神戸風月堂 ミュージアム
元町の本店と同じ通りのもう少し奥にあります
開いている日と開いていない日があります
無料見学でき 場合によってプチゴーフルとレスポワールの試供品（各１枚入り）をいただけたりします
１階のみで２階は昔喫茶店があったなごりだそうです
冊子をいただきました
ウィキペディアにも一部出ていますが
初代 吉川市三氏が東京南鍋町の凮月堂に徒弟奉公に入り 本店大住様から暖簾を分けられて、1897年12月12日に現在本店の地に開店した
と出ています
大住に関しては ウィキペディアに
「風月」は定信の雅号のひとつであり
姓も小倉から「大坂屋」の「大」の字を継承して「大住」へと改姓 と出ています 本家の苗字
1917年 神戸で最初の喫茶店営業
1927年 ゴーフル発売
1932年 神戸凮月堂に変更
1948年 兵庫県指定製パン工場となる
1949年 高島屋との取引開始
1952年 ゴーフルとラッキーボール最中が菓子大博覧会優勝
1960年 コウベピアー発売
1967年 デセールショアジ発売
1976年 レスポワール発売
などなどと続き 知っているお菓子やら知らないお菓子も出て来ます
１階には昔手焼きだった頃のゴーフルやレスポワールの器具 和菓子の道具
工芸菓子 昭和ロマン（立体風景）
写真 資料などがありました
混んでなければざざっと見られて面白かったです
