京都 亀岡おみやげ処 豆屋 黒兵衛 さんは、亀岡にある道の駅のようなお店
バス駐車場もあり駐車場はとても広い
色がとってもきれい
容器もかわいい
おそらく、このジャムでつくったとおもわれるお菓子あり
京野菜のジャムの種類はおぼえきれませんでしたが、ホームページにでているのは
加茂とまと、加茂なす 鹿ヶ谷南瓜 万願寺唐辛子 冬瓜 京甘藷(紫) 生姜 枝豆 にんじん 丹波栗 金時人参
丹波ぶどう豆 堀川牛蒡 聖護院かぶら 聖護院大根 海老芋 たけのこ うすいエンドウ など
- ほおずき 50g 320円
豆屋黒兵衛 和風ジャム ほおずき
原材料 ほおずき 夏みかん 生餡 レモン 砂糖 わらび粉
販売者 豆屋黒兵衛(株)さん(京都府亀岡市)
直径4.5 高さ5cm 瓶ごと110gくらい
酸味が強め
なにか(たとえば、柿)などの果肉を裏漉ししたような食感
あまさがきて、10秒ほどして、野菜の風味が、、
- 京の野菜ジャム 九条ねぎ 京都紀翔 320円 50g
原材料 九条ネギ 砂糖 生餡 みかん 夏みかん わらび粉
販売者 豆屋黒兵衛(株)さん(京都府亀岡市)
直径4.5 高さ5cm 瓶ごと110gくらいくらい
こちらは、ほとんど酸味無し
甘さがまず来て、10秒ほどして、ねぎの風味が、、
うん、うん、これは、葱
でも、後味にじわーーっとくるところがなんともおくゆかしい
ホームページを記録
http://www.mamekuro.jp
京都紀翔さんのホームページを記録
http://www.kyoto-kisho.com
京の和風ジャム
りんご、柿、蜜柑、柚子、桑の実、青桃、梨
京の野菜ジャム
京とまと、鹿ヶ谷南瓜、生姜、とうもろこし、赤万願寺唐辛子、鬼灯、
丹波ぶどう豆、丹波栗、京甘藷(紫)、
堀川牛蒡、金時人参、えび芋、丹波赤かぶ、九条ねぎ
とでていました