ピネードラシック店さんにて購入したチーズケーキ/ブルーチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

ピネードさんは三重県の会社
以前にかったのは、三重県で
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20090602　にかいています
ずいぶんと　チーズケーキに強い会社に成長されたようですね

今回は愛知県栄のピネードラシック店さんにて、購入
ピネードさんは　まだ　関西には店舗のないお店です

ところで、名古屋にいったついでに、名古屋駅と栄付近のデパートをめぐりましたが、
11月下旬という　ボジョレヌーボーでチーズ製品が1番で回る時期だったにもかかわらず、
チーズ製品を一切おかず　というケーキ屋さんが多数有り
あっても、ほんの1種だけということが多く　チーズケーキだけで何種類もだしている関西との違いを感じました
チーズケーキメインなのは　スイートオブオレゴンさんとここのお店くらいにおもいましたが、、
他にデパートで　チーズケーキ専門店はあるのでしょうか？
名古屋の方は　あまり、チーズケーキ　お好きではないのかもしれませんね

さらにおいしいチーズケーキ（黒七味、ラムレーズン、ラズベリー、ブルーベリー、ラムレザン、プレーンなど）
ベイクドチーズケーキ1974　等がホームページにでています
（1988年ピネード開店とでているので、、1974って年号？？）

A.O.P.チーズケーキカット　650円

チーズ好きの方へ　くせになる美味しさです　自信をもってお勧めします
チーズの苦手な方へ　濃厚な香りの為かなりチーズ臭いです　チーズをお好きでない方はご遠慮いただくほうが、、　と店頭に
どこのチーズかは記載無し
長さ8　高さ3〜2.2cmくらい
ホールタイプでは濃いのと　お値段が高いのでとても買えません
個別販売感謝します　1974も個別販売お願いします
しっかり焼き目あり
ベイクドチーズケーキ　しっかり焼きタイプ
クリームチーズみっしりと　あとからじわっとブルーチーズ味
酸味無し　あまさぐっとひかえめ
お酒のおつまみ的チーズケーキ
印象はみらべるさんのチーズケーキ的（あちらはタルト生地にチーズフィリングでしたが）
もしかしたら、このケーキも数日置いたら　また味が変化しておいしいだろうな、と
おもいつつ　旅先なのでそれもできず
台はあまさひかえめのしっかり焼きクッキー（繊維質多そう）をくだいてまとめたもの

さらにおいしいチーズケーキ　カマンベール・ド・ノルマンディーA.O.P.　453円　Camwmbert
さらにおいしいチーズケーキ　黒七味　原了郭　204円

祇園原了郭　黒七味をつかったチーズケーキ

さらにおいしいチーズケーキ　フロムダンベールA.O.P.　453円 Fourme d'Ambert

(フロムダンベール:フランス中南部の山岳地帯オーヴェルニュ地方のブルーチーズ)
箱がかわいい　17.5X6X4cmの箱
Bon Appétit PINÉDE 　とシールが
どのケーキも　台形　上面の直径3.7cm　底面５cm　高さ2.5cm　35〜40gくらい
どのケーキも下まで均一で　台なし、チーズが濃くねっとりとした生地
下面にほんのり焼き色　紙ジャバラ入りタイプ
チーズ味濃厚で　高くてもチーズの高いご時世　これだけチーズ含有量たかければこれくらいのお値段はするとおもいます。
３種とも　大人の為のチーズケーキです
きっと　ラズベリーやブルーベリーは万人に好かれるタイプでしょうが　こっちは、好き嫌いが絶対にあるでしょう
左から　カマンベール　黒七味　ブルーチーズ
カマンベール：黄色い　ねっとり生地　酸味無し　カマンベール味しっかり　カマンベールの皮の味もあり　ほとんどカマンベール　というようなケーキ
黒七味：白いチーズケーキに点々　ベースは酸味あるようなないようなクリームチーズ　甘さ控えめタイプに隠し味のように七味　カスタード風味もあり
ブルーチーズ：酸味無し　甘さ控えめ　1番お酒にあいそうなタイプ　こちらも、チーズケーキというよりチーズに近いかも