　らぽっぽさんのチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

おいもさんのお店　らぽっぽさんについては、もう数十年前から　知っていますが　チーズ系がないな、とおもっていたら、出しておられるのですね
ラポッポさんの親会社は　白ハト食品工業株式会社さん　なんと、　道頓堀くくるさんの　親会社でもあるのですね

おいものなめらか　すとろべりーパイ　1260円　平成24年　3/1〜4/30販売予定　1217kcal　だそうです

箱は19x19x6.5cm　455gくらい
中身は　直径15　高さ3.5cm　450gくらい
さつまいも専門店なので、さつまいもの種類がかかれています　
今月のさつまいも　霧島紅甘露（霧島山麓産）
福岡県産　あまおう　使用（いちご）

上面につやのあるちょっと酸味のある膜
あかくみえるのは、　苺シロップをデンプンでとろとろにしたようなもの
上面１cmがチーズケーキ　１cm　マッシュドポテト　１cmがスポンジとパイです
チーズケーキは　酸味のあるピンク色のクリームチーズ　クリームチーズ層の下にスライス苺がかくれています　
サツマイモのマッシュは甘味が強く　水分含有量が　とても多いです　きれいにうらごしされています
パイ生地のタルトなので　その上にやや甘めの　スポンジ層がしいてありました
やわらかい　さつまいもに　チーズケーキ　あうものですね

あまおうとクリームチーズのスイートポテト　210円　139kcal/1個

9.5x4x3cm　56〜57gくらい

あまおうのチーズクリームといちごのスイートポテトと説明にはかかれています
さつまいもより　ほんのりピンク色です
表面は　特になにも塗っていません
マッシュさつまいもに　苺がはいっています　でも、不思議と違和感はありません　サツマイモの種類を試行錯誤された、たまものでしょう
さつまいもに　やや酸味がくわわり、ジューシーになった印象があります
中のクリームは　クリームチーズと苺　酸味甘味ともにややつよめで　かなり柔らかめのクリーム
このクリームとたべると、外のマッシュ部分も風味アップ
意外とあうものですね、いちごと　チーズと　サツマイモ

ホームページを記録
http://www.shirohato.com/rapoppo/pie201203.html

おいしそうなので、ついでに買ってみました

プレミアムカリカリ安納大学芋

安納芋で、つくっているのですね
白ごまをふった大学芋です　冷凍のままもってかえりました
やっぱり、カリカリ感がある冷凍状態が好きです
小さい単位でかえるのがうれしいです　Sサイズで買いました
溶かすと外面がすこし溶けますがまだカリカリ感はのこります　しかも、中の安納芋がとろけるので、また別の味わいが有り　それはそれで、美味しいものですね