全国チェーンのわたみん家さん、
メニューにチーズのかわった物がいっぱい
なんと、和風チーズ料理が、、、記念にこれだけ記録してかえってきました
カマンベールチーズの串焼き ２本 299円（313円）
カマンベールチーズの円を半分に割り、
それを３〜４層くらいにスライス 串を２本さし、
かるくあぶって、黒こしょうあらびき、 葱スライス やきのりをかけています
あぶりすぎると串からおちるので、焼き加減がむずかしそうです
チーズと豆腐は非常ににていますので、これもなにか、しっくりと居酒屋メニューにきっちりはまっていました
チーズ料理としてはひじょうに斬新ですが、、
もっと美しい写真が西日本メニューの16〜17ページに今はのっています
http://www.watamifoodservice.jp/wataminchi/menu/
