リプトンさんは学生時代に時々いっていたお店です。今日は昔行っていたリプトンさんではなくて 三条本店さん
系列はフクナガ株式会社さん イタリアの薬局みたいな香水屋さんサンタ・マリア・ノヴェッラさんも系列だとは知りませんでした。
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260202/26004921/
http://www.fukunaga-tf.com/lipton/index.html
- ベイクドレアチーズ 480円
長さ10.5 高さ6cmくらい 140gくらい
表面は黄色いスポンジクラム
その下は白いムース レモン味の濃い 酸味のある生クリーム・クリームチーズ風ムース
土台 中央部だけ 黄色い酸味のないネットリ系カスタードクリームムース 土台は淡白なあじの黄色いスポンジ1層でした
昔食べたのと一緒かしら？だめですね 記録つけていないと 全く忘れているものですね、、記憶に全然残っていない、、、
- 生チョコと抹茶のタルト500円
貴重な京都産限定抹茶を使用。奥ゆかしい甘みとほど良い渋みの中で、八ツ橋がほのかに香ります。とホームページに
長さ11.5 高さ4.5cmくらい 150gくらい
おもしろい ここまで、和菓子と一体化させるとは
上の飾りは きれいなチョコ
甘い透明のジュレ 上から抹茶パウダー
上は抹茶ムース 酸味無し 甘さ控えめ
その外側にある茶色の固いせんべい これは、、瓦せんべいシナモン味だ！
ムースの下は 白い生クリームと 生やつはしニッキ味！を層状に並べて
土台はチョコタルト 甘さ控えめのしっかりチョコ味クッキー
チョコスポンジの上にチョコレートムースでした。
- 店内に インペリアルトルテ 一辺５cmほどの立方体 これで、1700円
まあ、究極の伝統菓子ですから、、、でも、高い、、、
やっぱり 買えませんでした。決心が、、、
ホームページはないんですね、、もっと大きなサイズのクリスマスケーキのサイトが残っていましたが、、、
まあ、ウィーンに買いにいくより安いのでは？
http://www.fukunaga-tf.com/lipton/cm_091112.html
