

王室御用達

良質なバターをたっぷりと 使用して黄金色に焼き上げた クリスピーな ワッフル型クッキーです

バター 18%使用 

 Biscuiterie

Jules Destrooper

BELGIUM SINCE 1886 

名称 クッキー

原材料  小麦粉、砂糖、バター、卵、食塩/膨張剤

賞味期限 購入から7ヶ月くらい

直射日光 高温多湿をさけ

原産国 ベルギー

輸入者 株式会社アメリコ(東京都大田区

1枚50kcalくらいか

蛋白質5g脂質15g炭水化物65g食塩相当量0.4g/100g

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 15x8.5cm  38gくらい

お菓子 10x0.7x0.3cm 3枚くらい

薄くてぱりっと バタークッキー

日本のジュッキーよりはずっと薄く

でも ゴーフル よりはずっとしっかりした生地でクッキーに近い

そしてバター味しっかり

膨張剤を入れず 膨らまない生地でしっかりアイロンではさんでつくっているようです

クッキーともワッフルとも言えると思います 

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ホームページには

バターワッフルも出ていました そちらはバター26%だそうです

ジュールス・デストルーパー

世界中で愛されているベルジャンプレミアムクッキー 今も昔も変わらないハンドメイドのような味わい 1886年創業のベルギーを代表するプレミアムクッキーの老舗。 良質なバターなど、厳選した自然の素材にこだわり、人工添加物を 一切使用しないその製法は、創業以来忠実に受け継がれています。 ベルギー王室御用達の品々は、これまでに多くの食品展で ゴールドメダルを受賞し、世界中の食通に愛されています。

原産国:ベルギー

 

 

 

 キャラメルワッフル 150円+税 39g 452kcal/100g

STROOP WAFFEL

Daelams  SINDS 1989 

ストロープワッフル

 

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名称 焼菓子

原材料  小麦粉 ブドウ糖加糖液糖 バター 砂糖 バター 植物油脂 シュガーシロップ 大豆粉 食塩 デキストリン  シナモン バニラ/乳化剤 膨張剤 酸味料

賞味期限 購入から4ヶ月くらい

直射日光 高温多湿をさけ

原産国 オランダ

輸入者 株式会社エイム(神戸市中央区

1枚175kcalくらいか

蛋白質3g脂質21g炭水化物64g食塩相当量0.6g/100g

13x9.3cm  41gくらい

お菓子 直径9 厚み0.4cm 1枚

間にキャラメルクリーム

あつあつのコーヒーの上に置いておくと

あたたまって柔らかくなる という食べ方が主流のようです

温めないとキャラメルがのびーーる

シナモン味とキャラメル味

そこに 生地 生地はちょっと繊維っぽいような グラハムではないけれど

そのような風味もあるかのようにかんじます 

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