Strawberry Fieldsさんは何店舗かあるそうですが、天神の ミーナ天神２階のストロベリーフィールズ アクト5にいきました
ホームページのチーズフォンデュに惹かれて、、、
せっかくいったので、１種ではと チーズスティックも追加
ケーキセットにできたので
- チーズフォンデュ300円
チーズスティック200円
コーヒー300円 計800円 安い、、うれしい
チーズフォンデュ 直径8cmくらい
席に案内されるのは ずいぶんまたされましたが、、
ケーキをもってきてくださったのは、すごく早かったです
お皿にチョコとマンゴーシロップで 模様が、、心遣いがうれしい
ケーキに Patisserie Strawberry Fields Depuis 1980とかかれているので、かなりの老舗かも、、
チーズフォンデュ
上面に透明膜 紙
上面ののびるのはたぶん 求肥のはいった生地
最近モチクリームさんや 北海道のスイートオーケストラさんの おもっちーず のようなチーズケーキだと思います
しっかり焼きのタルト生地（クッキー生地タイプ）
その上は白い 酸味もあるレアチーズ生地
クリームチーズとおなじようなかたさですので、濃厚です
こういった２層タイプは はじめてみました
ネーミングもおもしろいですね。
チーズスティック
上から粉砂糖
サブレ生地にくるみ と説明にかかてていました
たしかに、クッキー生地よりちょっとあまくてサクサクした生地にクルミがいっぱい
濃厚しっかりタイプの焼きチーズケーキ
クリームチーズ カッテージチーズもまじっているのでしょうか？
甘すぎず 濃厚で これはこれで 良いチーズケーキですね
他にもチーズケーキがあったのですが、さすがに、たべきれないので あきらめました
きてよかったです
ホームページを記録
http://strawberry-fields.co.jp/
”チーズフォンデュ
びっくりするほど伸びるチーズケーキが完成致しました。チーズケーキ好きな方にはたまらない美味しさ。是非ご賞味下さい。”
とでていました。
天神付近には 百貨店がいろいろあったのですが、
事前にホームページで情報をみてみて、、、
ときめかなかったので、行きもしませんでした
ホームページがいいと ついいってしまいますが、、、
