栄屋乳業さんの2層のもちとろチーズ

アンデイコさんは 時々ブログに書いている コンビニカップ製品を良く出されている会社です
栄屋乳業株式会社で、出したり、栄屋乳業さんの名前で出したり、、、と、2月21日にもかいていますが、
これに似た商品を2010年6月1日ブログにここに書いています
あのときは、アンデイコさんでした
パッケージ 内容量が違いますが基本は同じ

  • 2層のもちとろチーズ 126円 90g 189kcal

直径7.5高さ7cm中 内容4.5cmくらい うえのパンのようなの1.5cmくらい
上面は ボンデケージョのような、もちもちスポンジ 甘さひかえめ 酸味なし ほんのりチーズ
下面は とろっとろのやわらかプリンです 酸味無し あまさひかえめ ちょっと塩分もあり 
よそにはない カップチーズケーキで 独自性があり 結構好きな商品です

アンデイコさんの こだわり仕立てプリン

アンデイコさんは 時々ブログに書いている コンビニカップ製品を良く出されている会社です
栄屋乳業株式会社で、出したり、アンデイコさんの名前で出したり、、、
神戸で言うと トーラクさんでだしたり、神戸シェフクラブで出したり というのと、同じ関係なのでしょうか?

  • アンデイコさん こだわり仕立て チーズプリン 105円 110g 215kcal

カップ 直径7〜5.5cm 高さ5.2cm中 中身は4.2cmくらい
うえまでぴっちり入っています
酸味無し 濃厚とろとろとろ クリームタイプ 下まで均一 チーズの味やや濃厚
2009年 1月21日に類似品をかいていますが、、そのときよりずいぶん 安くなっていますね

  • 栄屋乳業さん 白いチーズケーキ 期間限定 158円 90g 169kcal

カップ 直径7〜5cm 高さ7cm中 中身は4.5cmくらい
2層 上は2cmくらい
上の方はふわふわ スポンジ的 甘さぐぐっとひかえめ やや薄い黄色
下の方 真っ白 甘さひかえめ 酸味無し チーズ味の とろとろのぷりん 
2009年 2月10日 のブログに 類似品を書いています

スイートオブオレゴンさんのチーズケーキ

スイートオブオレゴンさん sweet of oregonさんは、何回かブログにもかいた愛知県のチーズケーキ専門店
せっかく名古屋のデパートにきても、神戸のケーキ屋さんばっかりでがっかり、、
やはり、その土地ならではの名店で買いたい物です

で、じかんもなかったので、前はボックス単位でしか買えなかったので敬遠した プティート を購入
今回はバラ売りもされていましたが、、
オレゴンのホームページでも以下の様にでています
オレゴンの人気No.1プレーンチーズ(人気ナンバー1のプレーン)と、ベークドチーズ(卵と生クリームをたっぷりいれた濃厚なチーズケーキをやわらかく、そしてしっとりとやきあげました)を同時に味わえる贅沢な一品です。 6個入り 価格:840円(税込)
http://oregon.ccake.jp/petite.html

箱は黄色で18x13x5cmくらい 6個入り 315gくらい
1個は直径4〜5cmくらい 高さは3〜3.5cmくらい
下半分が卵色 上に白く球形に その上に茶色い紙
最初は冷凍状態だったので、上の白い部分は アイスクリームのようでした
チーズ味濃厚なアイスクリームとしても、充分おいしい レアチーズぶぶん
溶けるにしたがい、ねっとり もちもちとしてきて、酸味つよし クリームチーズ濃厚
下半分は(とはいえ、境界は不鮮明ですが)酸味もう少しおだやか、ムース的でふわふわやわらか 甘さ控えめ
カップ入りでした。
さすがチーズケーキ専門店だけあって、ちーず味濃厚ですね。

モーツァルトさんのチーズケーキ

モーツァルトさん(自由が丘)は 09年12月9日(9/26、10/29も)にかいた、神戸モーツァルトさんとは、違うお店
ザッハトルテのチョコケーキが似ていたり ダアクワースがあるところは似ていますが 品揃え マークがちがいます
まあ、モーツァルト オーストリア伝統菓子といえば、似てくる可能性もあるでしょう、、
本当は全国的にはこちらのお店の方が有名のようです チェーンも大きいし、、
今回は栄のお店で(吹田 、京都にもありますが)
チーズケーキは1種のみ 包み紙があまりにかわいくて、、あとから、焼き菓子を追加で買いにいきました
モーツァルトの歌曲にちなんだパパゲーノという、詰め合わせもありましたが、これは、その包装紙が使われないときいたので、パスです
こちらのモーツァルトさんはしっかりホームページがあります
http://www.cafe-cake-mozart.com/shopmenu/


  • いちごのレアチーズケーキ 420円

長さ9 高さ5cm 80gくらい
いちごがいっぱい 赤い酸味のきいた甘酸っぱいソース付き
白いムース 酸味強め やわらか、クリームチーズ系ですがもっと、さわやかな ちょっとカッテージチーズもはいっているのでしょうか?
台は茶色 スポンジというよりはクッキー でも水分を吸ってやわらか

長さ9 高さ4cm 70gくらい
ウィーン菓子の代表とも言える銘菓独特なコーティングチョコに技術を要しています。程良い酸味の杏ジャムをしっとりとしたチョコレートスポンジでサンドし、特殊な製法の「グラス」と言われるチョコレートでコーティングしました。スポンジにもココアではなくチョコレートを使用し、しっかりとしたコクのあるリッチな味わいが堪能できます。とホームページに
シャリシャリで本場のチョココーティング 中にも表面にも杏ジャムがしっかりです
上のチョコにはモーツァルトの像が

長さ9 高さ5cm 70gくらい
本場ウィーンでも、ポピュラーな伝統的チョコレートケーキ1枚ずつ焼く薄焼きのココアスポンジにガナッシュクリーム(チョコレートと生クリームを合わせた生チョコクリーム)を5層にサンドしています。涙型に流したガナッシュクリームが見た目にも印象的です。スポンジにはほんのりラム酒がきいていてチョコレートを引き立てます。とホームページに
スポンジが5層 チョコの1番上の層が分厚く その上にココアパウダーでコーティングしたガナッシュクリームと コーティングしていないつやのある金粉でかざられたガナッシュクリーム部分があります
側面も分厚くガナッシュクリームかぬられ 横縞がかいてあります

  • 天使のプリン 400円

カップ入り 直径7.5 高さ9.5cm 中身は7cmくらい 135gくらい
このケーキは現代的 だいたいのケーキは昔からの伝統を重んじたイメージのケーキが多いようにおもいました。
甘さひかえめ、たまごぷりん その上にキャラメルのほろ苦甘い層 その真ん中にドーム状に生クリーム
卵のようなドームのカップケース かわいいシールがはられています

  • ダックワース ヘーゼルナッツ 126円

紅茶 バニラ味の3種のうちのひとつ
7x4x2cm 20gくらい

  • 焼き菓子1100円

店頭に見本があり とにかく、この包み紙でつつまれたものがほしかった
かわいい、、、
箱や 袋にもかかれていますが、この包み紙が1番いい、、
キャラクターグッズがあればかいたい程気に入りました ここのお店ではあまり、重要視されていないようで、、
この焼き菓子はこの包み紙?と、いくつか商品をゆびさし、、やっと、この包み紙を使用するという焼き菓子をみつけ、購入
中身はあんまり、モーツァルトと関係なさそうですけれども、、、

パスコさんの白いカマンベールケーキ

パスコさん つまり敷島製パンさん
ホームページにはみつかりませんでした

  • 白いカマンベールケーキ 125円にて購入 251kcal

袋は12x17cm
本体は12x7.5x2.8cmくらい 90gくらい
真っ白な蒸しパン 紙入り
蒸しパンとはいえ、カマンベールの味濃厚 これは、チーズケーキといってもいいですね
下まで均一中にクリーム等なし
きめ細かい蒸しパン 酸味無しで やっぱり、蒸しパンですのでやや甘めでした。
いいケーキなのですが 夏場のせいか、あまり、みかけなくなってしまって、残念です

シェリエドルチェさんの もっちりチーズ

サークルケーサンクスのシェリエドルチェさんですが、作っているのは ル・フレンドさん

  • もっちりチーズ 105円

もっちりとした生地でチーズ風味のクリームを包みました
また、モチクリームのお友達かとおもっていたら、今度は餅生地ではありませんでした。
袋は10X12.5cm 本体は直径7cmほど 52g 180kcal
生地は小麦がメインのようですが どことなく、ボンデケージョ的
ボンデケージョなら あたためたいところですが、なかにクリームがはいっているので、できないところがかなしいところです
中のクリームは真っ白 食感はクリームチーズみたい
クリームチーズ系で あまさひかえめ 酸味無し でも、保存できるクリームの風味が少ししました


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アンデイコさんのもちとろチーズプリン

アンデイコさんはコンビにチーズケーキ(といっても、カップデザート)をよく作られる愛知県の会社です
2層タイプのカップデザートチーズケーキが多く
これまでにもブログにたびたび記録しています
09年12月28日ふんわりチーズケーキ2層仕立て スフレケーキ・クリームチーズプリン
09年5月8日しっとり半熟チーズケーキ Andeico Sweetts
09年4月25日ふわふわシフォンのレアチーズ Light chiffon
09年2月10日白いチーズケーキ

今回は

  • もちとろチーズプリン 179円 120g 251kcal mochitoo cheese pudding

直径5.3〜7cm カップの高さ7cm うち中身5cmくらい カップごと135gくらい
表面1.5cmくらいに卵色のもちもちとした 蒸しパンのようなものがのっています この部分はけっこうチーズ味がしっかりしています
下はほんとうにとろとろのプリン
酸味無し 甘さ控えめ こちらは、そういえば、チーズ味、かも、というくらいのカスタードプリンの味メインのカップデザートでした。
上面の部分はこれまでのアンデイコさんの製品の中では一番好きです。

サークルKさんの北海道プリン クリームチーズ

サークルKサンクスのコラボ製品のようですが、製造者は 栄屋乳業さん、つまり、アンデイコさん
アンデイコ サークルKともにホームページに製品情報はまだ、みつけられませんでした
クリームチーズ キャラメル チョコレートの3種をコンビニでみかけました

値段は118円 大きさは 上直径5cm下直径5cm 高さ6.5cmくらい 105gくらいです(中身は95g)

白い ヨーグルト並みにやわらかい クリーミーなレアチーズ味
酸味少し 甘さ少し ほとんどヨーグルトですが、こころもちクリームチーズ味?という印象

  • 北海道プリン キャラメル 194kcal 大きさ 重さは同じ

これだけ、いつも売れ行きがいいはずです
生キャラメルをそのままプリンにしたような製品 クリームチーズよりやわらかめ 薄茶色

アンデイコさんのふわふわチーズパフェ

また、書いてしまった アンデイコさん コンビニの新製品が多いので、、、
この商品はホームページには 見つけられませんでした。
http://www.andeico.co.jp/index.html

  • ふわふわチーズパフェ(ストロベリー) 198円 217kcal fwafwa

カップ入り 126g 内容150ml
直径6〜8cm 高さ5.5cm ふたつき
1番上と 底の方に 酸味のある苺のジャム〜ゼリーが
白いムースは カスタード風味 酸味少しのレアーチーズ系
ピンクは 酸味ほとんど無し ほんのり苺味ムース


アンデイコさんは 濃厚 と書いてある商品はかなり、チーズ味濃厚ですが、そうでない商品は非常にあっさり味ですね。

アンデイコさんのふんわりチーズケーキ2層仕立て

アンデイコさんは 時々ブログに書いている コンビニカップ製品を良く出されている会社です
栄屋乳業株式会社というのが、正式名称なのでしょうか?
この前の09年2月10日の白いチーズケーキと似ているきがするのですが、、、
味はこっちの方がすき、、製品がかわったのか、私の反応がかわったのか、、、??

  • ふんわりチーズケーキ2層仕立て スフレケーキ・クリームチーズプリン 126円

ほんのりと酸味をきかせたクリーミーなチーズプリンに、ふんわりスフレケーキをのせた、2層仕立てのデザート。
と、ホームページにかかれています。
http://www.andeico.co.jp/01_product/02chilled/funwari_cheese_cake.html
カップは 直径5〜6.5cm 高さ7cm中 中身は5cmくらい 半分プリン 半分スフレ
90gで、 213kcal
上面は甘味あり 酸味無し ふわっとスフレチーズケーキ
下半分は 酸味少しあり レモンの風味のある 甘味控えめチーズプリン プリンとしては、濃厚でした。 

八丁味噌カレー

料理旅館呑龍さんの 八丁味噌カレー カクキュー八丁味噌使用 中辛 400円
名古屋駅売店でみつけました。
カクキューさんのお味噌をつかったお料理をたくさんだされているようです
http://www.donryu.com/
通販もあるようです
http://www.mameokami.com/
そもそも、カレーは何を入れてもあう、
チョコレート 梅干し 醤油 マンゴー ヨーグルト なんでもありのふところの深い料理ですから
まあ もちろん、お味噌もあうでしょう、
ただ、カレーの味に負けないように、調和するのはなかなか、むずかしいものです。
ちょっと興味があってかってみました。

もともと、インド料理のカレーが好きで、これは、日本のカレー レトルト日本カレーとは全く別の料理で
(日本のカレーは ルーでとろっとさせている)
最近日本カレーをたべていなかったので、なんとも比較しにくいですが 自分の印象だけ、、

味噌の味、それも赤みその味がしっかりとでています
日本カレー とろっとタイプ
サイコロ状のお肉と野菜 けっこう具の量はおおいとおもいます。
色合いもちょっと、赤みそ的で、ルーの表面につやがあります
赤みその 微妙な甘さ 少しデミグラスソース的なカレールー
これなら、八丁味噌の と、名前をつけられるというものです。
少し高めではありますが、値段分は充分にたのしめました。

ロピアさんの期間限定 絹ごしレアーチーズ

ロピアさんはたびたび コンビニチーズケーキでブログに登場する会社です。
チーズケーキが得意でいろんな種類をだされるのですが、、すぐに、商品がかわって、、、

  • 今回は期間限定(クリスマスシーズン) 絹ごしレアーチーズ  98円

直径5〜7cm 高さ6.5中4.5cmはいっている カップタイプのデザート
カップごと90gくらい 165kcal
カップに黄色い紙 その上に透明のふた 上からシール です。
中身は真っ白で台はなしの下まで均一
やわらかい、酸味の少ない ムース〜クリーム

ホイップ生クリームと カスタードをたして、ほんのり酸味をくわえたようなムースで子供にとってもうけそうです

ふわっとして くちあたりを良くしている分 こくのあるどっしり感はありません。その分カロリーもややひかえめ。
本当にロピアさんはいろんな商品をつくられますね。

萌chezさんのチーズケーキ

もえシェズさん (萌chez)は新しい和と洋のフュージョンスイーツとかかれていますように、和と洋のコラボ製品を出されているおみせです 抹茶製品が多いです
http://www.mochez.jp/

チーズ製品は1個だけ

  • 和素材ロール チーズクリームの抹茶ロール 210円

4.5x4x8.5cmくらい  100gくらい
抹茶が濃い固めのスポンジ 中は少し酸味のある カスタード的クリームチーズ系のチーズクリーム

  • 和素材ロール 小倉スフレのあん生クリームロール 210円

4.5x4x8.5cmくらい  95gくらい
固めの小豆入りスポンジ 少し日本酒風味 中身はピンク色のクリーム こしあんと、あずきを生クリームにまぜたようなクリーム
こちらの方は和菓子に近いです 甘味も強めに出していますし

  • 西尾抹茶のシュークリーム 263円

直径9 高さ4cmくらい 90gくらい
甘味のない固めの抹茶味のシュー皮 表面はしっかり焼き色があります 裏側から 抹茶カスタードと、生クリームがつめられています 中のクリームもあまさひかえめ 
外の皮もなかのクリームも抹茶が濃い印象です。

フレイバーさん FLAVORのチーズケーキ

さんは、アミッシュカントリー AMISH COUNTRY plain cake country & piesと書かれているように アメリカのカントリー風のお菓子のお店です
株式会社 フレイバーユージとシールには書いています
http://www.flavor.co.jp/
関西にもお店はあるようですが チーズケーキは覚えがないですね、、今日は名古屋で購入しました。
メインショップは名古屋 製造者のところにも 一宮市とかかれているので、愛知県がメインのようです

  • チーズケーキ

フレイバーは1980年、アメリカのホームメイドケーキを商品として紹介して以来、 飾らず素材の持ち味を活かした焼菓子の専門店として現在に至りました。Rich&Creamy 濃厚でなめらか にこだわりました吟味した最高級のクリームチーズだけをたっぷり使っているから、濃厚でクリーミー。そしてとろけるような食感を実現しています。 ベイクドなのに焼いていないかのような口当りです。 ヨーロッパのものとは違い、濃厚なクリームチーズをふんだんに使い、多く加えずシンプルに作るのがアメリカン。“濃厚でなめらか”にこだわりました。
と、長い説明がホームページにありました。
長さ12cm 高さ4cmくらい 90gくらい  420円
表面だけ焼き色 中は真っ白
やわらかいねっとり系のチーズケーキ クリームが濃い!という印象 クリームチーズ系 酸味少しあり
台はグラハムクラッカーを砕いてまとめたかんじ ほんのりシナモン風味があるような気がします

  • チーズスコーン 242円 6.5x6.5x3cmくらい 60gくらい

ホームページに説明見つけられませんでした
店頭で、試食しましたが 家で、トースターで暖め直した方が数段美味しかったです
外カリッと が、非常においしいです
かなり何回も成形して 上から押す をくりかえしたのでしょう パイのように層状になっていますし
形もきれいです
クリームチーズ系のチーズだと思います ほんのり、チーズが香る バターリッチなスコーンです

  • リンゴベリースコーン 242円 6.5x6.5x3cmくらい 60gくらい

レーズンよりちょっと小さめのリンゴベリー ちょっとすっぱいドライフルーツがいっぱい入っています

  • アップルウォルナットケーキ

アップルウォルナッツケーキ
しっとりとコクのある生地のどこを食べてもリンゴとくるみ!そんなアップルウォルナッツケーキのおいしさの決め手は、なんといってもリンゴの自然な甘さとフレッシュな酸味です。香料を一切加えず、優しい甘さのブラウンシュガーや香り高いスパイスなど、自然の素材だけで丁寧に仕上げました。素朴さの中にも洗練された深い味わいをプラスしています。
と、ホームページに書いています
直径8.5 内径2 高さ4.5cmくらい 140gくらい
内径のそこの部分(ぬけていない)に アイシング シナモン風味にしっとりとクリーム状になったものがはいっています
名前のとおり りんごと クルミのはいったしっとーりとした焼き菓子 甘さひかえめですが、この味は(もっと甘くすれば)私が小学校の頃 アメリカで体験したアメリカの味です。
ピーナッツバター(ピーナッツクリームではない)と、この味 なつかしい、私にとってのアメリカの味です

  • アールグレーケーキ

アールグレーティーケーキシュガーグレイズ
バターたっぷりのパウンド生地に、優雅な香りの紅茶アールグレイの茶葉をたっぷり混ぜて焼きあげました。コクのあるバターの風味に、キリリと清涼感のあるアールグレイの香りが上品な組み合わせ。さらに口の中でホロッと崩れる生地の食感、シュガーグレイズの豊かな甘さ、こんがり焼けた香ばしさなども加わり、くつろぎのティータイムに華やかさを添える、大満足の出来映えです。
と、ホームページに書いています
直径9 内径2 高さ4.5cmくらい 120gくらい
こちらは中心がぬけていて 上にアイシングべっとり、 本体は甘味ひかえめの紅茶のパウンドケーキでした。

名古屋マリオットアソシアホテルさんのチーズケーキ

名古屋マリオットアソシアホテルさんには、15階にテイクアウトできるケーキショップがあります
15階までのぼり レストランの入り口に展開する ケーキ 焼き菓子 パン売り場までいかねばなりません
エレベーターをのぼると、高級そうな廊下が続きます たまたま、とおりがかるような位置にはなく、宣伝も大きくはされていません。
http://www.associa.com/nma/restaurant/cake_shop.html
今はホームページにのっていますが、プレムアムベリー という、1個で(ホールでなく)1300円もする 数量限定のケーキをみました。もちろん、チーズケーキでもないのに、買いません、そんな高いの、、、
ホテルケーキ系は、700円まではみたことがありますが、、1300円は初めてみたかも、、
他のケーキは550円前後 デザインも洗練されています。お店の方もさすが、高級ホテルをかんじさせ、、紙袋の奥ゆかしさ、、
横のおれたところに、地味に名前がはいっています。
高級なお店って、こういうものなのだ、、と感じました。テイクアウトでなく ここで、食べるとまた、10%うわのせなのでしょうが、、、

さて 本題チーズケーキ系統 3種ほど 一部はホームページから写真がみられます

6x6x3.5〜7cmくらい 90gくらい
上はホワイトチョコ きいちご ブルーベリー 粉砂糖 生クリーム 葉 で、かざりつけ
1番上から クリームチーズ味 酸味あり ちょっと洋酒風味のムース
スポンジ また、さっきのチーズムース
木いちごのピューレですが、1枚の板状になったもの
1番下はアーモンドプードル風味のスポンジ

6x6x5cmくらい 80gくらい
下から 固定用チョコ フィナンシェみたいな形の分厚いガレットクッキー
その上にサワーチェリー(中心に固めのチョコクリーム) ホワイトチョコの板 その上にバランスよく ホワイトチョコ、クリーム味の固めのムース
そのムースのくぼみに一部かたまったとろっとした赤い洋酒風味のチェリー味のシロップ

長さ9.5cm 高さ5cmくらい 100gくらい
焼き菓子の上から粉砂糖
表面にはナッツ レーズンが見えます
断面はやや白っぽく、クリームチーズ味もしますし、、ナッツの味も 焼き菓子にしては、しっとりと水分含有量が高く いろんな味がしっとりとミックスされて、、ああ、表現できない
他にはない、チーズケーキですね 見かけは地味ですが とてもいいチーズケーキだと思います。
今回買った中で1番好きです 値段もリーズナブルですし 大変美味しいチーズケーキでした。

パン

  • チーズブール 310円

直径10.5 高さ5.5cmくらい 175gくらい
5mm〜1cmくらいの角チーズがいっぱいはいっています。ミックスか 1種か どのチーズかは、わかりません
そこまで、チーズに詳しくないので、、ただ、よくあるプロセスチーズではなく、こくのある ちょっとだけ癖のあるチーズ
いいチーズですね、溶けていたり 生の風味で残っていたり

  • カマンベール 170円

直径7.5 高さ4.5cmくらい 65gくらい

全粒粉的な風味のあるフランスパン 固め 中に白カビの皮ごとのカマンベールと クルミ入り ワインにでもあいそうなパンです

  • クイニーアマン 180円

直径9 高さ2cmくらい 55gくらい
上面だけあめのデニッシュ
デニッシュはこころもち ふくらんでいず、中心はまとまった層になっているような気がするのですが このようなものなのでしょうか
そんなに、あちこちのクイニーアマンをたべていないので、よくわかりませんが







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