年々 ハロウィン関連商品が出てきて楽しい
今年もいろいろとたのしませていただきました
昨日までのハロウィン商品も
TABLESさん だされていました
以前に
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20150724/p2
に書いていた時は
デミタスカップケーキと瓶にはいったチーズケーキについて記録しています
現在は
西大橋 タブレス コーヒーベーカリー＆ダイナー TABLES Coffee Bakery & Diner
心斎橋 タブレスカフェ TABLES CAFÉ
tables cook&jonathan's bookstore 京橋京阪モールホテル館 2F
TABLES KITCHENカフェ 大阪 吹田 ららぽーとEXPOCITY店
PARK SIDE TABLESレストラン 東京 紀尾井町
BROWN Tablesコーヒースタンド 東京 紀尾井町
tables cook & LIVING HOUSEカフェ 神奈川 横浜
など 続々姉妹店がふえているようです
食べログによると
タブレス Echika 表参道店 （TABLES）は閉店されたようです
京阪京橋駅のスイーツボックスでは、初めての出店にて購入
特にチーズケーキがあるとでていたのと、かわいいカップケーキ写真がでていたので買いにいきました
袋には
MELANGE SHUHARI pâtisserie
と書かれています
DEMITASSE CUPCAKE デミタスカップケーキ
フレッシュのセサミオイルで作ったしっとり上品な風味の生地を、素材の味わいを引き立てる クリームチーズのクリームでひとつひとつ丁寧に仕上げました。 デミタスカップ(エスプレッソを入れる小さなコーヒーカップ)サイズのナチュラルなスイーツです。 all \232
とホームページに
いろいろな種類があるようです
ホームページが詳しいです
今日はハロウィン仕様に飾り付けされたものが多いです
4個が壊れず入る素敵な箱です
側面に保冷剤
かぼちゃの顔がちょっとだけこわれています
シールがはられ
要冷蔵 10度以下
消費期限 購入日翌日まで
製造者 株式会社カフェ Atelier de shuhari(大阪市西区）
とかかれています
このシールは チーズケーキと共有シールかな？
左から順に
- original オリジナル 250円
しっとりとした生地に なめらかな口どけの オリジナルチーズクリーム とホームページに
ベースは直径4.5〜5cm 高さ3.5〜6cm 40gくらい
上の口は板状で チョコではない 甘い砂糖のようなねっとりしたプレート マジパン？
酸味もある ねっとりタイプクリームチーズクリームが上に
焼き菓子はプレーン
- ジャックオランタン 340円
キャラメル生地にパンプキンのクリームで仕上げました。とホームページに
ベースは直径4.5〜5cm 高さ3〜5.5cm 45gくらい
これが１番美味しかった 生地はキャラメルみたいなメープルみたいな 底にチョコ
クリームはかぼちゃクリーム 顔はチョコ
- ガイコツバニラ 340円
バニラ生地にチーズクリームを合わせた香り豊かなカップケーキ。とホームページに
ベースは直径4.5〜5cm 高さ3.5〜6.5cm 40gくらい
ブラウニーかと思ったら 生地チョコ味しない イカスミ？
上はプレーンと同じチーズクリームか？ 顔はチョコ
- very strawberry ベリーストロベリー 250円
ストロベリーの風味の生地に ストロベリーチーズクリーム とホームページに
ベースは直径4.5〜5cm 高さ3.5〜6.5cm 40gくらい
これはあまり可愛くないので 本当はシナモンラズベリーをかおうとおもったが、チーズクリームという一言によろめいて購入
眼は砂糖菓子
上面 ホワイトチョコ 酸味もあるチーズクリーム ほかのよりちょっとゆるめ
生地ほんのりストリベリー味
他にもいろいろ新作もあったようですが、チーズケーキが6個単位での販売しかなかったのでやむなく断念
とホームページの一部を覚書にコピペ
- シナモンラズベリー
- メイプルマカダミア
メイプルの優しい甘みにマカダミアナッツの香ばしい味わい。
- モンブランチョコ
コクのあるマロンクリームをチョコレートの生地と合わせました。
- スイートポテトアップル
サツマイモをベースにしたクリームと
コンポートしたリンゴをあわせたカップケーキ。
6C CHEESE CAKE
クリームチーズたっぷり、しっとりした食感に焼き上げた濃厚なベイクドチーズケーキに マスカルポーネチーズのなめらかでクリーミーなレアチーズを重ねたチーズケーキです。 食べやすく 6 つにカットしていて、パーティーで大人数で分け合うのにはぴったりです。
チーズケーキ
チョコチーズケーキ
ミックスアソート バラ売りなく全て1480円でした
金と銀 どちらのパックにも同じシールが貼られ
シールは
6C CHEESE CAKE This cake consists of two layers : baked snd rare cheesecake
とかかれています
箱は６角形
一辺は7.3cm 高さ5.5cm
6C CHEESE CAKE This cake consists of two layers : baked snd rare cheesecake
クリーミー ＆ しっとり食感が２層になったチーズケーキを食べやすく６つにカット
cut in 6 pieces と
紙を剥がす的にどうしても紙にくっつくので
食べやすいかといえば？？ですが、、
ばら売りしていただけるなら問題ないのですが
結構柔らかくて、、ケースなしでは壊れる可能性大です
大手の会社だったら 賞味期限や原材料をかいたシールを貼っておいて欲しかったです
- cheese×cheese 6Cチーズケーキ
十勝産クリームチーズを使用したクリーみ＆しっとり食感が２層になったチーズケーキを手軽に食べやすく６つにカットと店頭に
銀がチーズケーキプレーン
半径6 高さ3.5cm 60〜62gくらい（包装ごと）
上から２cm マスカルポーネ層 濃い生クリーム味 緩い層 ここが壊れやすい 紙にくっつく
卵色のNYチーズケーキのような層 高さ２cm ねっとり酸味少し 甘さ控えめ
ベース５mmくらい １枚のクッキー生地 甘さもあるタイプ
- cheese×chocolate チョコレート6Cチーズケーキ
十勝産クリームチーズと２種類のチョコレートをブレンドし、しっとりと焼き上げたチョコレートチーズケーキの上にマスカルポーネのやさしい甘みのチーズクリームを重ねました と店頭に
金がチョコ
半径6 高さ3.5cm 60〜62gくらい（包装ごと）
上から２cm マスカルポーネ層 濃い生クリーム味 緩い層 おそらく上と共通
茶色のねっといチョコの層 高さ２cm 甘さやや控えめ
ベース５mmくらい １枚のチョコクッキー生地 ココア風味
山手ロール1000円 蜂蜜風味 しっとり食感 という商品もありました
TABLESさんは
Cafe co. food service industry office傘下の
BROWN BAKERY grenier36 ROOF TOP MEETS SHUHARI Trattoria Panja TRITON CAFE などの姉妹店のようです
みかげ山手ロール というお店があります
こちらは神戸スイーツを販売する老舗洋菓子店「ボックサン」の福原シェフがプロデュースするスイーツショップ
だそうです
私は以前に 堂島モンシュシュさんと堂島ロールを間違えたことがあり
ロールケーキはいろいろと難しいです
以前に食べ比べをいろいろしましたが、もうやる元気はありません
TABLESさんのホームページを記録
http://www.tables.jp.net/tables/
MELANGE SHUHARI pâtisserie といえば、
京都府京田辺市 松井山手駅 ちかくのお店
ホームページは 以下とでています 両方のお店の名前が出ています
http://www.tables.jp.net/melange-de-shuhari/
SHUHARI COFFEE&SANDWICH 喫茶 大阪 天満橋
MELANGE De SHUHARI カフェ＆パティスリー 京都 松井山手
shuhari dolce カフェ 京都 河原町
MELANGE De SHUHARI カフェ＆パティスリー 広島 中区
の４店舗にお名前がついていて
同じく Cafe co. food service industry office傘下
