デパートの北海道物産展で買いました
- キャラメルチーズケーキ 1260円
木の箱は直径13 高さ５cmくらい 305gくらい
中にプラスチック容器 蓋付き冷凍品（よって、傾けても大丈夫）
直径１２cm 高さ４cmのプラスチックけーすのうち、中身は2.8cmくらい
チーズケーキの上にかけてある、生キャラメルが特徴
保冷剤まで、花畑牧場マーク入り
プラスチック容器にはいっているので、、綺麗にとりだすのは、ちょっと難しめ、とはいえ、この写真のレベルでとりだせました
下のグラハムクラッカーの部分がさらさらしているのと、ケーキがそんなにやわらかくはないので 側面だけ爪楊枝ではがしておけば それなりの形でとりだせました
上面に生キャラメル 台はグラハムクラッカーの粉状に砕いたもの（甘さ控えめ）
白い部分がチーズケーキ クリームチーズ系で、クリームチーズを生クリームをいれて柔らかくしたような生地 ねっとり系の生地で無し ムースでなし
甘さはひかえめ 酸味は少しあり 爽やか系で、キャラメルが主役になるよう、あっさり、あまさひかえめにわき役に徹したチーズケーキ
キャラメルに、酸味をあわせるのは、好き嫌いが分かれそうですが、
甘いのは上の数ミリの生キャラメル部分だけなので こってりでなく、非常に食べやすいチーズケーキでした
