ミュージカル・ゴシック『ポーの一族』
原作／萩尾 望都「ポーの一族」（小学館フラワーコミックス）
脚本・演出／小池 修一郎
2018年1月1日（月）〜 2月5日（月）
の公演デザート
あまりに人気で結局チケットは取れなかった
まあ、そのうちDVDを買おう
その頃はこのお菓子もなくなっているだろうから いまのうちに、、、
テイクアウトは劇場ではできないので
宝塚ホテルに、、
おお、かわいいケーキがあった 冬限定スイーツらしい ついでに購入した
- 公演デザート「バラのムース」 400円
公演に因んで、バラを使用したデザートをご用意しました。ローズヒップとハイビスカスのハーブティーのジュレにバラのムースを流し、バラとリーフに見立てたチョコレートをホイップクリームと共に飾りました。
とホームページに
直径7〜4.5 高さ8.5cm中 中身5cmくらい 110gくらい（容器20gくらい）
上面に バラの模様のついた白いマジパン（＆チョコ？） 生クリームで固定 緑色ホワイトチョコ
上面0.5mmくらい 酸味少しある赤いゼリー フランボワーズ？
（赤く透明なゼリー ムースの表面も赤く染まっている）
ほんのりピンクのバラの風味の生クリームのムース
そこ面 赤いとろっとしたジュレ ローズヒップとハイビスカスのハーブティーのジュレ
- 公演デザート「紅茶のムース バラの香りを添えて」 400円
ポーの一族がバラのエキスを入れた紅茶を好むという話に因んでデザートをご用意しました。チョコレートの器にバラのエキスと花弁を使用したペーストを入れて、ホイップクリームと共に紅茶ムースの上に飾りました。ポーの一族が飲む紅茶の雰囲気をイメージしながらお楽しみください。
とホームページに
直径8〜2.5 高さ8cm中 中身6cm 85gくらい（容器20gくらい）
上面にチョコのカップ 中に赤紫のとろっと液体 これがバラの風味と味わい強く 大変美味！
バラのはなびら １枚 生クリーム
紅茶のムース ここもなにかの風味あり 泡がふわーくしゅーっとはいっている食感あり
買ってよかった 甲斐があった
いかにもそれらしいケーキであった、、、 感慨、、
宝塚ホテル ロビーショップ<東館1階>
《 12/1〜1/31 》
【 冬限定スイーツのご紹介 】
4種類の冬限定ケーキをご用意いたしました。
フランボワーズピスターシュ 550円
雪だる君 450円
キャラメルオランジュ 500円
カラメルチョコラ 550円
とホームページに
- 雪だる君 450円を購入
柚子ムースをホワイトチョコムーズで包み 食感にクランブルをしのばせたケーキ とチラシに
直径7 高さ8cm 75gくらい
下の段 高さ3.5cmくらい
柚子のムース 周りにホワイトチョコのスプレー
底面スポンジ1層
底付近に茶色の部分 ここがクランブル？ まわりの汁を吸ってややスポンジ状に いや アーモンド味か？チョコ入り
アラザンの銀ボタン（銀 チョコ 砂糖）
その上に白い生クリーム 2.5cmくらい（顔部分）
顔は 黒い目：チョコ オレンジ色の鼻：マジパン＆チョコ 腕：薄いチョコをまるめたもの
帽子はビター目のチョコ 中は空洞 直径3 高さ1.5cmくらい
