茶遊堂さんのチーズケーキ
茶遊堂さん 京都宇治のお店でお茶の専門店さんです
http://chayudo.jp/
抹茶チーズケーキ 273円 通販もあるようです
http://chayudo.jp/cheesecake.html
ホームページには 抹茶のブレンドから工夫された とかかれています
ホームページにもかかれていますが、
直径７ 高さ２cmくらい ５０gくらいです
オーストラリア産クリームチーズと、宇治抹茶
酸味あり 抹茶の味がいきています でも、苦くない 香り高い抹茶
適度に濃厚
ねっとり系 クリーミーなチーズ部分
タルトは１つにしっかりまとまったたいぷのサクサクタルト あまみひかえめ
洋菓子のようですが、この抹茶のいかしようは やっぱり和？
お茶やさんらしい チーズケーキで色もとても美しかったです。
