炭火焼だいにんぐ「わたみん家」さんのカマンベールチーズの串焼き

全国チェーンのわたみん家さん、
メニューにチーズのかわった物がいっぱい
なんと、和風チーズ料理が、、、記念にこれだけ記録してかえってきました

カマンベールチーズの串焼き 2本 299円(313円)
カマンベールチーズの円を半分に割り、
それを3〜4層くらいにスライス 串を2本さし、
かるくあぶって、黒こしょうあらびき、 葱スライス やきのりをかけています
あぶりすぎると串からおちるので、焼き加減がむずかしそうです
チーズと豆腐は非常ににていますので、これもなにか、しっくりと居酒屋メニューにきっちりはまっていました
チーズ料理としてはひじょうに斬新ですが、、

もっと美しい写真が西日本メニューの16〜17ページに今はのっています
http://www.watamifoodservice.jp/wataminchi/menu/