日清カップヌードル シンガポール風ラクサ

やみつき!ココナッツミルク&スパイス シンガポールラクサ 138円+税  372kcal   81g
ラクサとは東南アジア諸国で親しまれている麺料理のひとつ
なかでも、シンガポールで人気のラクサは ココナッツミルクのまろやかな甘さにスパイスの辛味が重なりあったコク深いスープが特徴。”と説明が
SINGAPORE 日清シンガポール開発協力  CUP NOODLES
直径9.5〜7cm 高さ11cmくらい ラクサペーストつき 
原材料名 油揚げめん(小麦粉 植物油脂 食塩 たん白加水分解物 醤油) スープ(乳等を主要原料とする食品 糖類 ラクサペースト 食塩 ココナッツミルク 香辛料) かやく(味付油揚げ 味付鶏肉 味付卵 赤唐辛子 香菜) 加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘多糖類 、、、カラメル色素、カロチノイド色素、、、、
蛋白質8.9g 脂質16.4g 炭水化物47.2g ナトリウム2g
スパイスつき 赤いもろもろしたペーストで ややピリ辛 レモングラス風味の味わいあり
具には 卵 油揚げ 鶏肉の細切りいり
塩分しっかりめ 味は濃いめ ピリ辛で ココナッツミルク味
エスニックな風味(おそらく、レモングラス等の風味でそうかんじるのかと、、)
後入れタイプのスパイスの威力ですね、、




姉妹品のかつての記録
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20140528
日清カップヌードルエスニックシリーズ 瞬間アジア気分




http://www.cupnoodle.jp/ethnic/
https://www.nissin.com/jp/products/items/6978
カップヌードル トムヤムクンヌードル」に続くカップヌードルエスニックシリーズ第2弾。シンガポールの人気麺料理であるラクサを再現。ココナッツミルクの甘さとスパイスの辛味が重なり合ったコク深いスープが特徴です。
ココナッツミルクの甘みにスパイスの辛味を利かせた濃厚でクリーミーなスープの中に、コシとつるみのある麺と、蒸し鶏、きざみ揚げ、スクランブルエッグ、赤唐辛子、コリアンダーの具が入っています。
さらに別添の「ラクサペースト」を加えることで、10種類のスパイスとハーブのフレッシュな香りと風味が楽しめるとのこと。