まざあぐうすさんの衣笠山すふれ

京都 きぬかけの路 まざあぐうすさんの新作衣笠山すふれ
ホームページを見ると イベント 楽天のお店のほうがさかんなようです
http://www.rakuten.ne.jp/gold/mazaaguusu/
この ドーム型のチーズケーキは アンファンをはじめとして HAMONの太陽のスフレ エーワンベーカリーでも、みかけたような、、並んだりするのがいやなのと、単位が大きいのはいやなので、買わずにいましたが、
今回はなんと、315円
つい、かいました でも、こんなんで、お店はもとがとれているのかしら、持ち帰りにくいから 2つ、3つは買いにくいし
1軒あたりの小売り価格が315円で保冷剤とかつけていたらねえ、、、

直径10cm 高さ4.5cm 160gくらい
見かけはドーム型 めろんぱんみたい 透明ケース入りで、壊れにくく工夫
表面に粉砂糖 裏側はほんのり、スポンジ的 ところどころ、まばらに、バニラビーンズが見えます
切るとほぼ中は均一(裏面はスポンジですが)
酸味無し 甘さ控えめ しっとりスフレ
フワフワで カスタード味 クリームチーズ系 

この値段なら十分価値はありますね 少量が嬉しいです