- ビュシェット シェーブル ピガディーヌ
BÛCHETTES FROMAGE DE CHÈVRE
原材料 山羊乳 塩
原産国 フランス
輸入者 徳岡さん（大阪市中央区）
ナチュラルチーズ
75g 849円+税
木の箱入り 13x7x2cm
１本 2x2x10.5cmくらい
白い 円柱状のシェーブル
ビュシェット・シェーブル というと 円筒形でしわしわの外皮のあるチーズがでてきますが、、
これも 薄いしわはよっていないけれど 皮があります
ピガディーヌは地名？会社名？
３本はくっついてしまっています
塩分しっかり コクがあります 酸味無し
で中はとろーっと ひっぱるとのびーる
それほど羊のクセは最初にはでてきません
食べ終わって30秒後にちょっとかんじました
おさらにくっついちゃうことはないです
- ブリュージュ プレスティージュ
原材料 牛乳 塩
原産国 ベルギー
799円/100g 賞味期限間際で半額で購入
ブルージュ Brugesは、ベルギー北西部、フランデレン地域の都市のこと
prestige 名声 高級 と言う意味か
赤い皮のあるオレンジ色のチーズ
セミハードか？
香りはクセ有り 熟成されているからかも、、
コクがあり いわゆるチーズのあじといったらこれというタイプ
熟成されていて ところどころ チーズの結晶あり
