2019-01-01から1日間の記事一覧

彩雲堂 柚衣

彩雲堂 柚衣 税込 324円 名称 菓子 原材料 蜜漬柚子 砂糖 小豆 葛粉 寒天 食塩 酸味料 直射日光 高温多湿をさけ 製造者 株式会社 彩雲堂(島根県松江市) 13x6.5cm 55gくらい お菓子 直径4.5 高さ3.5cm 50gくらい 丁寧になかをくり抜いたゆずの中にあんこ あ…

大極殿 応天 しょうゆ餅

平安神宮 京銘菓 大極殿(だいごくでん) 100円+税 応天(おうてん) 100円+税 一六名物 しょうゆ餅 90円+税 大極殿本舗 創業明治18年 平安神宮 平安神宮 京銘菓 大極殿(だいごくでん) 100円+税 名称 菓子 原材料 砂糖 手亡豆 小麦粉 卵 水飴 はちみつ 大…

あくまき

大黒屋 あくまき 税込 421 円真空パック入り 御菓子司 大黒屋 名称 菓子 原材料 もち米 天然灰汁 冷暗所で保存 製造者 有)大黒屋(鹿児島県鹿児島市) 鹿児島や熊本・宮崎で端午の節句に食べられている和菓子です。純粋な木炭の灰を使って丹精を込めて作り…

和の食文化シリーズ 第4集は和菓子

お菓子好きが高じて 食べられないお菓子まで集めています 祖母の切手帳を受け継いだというのもあるのですが、 最近は切手も価値がなくなってきているようですが、 細々と集めています 和の食文化は最後だそうです 郵便局で和菓子だらけだったのでつい買って…

焼くと絶品 鶏卵饅頭/千鳥屋ポルトス/垣穂(黒胡麻)/長崎中華街 蘇州林 月餅 

日本の伝統菓子は千三つ(せんみつ)か 検討資料続き 鶏卵饅頭 300円+税 ポルトス 180円+税 垣穂(黒胡麻) KAKIHO 長崎中華街 蘇州林 月餅1個(40g) 200円+税 月餅 木ノ実 写真左側 月餅 混合 写真右側 鶏卵饅頭 300円+税 古くから今治城下の唯一のお茶菓…