業務スーパーさんでかったもの　チャナ・マサラ/ダル・フライ/フォレストクラッカー/ターキーチロリオ/パルメザンチーズ/カマンベールチーズ

最近またPBが増えた気がします

ひよこ豆のスパイシーカレー(チャナ・マサラ)常温保存可能　158円　　300g　　99kcal/100g　　特盛　1.5人前

SEASONED CHICKPEAS Chana Masala 　
”カレースパイスの国インドから、本場のチャナ・マサラ（ひよこ豆のスパイシーカレー）を直輸入！温めるだけの簡単レトルト商品です。辛さ控えめでコクのあるまろやかな味わいをお楽しみいただけます。たっぷり入った特盛（1.5人前）！ナンやご飯と一緒にお召し上がりください。”とホームページに
原産国名インド
ハラルフード　　100％ベジタリアン
原材料　野菜（ひよこ豆　トマト）　オニオンペースト　ひよこ豆ペースト　オリーブオイル　食塩　ガーリックペースト　ジンジャーペースト　コリアンダーリーフ　赤唐辛子パウダー　コリアンダーパウダー　クミンシード　ターメリックパウダー　クミンパウダー
箱　20x15x2cm　大きめサイズ
豆の量がとても多いです　畑の蛋白　摂取できそうです
肉類でタンパク質は　１００gあたり、20〜30g　たいして　豆類は５〜15gなので、
ベジタリアンはより多く豆をとる必要があるのでしょうね
きれいなひよこ豆に　お野菜の煮くずれた部分も有り
辛味はつよくなく（中辛かそれよりマイルド）　味わいも淡泊で（でも、スパイスはとってもきいています　脂っこくないという意味）、食べやすかったです
カロリーもひかえめで　安いですし　ダイエットにもよさそう、、

レンズ豆の煮込みカレー(ダル・フライ)常温保存可能　　158円　　300g　　103kcal/100g　　特盛　1.5人前

TEMPTING FRIED YELLOW LENTILS Dal Fry
”スパイスの国インドから、本場のダル・フライ（レンズ豆の煮込みカレー）を直輸入！温めるだけの簡単レトルト商品です。スパイスの風味と、後からくる辛みをお楽しみいただけます。たっぷり入った特盛（1.5人前）！ナンやご飯と一緒にお召し上がりください。”とホームページに
原産国名インド
ハラルフード　　100％ベジタリアン
原材料　野菜（アルハール豆　トマト　レッドオニオン　グリーンレンズ豆　チャナ豆　ガーリック　唐辛子）　オリーブオイル　ガーリックペースト　しょうがペースト　トマトペースト　マンゴーパウダー　コリアンダーリーフ　唐辛子パウダー　食塩　クミンシード　ターメリックパウダー　、、
箱　20x15x2cm　大きめサイズ
豆は細かくしてあるので、豆のスープカレー味　という印象
あっさり味だけれど　やや辛め

フォレストクラッカー　88円　　150g　　１袋　122kcal/25g

Forest Cracker Flavored with onion カルシウム　ビタミンD配合　
”カルシウム、ビタミンD配合！オニオンの香りとサクサク食感が美味しいクラッカーです。食べきりサイズの25gが6袋入りですので、イベントなどで配るのにも便利！そのままおやつや朝食にはもちろん、チーズやハムをのせたり、砕いてサラダやスープのトッピングにしたり、アレンジも様々です。
※現在は関東地区と、兵庫県・大阪府のみの販売です。”とホームページに
原産国名ベトナム
箱　22x11.5x5cm　６袋入り
1袋　６枚入り　5x5x0.4cmくらい
原材料　小麦粉　パーム油　ショートニング　水あめ　ホエイパウダー　マーガリン　食塩　オニオンシーズニングパウダー　ドライオニオン　コーンスターチ　イースト、、、、着色料（カロチン）
かなり黄色いクラッカーです
上にのっているのは緑色でバジル的ですが、原材料に書いていない所をみると、ちがうのか？
塩味　オニオン味濃い目なので、何ものせなくても、これだけで十分美味しいです
とにかく　びっくりするくらい　安いです。

メキシカンターキーチロリオ　398円

辛さ控えめ　メキシカンスパイス風味　250g　Mexican Turkey Chilorio
ホームページにのっていない、１番興味津々の商品
名称　七面鳥味付けほぐし肉
原材料　七面鳥　醸造酢　唐辛子粉　食塩　ミックススパイス　にんにく
殺菌方法　118度で48分加熱
原産国　メキシコ
食べ方　レンジで１分　もしくは　フライパンで軽く炒める　
　　　　トルティーヤで巻く　ピザやサラダのトッピング　パスタやいためものの具材　　

普通は缶詰で売られているようです。豚肉のこともあるそうですが、これは、七面鳥
だから、まるで、コンビーフですが、脂身が無くとても、ヘルシー
あまりいいお肉ではないのかもしれませんが、これだけ、メキシカン香辛料で味付けされていると、全然わかりません
タコスの具はいつもひき肉にかってきたタコスシーズニングをまぜていためていますが、これだと、
炒めなくて良い、シーズニングをかわなくていい　という利点があります
タコスシェルにつめてみました
ちょっぴりからめなので、トマト　チーズと合わせた方が美味しかったです

セサミベーグル　298円　　510g（６個）　　271kcal/100g（プレーンベーグルしか記載無し）

American Bagles Sesame
アメリカから直輸入！小麦本来の風味をいかしたプレーンベーグルです。そのままはもちろん、クリームチーズ、ハムやスモークサーモンを挟んでどうぞ！横半分に切って、ピザソースとチーズでベーグルピザもおすすめ♪”とホームページに
原産国名アメリカ
原材料　小麦粉　ごま　砂糖　コーンミール　食塩　イースト　グルテン　醸造酢　、、、（胡麻仕込み時4.6％）
1個あたり、５０円とは破格値である
６個入りで580gほど　１個は直径10.5〜11cm　高さ４cm
袋に　胡麻の面が上だったりしただったり、ランダムにはいっていたり、　ちょっとパンにひびがはいっていようが、苦にならない値段で有る
しかも、６個サイズ　コストコでは12こだったか18個だったとか、　６個くらいまでが日本の冷凍庫の許容限界サイズではないかとおもう
トースターで焼く　ひびは全然支障はなかった　
味は可もなく不可もなくというところ、、もちろん価格からすれば十分もとはとれる味わいだと思います
なぜなら、普通のベーグルは　ヤマザキパンさん等で120円くらい　普通のパンやさんで160〜200円　高いブランド物だと300円だから、、、

パルメザンチーズ　178円　85g

ホームページ記載無し
Gem Star PARMESAN Cheese
原産国　アメリカ
原材料　乳　食塩　セルロース
直径5.5　高さ14cmくらい
米国産ナチュラルパルメザンチーズ100％使用　とのこと
ちょっと混ぜ物の味（これがセルロース？）もするような、、でも、料理にかけたら絶対に気にならない程度、、

カマンベールチーズ　298円

Bavarica Camembert 125g
箱　直径９　高さ３cm　145gくらい
チーズ直径8　高さ2.5cmくらい　植物性レンネット使用とのこと
soft cheese from the Alps
MINIMIZED PRICE BY LOW-COST OPERATION KOBE(神戸物産さんのマーク）
原材料　乳　食塩　　
原産国ドイツ
輸入者　神戸物産（つまり、業務スーパーさん）
箱を開けると　真空パックビニール包装
銀紙とビニールで包まれた白カビチーズ　
あけると　銀の紙でつつまれたチーズがでてきました
色はちょっとくすんでみえるけれど、それなりに美味しいチーズでした。

ホームページを記録
http://www.kobebussan.co.jp

2013　12月追記
業務スーパーを紹介する雑誌を購入してみました
全ての商品を網羅した本でもなかったですが
（業務用スーパーさんのホームページにも全商品は記載されていませんので　無理でしょうが　また　店によっておいていない商品もありますし、、）
裏方の仕事
例えば　震災支援の一環で石巻の漁船購入　水産加工工場建設
北海道の自社農場
中国工場での徹底した管理指導
世界各国で随時開催される食品展示会でチェックした輸入食品の導入
についてなども　丁寧に取材されているので、、
あまりに　安いから大丈夫かしら、、と敬遠していた食品も今後購入しようかな、、とおもいました。