オーガニックココナッツクリーム - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

オーガニックココナッツクリーム　338円＋税　214cal/100ml 400ml

オーガニックココナッツの実から抽出したココナッツクリームです。ココナッツミルクよりも脂肪分が高く、濃厚な味わいが特徴です。カレーなどの煮込み料理はもちろん、エスニック料理やスイーツなどに。牛乳や生クリームの代わりにご使用いただくと、いつもとはちがった味わいをお楽しみいただけます。

名称　有機ココナッツクリーム

原材料　有機ココナッツ

原産国スリランカ

保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存

輸入者　株式会社神戸物産（兵庫県加古川市）

蛋白質2.5g脂質21.8g炭水化物2g食塩相当量0g/100ml

直径7.5　高さ11.3cm

揺らさないと　上面は透明液体の中に白い液体

混ぜても、とろとろ　いやゆるゆるのまま

全然トロトロではないし、固体分はどこ

そうなんだ、クリームって　とろとろなんだ〜

あんまり見かけないから

ココナッツ味はあるけれど　あまりにサラサラで〜

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オーガニックココナッツクリーム - 商品紹介｜プロの品質とプロの価格の業務スーパー

ということで、AIに違いについて聞いてみた

ココナッツクリーム

脂肪分：約20〜25％以上

熟したココナッツ果肉を細かくすりおろし、水をほとんど加えずに搾った最初の濃い液体です。

とてもリッチで濃厚、油分が多く、甘みのあるココナッツ特有の風味があります。

用途：デザート（プリン、アイス、トロピカルスイーツ）、濃厚なカレーやソース類に最適。

ココナッツミルク

脂肪分：約10〜19％

ココナッツクリームを搾った後の果肉に水を加えて再度搾った液体です。

クリームよりもさらりと軽く、料理に使いやすい液体状。

用途：カレーやスープ、スムージー、シェイク、ベジデザートなど、幅広い料理で使用されます。

風味はマイルドで、料理全体に自然な甘みとコクを与えます。

ライトココナッツ（ライトミルク）

脂肪分：約5〜9％前後

ココナッツミルクをさらに水で希釈した低脂肪タイプです。

カロリーが控えめで、ココナッツ風味がほのかに感じられる程度。

用途：ヘルシー志向の料理やスープ、カロリーを抑えたいドリンク、ダイエット向けレシピに適します。