天才!!セバスチャン・ブイエさんの驚きのケーキ しかも640円/口紅のチョコ

最近インスタ映えということで
かわいいパン　かわいいおにぎりなどがお店でないところからも
どんどんネット上に出ています
ケーキも時々かわいいものが、、
あったらチーズケーキでないにもかかわらず　ついかってしまいます
立体ものはあまりないのですが、
新阪急ホテル　ブルージンさんのショコラネコ
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20090719/p1

などは立体ですごい作品だったと思います
最近はあまり　このようなのはみかけませんが、、
コンビニでも
ドーム型に顔をつけたケーキをケーキ専門店でもコンビニでも
みかけるようになってきました

こどもの日特別ということで
素敵な汽車のケーキをみつけ購入しました
大きなロールケーキを汽車にしたてたもの
大きなドーム型ケーキを兜にしたてたものは他でもみかけましたが、、
ここまで凝っていて
1000円以下というのはすごい！！！ことです
にほんのパティシエさんはフランスを超えているのでは？と
常々おもっていましたが、、
このアイデア　情熱　フランスの底力を見た思いです
フランスの生ケーキ　食べたことないから本当のことはわかりませんが、、

Sébastien BOUILLET LYONセバスチャン・ブイエさん

• トレイン（機関車）　GWこどもの日限定　640+税=692円

バニラムースの中にメープル風味のクリームとマカロン生地が入った蒸気機関車モチーフのケーキ　と説明があったようにおもう
5x9x7cmくらい
まず　３cmくらいの持ち手のアイス木の棒みたいなのが飛び出た
直径3.5 長さ6cmの円筒
上面にBのマーク文字の入ったチョコ
中はバニラムース　バニラビーンズ入り　周りはベージュ色のキャラメルチョコ（金粉入り）でコーティング

円筒の頭　つまりチョコが貼り付けられている部分
キャラメルコーティングの内側あけアーモンド生地うすく一層　これがマカロン生地？
この生地は黄色の層と白い層の境にもしこまれていました
中の円筒は
白くてバニラビーンズのはいったムース
黄色くてカスタードクリームみたいなねっとりした層（ここがメープル？よくわからなかった）
台に敷き詰められているのは茶色いふかふかのアーモンド生地　
煙突円錐底面直径2.5cmほど　上面にダイスカカオニブ　これはめり込むようにさっきの円筒に　うらから円錐の先がでていました
円錐の先端には突起のようなものあり
茶色のコーティングを一部きりとりはめたようです
正方形の名前のかいた紙
まずクッキー　窓の空いた3.5x6cmのクッキー側面に
その上に5.5x5.5cmの天板クッキー
そして
直径3cmともうひとつのクッキーが２つかさねて車輪に
これで完成です
ほとんどの部品はホワイトチョコで接着
分解してみればそれほど部品は多くなけれど　すごく汽車らしいです
手もすごくこんでいます
一人で食べられる大きさで素敵です
みえないところまで手が込んでいて　お菓子に対する情熱を感じます

ついでに買った

• マカロン　リチ　フランボワーズ　　605円

ライチと木苺のコンポート入りライチ風味のクリームをマカロン生地でサンド　と説明があったようにおもう
マカロンは直径6.5 厚み4cmくらい
下のクッキーが　8x4cmくらい
土台の卵黄味のクッキー生地、ややあまさおさえめ　ピスタチオダイスが美しい
台のクッキーは透明の飴によって金色プラスチックに固定
白い羽の形のホワイトチョコ　銀粉
赤紫のエディブルフラワー
赤いマカロン（銀粉入り）は一部ピンク色のチョコがつけられています
このピンクチョコにより台にしっかり固定されています
中は白いクリーム　その中に3.5cm直径の赤紫の酸味少なめ木苺のタネが見える円盤状の塊が中央にいれてありました

母の日用？
口紅のチョコ
ピンクと赤があり　ピンクはホワイトチョコ入り
赤を買った
濃いピンク色の特別袋

• rouge à lévures 900円+税

003 amour
ルージュ　ア　レーベル　アムール（ラズベリー風味）
名称　チョコレート
原材料　砂糖　ココアバター 脱脂粉乳　バターオイル 着色料（赤40 赤102 酸化チタン　赤3 金）酸化剤　香料　酸味料
賞味期限　購入から3月くらい
販売者　ジェイインターナショナル株式会社JE（東京都港区）
国産
箱　7.7x2.1x2.1cmくらい
口紅　直径1.9 長さ7.1cmくらい
チョコ　中に　Sébastien BOUILLET LYONーTOKYO
チョコ部分
容器からひねってでてくるのは長さ2.5cmくらい　
真っ赤で金粉入り
味はちょっとだけ酸味のあるチョコ
チョコとしての味わいはそこそこだけど
引っ張ると抜ける
中の方は　直径1.2 長さ1.5cmくらい
金粉は上の部分の表面だけ
あそびごこころいっぱいのお菓子
ネットでみると　バレンタイン時期には10種類くらいあったらしい
これはそれの３番目なんですね

チラシをいただきました

お店は日本は
　伊勢丹新宿
　西武池袋
　阪神梅田
　渋谷ヒカリエ
　名古屋三越栄
にあるそうで
1976年　フランスリヨン生まれ
パリのジェラール・ミュロ氏　南仏フィリップ・スゴン氏などのもとで修行
2000年お父様のパティスリーを継ぐ
2004年　ルレ・デセール協会入会
2010年ショコラ専門店開く
2015年　Goûterをリヨンにオープン　店リニューアル
と出ていました

そういえば　以前にも行っていました
ここでも立体的なケーキを作られていました
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20160418/p1

旨だし膳 おとうふの甘酒豆乳仕立てスープ/桔梗信玄餅アイス抹茶

• 旨だし膳 おとうふの甘酒豆乳仕立てスープ　168円+税　64kcal 1食 (15g)

じんわりぽかぽか　米粕　米麹使用
”甘酒シェア1位の森永製菓とのコラボレーション商品。森永甘酒の粉末に豆乳を加え、帆立、昆布、鰹の三種のだしで仕上げた優しい味わいのスープ。”とホームページに
名称　豆腐入りスープ
原材料　かやく入りスープ（粉末甘酒　乳等を主要原料とする食品　デキストリン　食塩　乳化油脂　魚介調味料　昆布調味料　植物性たん白　粉末豆乳　粉末しょうゆ　ねぎ　香辛料）　豆腐　増粘剤　調味料、、、
賞味期限　購入時から四ヶ月くらい
においの強いもののそばや直射日光をさけ
販売者　日清食品株式会社（大阪市淀川区）
蛋白質2.2g脂質2.4g炭水化物8.3g食塩相当量1.8g
必要なお湯の目安量 210ml
直径9.5〜7.5 高さ9.5cmくらい
大きな1個のお豆腐のパック
スープパック　２袋いり
お豆腐はなんとか崩れず　もどる　やわらかめ
スープはなるほど　甘酒味
甘酒の甘さとスープの塩分　甘ジョッパイスープが
マッチしていておいしい
なるほど　これありですね

• プレミアム桔梗信玄餅アイス　345円+税　　130ml 219kcal

黒蜜　黄名粉　お餅増量
”やまなしギフトコンテスト2015　最優秀賞受賞
ご当地フードグランプリアイスクリームグランプリ2016　最高金賞受賞
ご当地性審査賞1位・ビジュアル審査賞1位・味の評価審査賞1位・購買欲審査賞1位　個別表彰4部門すべて1位受賞
お餅増量！　ミネラル豊富な黒蜜と香ばしいきな粉。桔梗信玄餅の風味をそのままアイスにしました。”
とホームページに
種類別　アイスミルク
無脂乳固形分7％乳脂肪分3.5％植物性脂肪分0.1％
原材料　牛乳　餅菓子　黒蜜ソース　粉末水あめ　濃縮乳　加糖練乳　水あめ　クリーム　きな粉　ブドウ糖　砂糖　脱脂粉乳　安定剤　、、、　
販売者　株式会社桔梗屋（山梨県笛吹市）
製造者　小島乳業製菓株式会社（東京都新宿区）
蛋白質3.8g脂質4.8g炭水化物41.5g食塩相当量0.1g
直径7.5〜6 高さ5.5cm 118g
上面にきな粉をまぶした厚み0.6cmほどの円盤状やわらかい餅がのっている
アイスはベージュ色　きな粉アイスかな
きな粉アイスの中央に　キルトとろーっとでてくる黒蜜　直径1.8cmくらいの部分あり
和風アイス　美味しいです


2015年2月発売ハーゲンダッツ（華もち『きなこ黒みつ』、『みたらし胡桃』）と似ている
山梨グフトコンテストは2015年冬
うーん　同時期発売かな？

• 桔梗信玄餅アイス抹茶　　345円+税　　130ml 192kcal

黒蜜　黄名粉
”ミネラル豊富な黒蜜と宇治抹茶香る和のテイストのアイス。
桔梗信玄餅アイスよりもお餅を増量しました。”
とホームページに
種類別　アイスミルク
無脂乳固形分7％乳脂肪分3％植物性脂肪分0.1％
原材料　餅菓子　牛乳　脱脂濃縮乳　砂糖　クリーム　黒蜜ソース　植物繊維　粉末水あめ　抹茶　脱脂粉乳　きな粉　安定剤　、、、　
販売者　株式会社桔梗屋（山梨県笛吹市）
製造者　小島乳業製菓株式会社（東京都新宿区）
蛋白質3.2g脂質4g炭水化物38.8g食塩相当量0.1g
直径7.5〜6 高さ5.5cm 119g
上のアイスとほぼ一緒
ただアイスが抹茶味
だから緑色
こちらの方がアイスミルクといった印象のアイスでした

ホームページを記録
http://www.kikyouya.co.jp/products/allyear/25.html

モッツァレラのようなナチュラルとうふ ブラータ仕立て

“もっちもち×のび〜る×とろける”新食感　相模屋　181円？213円？
モッツァレラのようなナチュラルとうふ ブラータ仕立て　　100g 101kcal
”大豆100%でありながら “もっちもち×のび〜る×とろける”のまったく新しい食感のおとうふです。
濃厚でまろやかな味わいのもっちもちなおとうふをもっちりとした豆乳仕立てのうす皮で包み込んでおり、その二つの新感覚のおいしさをお楽しみいただけます。”とホームページに
モッツァレラのようなナチュラルとうふを　豆乳でつくった薄皮でつつみました　と説明がでています
名称　豆腐
原材料　豆乳クリーム　麦芽糖　食塩　寒天　加工でんぷん　凝固剤　増粘多糖類
要冷蔵　1〜10度
製造者　相模屋食品株式会社　第二工場（群馬県前橋市）
たんぱく質3.3g脂質6.6g炭水化物7.0g食塩相当量0.33g
ケースごと　196gくらい
直径12 高さ3cmくらい
チーズ　直径7.5cm 高さ2cmくらい
透明？のようなもっちり膜につつまれた
のびーる豆乳
塩味もはいっているから　このままなにもつけなくても美味しい
おかしのような　おかずのような　豆乳製品
美味しかったです

ホームページを記録
https://sagamiya-kk.co.jp/products/natural_burrata.html

ハンドオーバーさんの野菜のシュー

ハンドオーバー さん（HAND OVER）
洋菓子（その他）、デリカテッセン　と食べログにでていました
LAQUE四条烏丸B1F

4年連続ミシュラン一つ星獲得シェフ　滝本 将博シェフのお店（Masahiro Takimoto）
店舗デザイン、ロゴデザイン、パッケージはGLAMOROUS co.,ltd.の森田恭通氏がされたとホームページにでています
食べログトップ500のフレンチ　ラ ビオグラフィのシェフのお料理がテイクアウトでいただけるお店だそうである
3月の平日15時くらいに訪問しました
格調高いお店構え
⇦このすぐ左手のお店（写真はホームページにでています）
お店には店員さん　若いお姉さん２人
これだけしか商品なくて　２人もいるのであろうか？
いや　すっごく売れて　これだけしか残っていたのかもしれない、、

メインは
プチシュー　すべて税込280円
くわのみ
ほうずき
いちじく
丹波黒豆
丹波栗
紫甘藷
鹿ケ谷南瓜
5個セットというのもある

ホームページには以下のようにでていたが変更になったのか、その日だけの　割引価格か？
シューもほとんど２〜5個くらいしかなく（店の奥にあったのかもしれない）
ショコラのタルトケーキ　780円　その日定価　450円
ローストナッツのタルトケーキ　800円　その日定価　550円
ドライフルーツのタルトケーキ　950円　その日定価　700円
見本なのか　小さいのが１つづつだけ

あとお惣菜は
パテアンクルート　1500円と
オイルか何かの瓶詰め１本がショーウインドウにでていた
ほとんど買うものがなかった
残っていたものもあまりの値段の高さに、、、
浪費家の私でも
結局　シューを３つだけ買いました
驚いたことに
上等のみせの名前のついていない保冷剤が
上等そうな不織布のような袋にはいっていた

こんなところにお金をかけないでいいから、、もうちょっとシューをやすくしていただけたらうれしかったのに、、
結局根性なしなので、3個しか買えなかった

買ったシューは　3個840円

くわのみ
丹波栗
鹿ケ谷南瓜
直径5 高さ4cmくらい　　33〜35gくらい

シューだけれど　ビアードパパさんみたいに注文をうけてから　クリームを入れるわけではなく
最初からはいっている
くわのみ　小豆色　酸味も少しあるもっちりクリーム
マロン　ベージュ色　くり100％ではないもっちりしたクリーム
南瓜　黄色　３つの中では１番美味しくはあったけれど、何か独特の香りづけがあったけれど、鹿ケ谷南瓜のもとの味香りをしらないので
工夫があるのか　素材の力か見分ける能力が自分になかった
ということで
せっかくのミシュランシェフのお料理をいただきながら
あまりその価値を理解することなく
食べてしまいました
シューに申し訳ないことをした気持ちです

食べログを記録
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26028261/
ホームページを記録
http://www.hand-over.jp

鰹節パン/桜ちらし寿司の素

パントリーさんにて購入

• フェイスウィン 鰹節パン　130円+税

静岡県名産　上質枯本節使用
やさしくひろがる鰹節の芳醇なコクと旨味
名称　菓子パン
原材料　小麦粉　砂糖　無添加マーガリン　かつおのかれぶし　トレハロース　酵母　脱脂粉乳　ブドウ糖　粉末醤油　食塩　乳化剤　V.C V.E
高温多湿を避け常温で
販売者　有）フェイスウィン（大阪市西区）
製造者　御前崎削節株式会社（静岡県御前崎市）
賞味期限　購入時から三週間くらい
20x13.5cm 63gくらい
日本化薬テクノフード　オイテックCA入り（エタノール製剤）
パン　直径6 高さ4.5cmくらい
丸い艶のあるパン
中は均一　生地はベージュ色
袋をあけたときから　鰹節の良い香り
味も香りもまさに鰹節
サンドイッチなどにも応用できそうですね

ホームページを記録
http://www.faithwin.com/report.html
ご当地マヨおかき、オリジナルうまい棒、有名人コラボ商品、プロ野球関連のおみせだそうです

• 桜ちらし寿司の素　　570円+税　　205.5g（具材155g あわせ酢50g 海苔0.5g）

浅田屋謹製　春季限定　金沢浅田屋
桜の香り酢
２合用　三人前
名称　まぜごはんのもと（桜ちらし寿司）
原材料　具材：たけのこ　人参　あさり　しいたけ　かんぴょう　ぜんまい　醸造酢　砂糖　塩　味醂　醤油　酒　風味原料（鰹節　昆布）　加工電費運、、、
　　　　あわせ酢；砂糖　醸造酢　むらさきいも酢　塩　桜花　桜葉　調味料　
　　　　海苔
賞味期限　購入から二ヶ月弱
直射日光をさけ常温で
製造者　株式会社アサダヤコーポレーション（石川県金沢市）
創業350年　金沢の料亭浅田屋が酢加減と食感にこだわったチラシ寿司の素　春だけの限定品　とかかれています
19x16.5cm 244gくらい

３袋入り　具材　赤い酢　海苔
赤い酢の中には　桜の葉を切ったもの　桜の花などがあり

具材は上品な味わいで
全体的にピンク色できれい

酢もきつくなくマイルドであじも美味しかったです
薄焼き卵だけ追加しました（いや自分用なので随分分厚く切っていますが、、写真にするにはいまいち、、）

キユーピー 欧風ライスソース ポルチーニ薫るクリーム仕立て/ハッシュドビーフ赤ワイン仕立て/マコーミック トリュフソース

キユーピーさんのビストロクイックのシリーズ
楽に美味しいものが家庭でたべられるようになってきています
レストランも大変ですね　これ以上に美味しいものを作らないといけないから、、
それにしても
写真がイマイチですね

中身の美味しさに比べて、ちょっとおしいといいますか
まあ普通にかけたらこのようになるのでしょうが
もうちょっと　うわーすごい感がほしいな、、っと

• 欧風ライスソース　ポルチーニ薫るクリーム仕立て　 税込289円　245g 85kcal/100g

18x13cmくらい
ごはんによく合うソースです。ポルチーニ風味を活かし、きのこの旨みたっぷりに仕上げました　とホームページに
名称　料理用ソース
原材料　乳等を主要原料とする食品（植物油脂、クリーム、脱脂粉乳）、マッシュルーム、ソテーオニオン、マッシュルームエキス、砂糖、乳たん白加工品、食塩、動物油脂、でん粉、小麦粉、ポルチーニペースト、植物油脂、チキンエキス、チキンエキスパウダー、ワイン、酵母エキスパウダー／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、
直射日光をさけ常温保存
販売者　キューピー株式会社（東京都渋谷区）
蛋白質1.6g脂質5.8g炭水化物6.5g食塩相当量1.5g/100g
パスタソースにしてみました
パスタにも良く合いました
ベージュ色のソース　茶色いポルチーニと思われるものがところどころ
本当にレストランにいっているような味
パスタにじかにかけると　ちょっと塩味がつよめになりますが、、
やはりてをぬいちゃーいけませんな

• 欧風ライスソース　ハッシュドビーフ赤ワイン仕立て 税込289円　245g 99kcal/100g

18x13cmくらい
ごはんによく合うソースです。フォン・ド・ヴォーの旨みと赤ワインで味わい深く仕上げました　とホームページに
名称　料理用ソース
原材料　ドミグラスソース（たまねぎ、にんじん、小麦粉、トマトペースト、ラード、セロリ、酵母エキスパウダー、チキンブイヨン、ワイン、チキンエキス、砂糖、ローストオニオンパウダー、食塩、香辛料）、ソテーオニオン、ぶどう発酵調味料、トマトペースト、トマトケチャップ、砂糖、フォン・ド・ヴォー、ラード、乳等を主要原料とする食品、チキンエキス、クリーム、食塩、酵母エキスパウダー、でん粉、小麦粉、ワイン、ココア、マッシュルームエキス、乳たん白加工品、しょうゆ、植物油脂、香辛料／カラメル色素、
直射日光をさけ常温保存
販売者　キューピー株式会社（東京都渋谷区）
蛋白質2.3g脂質4.4g炭水化物12.5g食塩相当量1.5g/100g
こちらも同じくレストランの味
ワイン＆デミグラスソースのコク深い味わい
つぶつぶはほとんどなし
ハンバーグにかけても　パスタにかけても
塊り肉にあわせてシチューにしてみたりもできます
こちらも、じかにパスタにかけると　ややえんぶんきつめだけど、、
お肉とあわせて炭水化物にかけるのが本来の量ですから、、

姉妹品に
ビストロクイック　欧風ライスソース　オマール海老のビスク仕立て　というものもあるらしい

• Youki食品　 ＭＣ　トリュフソース　　税込300円　　65g 355kcal/100g

トリュフの芳醇な香りと旨みを凝縮した贅沢なソースです。パスタ、オムレツ、ポテト等にかけてお召しあがりください。とホームページに
トリュフ2％使用
名称　トリュフソース
原材料　水あめ、大豆油、きのこペースト（エリンギ、植物油脂、まいたけ、たまねぎ、その他）、食塩、醸造酢、トリュフ、にんにくおろし、発酵酸味液、砂糖、野菜パウダー、ブラックペパー／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、香料、カロテン色素
賞味期間 1年
直射日光　高温多湿をさけ　開栓後要冷蔵
販売者　ユウキ食品株式会社（東京都調布市）
製造所　ユウキ食品工業株式会社（長野県茅野市）
直径4.5 高さ12.5cmくらい
瓶入り
少量だけ出せる
ベージュ色の黒い粒入り　とろみのあるソース
塩味しっかり　コクあり　キノコの味わい　こらかな　とおもうトリュフの風味も
これはいいですね
やや高価だけど　レンジでチンしたなにもてを加えていない
野菜　芋　キノコなどが一挙に高級料理のように変わりました

ホームページを記録
http://www2.youki.co.jp/goods/1257

ウラキャラコーン・チーズ味/ベビースターラーメン「キブンがあがるグレープ味」

東ハト　ウラキャラコーン・チーズ味　　433.7kcal 70g 132円
Uracara Corn
名称　スナック菓子（ウラキャラコーン・チーズ味）
原材料名　コーングリッツ（遺伝子組換えでない）、植物油脂、砂糖、ホエイパウダー（乳製品）、食塩、チェダーチーズパウダー、ミルク風味パウダー、キャラメルパウダー、乳糖、粉末醤油、酵母エキスパウダー、カマンベールチーズパウダー、香辛料、粉末油脂、デキストリン、かつお節パウダー、いわし煮干パウダー、たんぱく加水分解物、宗田節パウダー、調味料（アミノ酸等）、セルロース、卵殻未焼成Ｃａ、香料、炭酸Ｃａ、カロチノイド色素、酸味料、甘味料（スクラロース）、ウコン色素、
直射日光　高温多湿をさけ
製造者　株式会社東ハト（東京都豊島区）
蛋白質3.2g脂質33g炭水化物31gナトリウム346.2mg
キャラメルコーンの常識を“裏”切る、甘くないキャラメルコーン。
チェダーチーズとカマンベールチーズをブレンドすることであとひきある、コクうまなチーズ味にしあげました　ぜひおためしください　と袋に
25x19.5cmくらい
Cの文字　3x3.5x1.2cmくらい
ネット上の話題では　ほとんどチーズ味カールだと
そのとおりだとおもいました
もうちょっとカールは丸みをおびた形状で
こちらは円柱をまげた形
形だけはちがうものの　味わい食感は同じかと、、

会社のページを記録
http://tohato.jp/news/news.php?data_number=1484
ウラキャラコーンにはいかのシリーズがあったらしい
「濃厚チーズ味」「濃厚ガーリック味」「カレー味」
「ウラキャラコーン」は、ふんわり、サクサク、そしてすうっととろけるキャラメルコーンの特徴を生かしながら、甘くないしょっぱい味わいに仕上げた、キャラメルコーンの常識を“裏”切るおいしさのキャラメルコーンです。
「ウラキャラコーン・チーズ味」は、チェダーチーズとカマンベールチーズを独自の製法でブレンドし、後ひくコクうまな味わいに仕上げました。
「ウラキャラコーン・カレー味」は、数種のスパイスと、ローストガーリックを効かせ、後ひくコクうまな味わいに仕上げました。

キャラメルコーンと比べてみる
キャラメルコーンはベージュ色　表面がややかたい　キャラメルが吹き付けられているためか　全体的に膨らみが悪いのか？ちょっとこぶり

ベビースターラーメン「キブンがあがるグレープ味」

• ファンタスティックにキブンちょい上げ　ファンタスティックなグレープ味　　63g 321kcal

名称　スナック菓子
原材料名　小麦粉　植物油脂　砂糖　グレープ風味パウダー　メントール風味パウダー　食塩　加工でんぷん　香料　着色料（紅麹　クチナシ）　酸味料　乳化剤　甘味料　酸化防止剤　
直射日光　高温多湿をさけ
製造者　株式会社おやつカンパニー（三重県津市）
蛋白質4.3g脂質14.9g炭水化物42.4gナトリウム74mg
20x17cm
ファンタグレープをイメージ、、、中略、、、スースーとした清涼感を感じるメントール風味パウダーでしあげました
本製品は日本コカ・コーラ株式会社協力のもと株式会社おやつカンパニーが企画した製品です
本製品にはファンタグレープは使用されていません　とかかれています
３本線で長く伸びる紫のベビースターラーメン
甘み＞塩味
なるほどグレープ味
メントールパウダーでシュワッと感　たしかに、、
オレンジも買いたいとはおもわないけれど、、
面白かったです

姉妹品に
「キブンはじけるオレンジ味」

チャシツ ジャパニーズ ティー アンド コーヒーさんの和風のお菓子

チャシツ ジャパニーズ ティー アンド コーヒーさん （CHASHITSU Japanese Tea & Coffee）

本町駅から少し　靱公園近く
雰囲気のある　本の多い喫茶店　２階もあるらしい

ホームページには
「CHASHITSU」は、国産の茶葉をかけあわせたコーヒーやおはぎバーガーなど、独創的なドリンクやフードをパークビューで楽しめる日本茶スタンドです。
とある

• 2017.12月に新発売　された「おはぎバーガー 柚子」280円
• 抹茶ヴィエナコーヒー（H） 480円

それと

• 玉蜀黍のケーキ醤油仕上げ 250円　全部で880円ほどだったとおもう

抹茶ヴィエナコーヒー　カクテルみたいに振ってはった　ホームページにでている銀色の容器
カップについている紙には
日本遺産地茶葉　本格創作
日本茶　珈琲茶屋　
Japanese Tea & Coffee CHASHITSU と　山とお日様のマーク

おはぎバーガーの袋のイラストが素敵　

株式会社　タイセイ　ウェルパック　脱酸素剤入り
もち米か道明寺粉のようなもちっとしたバーガー
中に黄色い　ゆず味の白餡　色も綺麗
とてもおいしかった　あったいうまにたべてしまいました

玉蜀黍のケーキ醤油仕上げの方はれいの日本遺産地茶葉　本格創作のほうのイラスト
裏に
名称　やきがし
原材料　とうもろこし　小麦粉　バター　卵　砂糖　白味噌　白ごま　ベーキングパウダー
製造者　CHASHITSU Japanese Tea & Coffee（大阪市西区）
賞味期限　購入時から5日ほど
株式会社　タイセイ　ウェルパック　脱酸素剤入り
甘すぎない　おやつとお食事の中間のようなお菓子
もってかえって　家でトーストしてもよかったかも、、

とても素敵なおみせでした
くつろげて
本も面白いものをそろえてらっしゃって、
また行きたいです

食べログを記録
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27073395/
ホームページを記録
http://chashitsu.jp

12月ごろのメニュー
個人のおみせだからまたかわるかもしれないでしょうが、、

• おはぎバーガー　柚子 280円
• おはぎバーガー　胡麻づくし 250円
• おはぎバーガー　七穀 280円
• 檸檬と白あんのケーキ 250円
• 玉蜀黍のケーキ醤油仕上げ 250円
• ほうじ茶と粒あんのガトーショコラ 280円
• 季節のおやつ　南瓜おしるこ 520円
• 特上琥珀ほうじセット 800円　日本遺産地・和束町の高級茶葉使用。伝統ある本物の香りと味わいをワイングラスで、お好きなおはぎバーガーと
• おやつセット（ドリンク+150円）お好きなドリンクに、お好きな味のおはぎバーガーまたはパウンドケーキが付くセット。
• 季節のおやつセット 720円季節のおやつとドリンクのセット。ドリンクはほうじ茶（H/I）またはグリーンティ（H/I）からお選びいただけます。

とホームページにもでていました

チチヤス こくRichアソートパック

冷蔵 チチヤス こくRichアソートパック 100g×6コ入 税込 537円
レアチーズ＆ベリーヨーグルトがセットしかないので購入
３つの味がある
レアチーズ＆ベリーヨーグルト
マダガスカルバニラヨーグルト
ショコラヨーグルト
フランボワーズをきかせたチョコは時々食べるけれど　ヨーグルトとちょこの取り合わせは初めてかも　意外　でもありかな
上の紙　19.5x12.5cmくらい

• レアチーズ＆ベリーヨーグルト　100g 108kcal

”生乳と生クリームが作り出す上品なコクととろける食感が楽しめるスイーツヨーグルト。2016年6月〜7月の2か月間で開催した、「フレーバー総選挙」において
堂々1位に輝いた「レアチーズ&ベリー」を商品化。コクのあるヨーグルトベースとチーズの相性はピッタリ!”とホームページに
そこまでいうなら　単品でだしてほしい
種類別　発酵乳
無脂乳固形分9.5％　乳脂肪分3.5％
原材料　乳　ブルーベリーチーズソース（砂糖　ブルーベリー　果肉　レモン果汁　チーズ粉末）　乳製品　砂糖　乳蛋白　増粘剤　香料　乳化剤　酸味料　
要冷蔵10℃以下
賞味期限 製造日より22日
製造者　チチヤス株式会社（広島県廿日市）
蛋白質4.1g脂質3.7g炭水化物14.8g食塩相当量0.1gカルシウム127mg/100g
淡い紫色　中にぶるーべりーの粒も
酸味マイルドでチーズデザートともブルーベリーヨーグルトとも
乳製品とフルーツはよくマッチしますね

• ショコラヨーグルト　100g 110kcal

”ミルクと生クリームが作り出すコクがおいしいヨーグルトに、ショコラを合わせました。ショコラの甘さとヨーグルトのほどよい酸味がクセになる味。冬季限定。”とホームページに
種類別　発酵乳
無脂乳固形分9％　乳脂肪分3％
原材料　乳　チョコレートソース（砂糖　ココアパウダー）　乳製品　砂糖　乳蛋白　増粘剤　香料　着色料（カラメル　紅麹）　、、
要冷蔵10℃以下
賞味期限 製造日より22日
製造者　チチヤス株式会社（広島県廿日市）
蛋白質3.9g脂質3.5g炭水化物17.7g食塩相当量0.1gカルシウム120mg/100g
色はチョコレートプリン
やわらかさ　ヨーグルト
味はなるほどヨーグルト＆チョコ　どちらも負けていないところがすごい
酸味のあるチョコ
フルーツの酸味とはちがって
そういえばケーキでもこの組み合わせ
見たことがなかったようにおもいます

• マダガスカルバニラヨーグルト　　100g 108kcal

”生乳と生クリームが作り出す上品なコクととろける食感が楽しめるスイーツヨーグルト。芳醇な香りのバニラフレーバーです。”とホームページに
種類別　発酵乳
無脂乳固形分9.5％　乳脂肪分3.5％
原材料　乳　バニラソース（砂糖　バニラビーンズ）　乳製品　砂糖　乳蛋白　バニラ香料　増粘多糖類　酸味料　
要冷蔵10℃以下
賞味期限 製造日より22日
製造者　チチヤス株式会社（広島県廿日市）
蛋白質4g脂質3.7g炭水化物15.3g食塩相当量0.1gカルシウム127mg/100g
カップごと　直径7〜4.5cm 高さ6.5cm 110gくらい
バニラビーンズが　これでもかっとばかりにはいっています
とろみしっかり　スプーンの上にもりあがります
さんみおさえめ
なるほどコクリッチ　コク　味わいがあります
バニラソースの風味＞ヨーグルト
なので　どちらかといえばお菓子
かといって　プリンよりはやわらかいし酸味があるから、、
デザートヨーグルトとしかやはり表現できない

バーガーズ NZオニオンマーマレード・チャツネ

バーガーズ　NZオニオンマーマレード・チャツネ　599円+税　270g　173kcal/100g
グランマルシェさんにて購入
BARRKKER'S
OF GERALDINE EST 1969
NEW ZEALAND ONION Marmalade
名称　チャツネ
原材料　炒めタマネギ　砂糖　醸造酢　マスタード　塩　セージ　黒胡椒　、、、カラメル色素
開封前は直射日光　高温多湿を避け常温で
原産国　ニュージーランド
輸入者　日仏貿易株式会社（東京都千代田区）
蛋白質1.4g脂質0.6g炭水化物39g食塩相当量0.5g
直径7　高さ9cmくらい
茶色いペースト
飴色だけど形のある玉ねぎ
黄色い３mmの球はマスタードの実（からし菜の種）
粗挽きの胡椒粒など
甘くて酸味があって　コクがあって
なるほど　お肉や焼いたお野菜に合いそうな
面白そうなペーストです

ホームページを記録
http://www.nbkk.co.jp/shopping/b5-03.html
炒めたまねぎ40％使用。コクを出したたまねぎに砂糖やビネガー、スパイスを加え、風味豊かに仕上げました。料理の隠し味やサンドイッチのベース、お肉料理のソースなど幅広く使えます。　
と出ています

カリーノさんのチーズケーキ/ネジチョコ

ドルチェ・ディ・ロッカ　カリーノ（Carino）
アミュプラザ小倉店　　AMU PLAZA KOKURA　西館１階

美しい焼き菓子　的場浩司さんとのコラボスイーツ Tiamo ティアーモ などもあり
箱単位での販売だそうで購入を断念

• クアトロチーズ　432円

Quatro Formaggio
九州産マスカルポーネ　クリームチーズ
オーストラリア産クリームチーズ
イタリア産　パルメジャーノ　レッジャーノ　と店頭に
長さ12　高さ3〜4cm　80gくらい
上面にある糸状のチーズはパルメザンかな？
上面　焼き目あり　ナパージュなし
案外柔らかで弾力のある生地
下に行くほどジューシーに
酸味はチーズ本来のものくらい
カスタードの味わいもありそう
チーズ生地の内部に白いチーズのかたまりがところどころみえる
タルト生地はクッキー生地　厚み6〜7mmくらい
焼き色なく柔らかタイプ　側面部分も崩れやすい
側面部分はタルト生地　焼き目あり

• ティラミス　180円+税

tiramisu
マスカルポーネと特製カスタード使用　と店頭に
直径8〜6　高さ2.5cm　50g（ケース6g）くらい
アルミケース入り
上からココアパウダー
底面中央部にのみ　いっぱいエスプレッソをしみこませたスポンジ　直径2.5　高さ1.5cmくらい
その上　周りにマスカルポーネとカスタードクリーム　あまさそこそこの卵色クリーム

本店　食べログを記録
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400503/40005099/
ホームページを記録
http://www.camc.jp
ドルチェ・ディ・ロッカ カリーノ アミュプラザ小倉店　の食べログを記録
https://tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40046307/

• ネジチョコ　5個入り　432円 224kcal/5個　45g/8g/1個

グラン ダ ジュールさんが八幡製鉄所が世界遺産に登録されたのを機に製鉄所の鉄をイメージした、ボルトとナットの形のチョコレートをつくられたそうです
チョコレート型は3Dプリンタで作成しカカオ50%のスイートチョコを使用して作られたボルトとナットのチョコレートは、実際に締めて遊ぶことが出来ます
とホームページにでていました
チョコと　チョコココアがあるそうです
chocolate bolt NEJI CHOCO
名称　チョコレート
原材料　砂糖　カカオマス　カカオバター　乳化剤　香料
賞味期限　購入時から半年くらい
直射日光、高温多湿を避け、25℃以下の涼しいところで保存
製造者　オーエーセンター（株）グラン ダ ジュール（北九州市小倉南区）
蛋白質2.2g脂質13.2g炭水化物23.8g食塩相当量0.1g/5個
箱8x8x8cm
袋には　北九州　世界遺産とかかれ9x5.5cmくらい
チョコ　ナット　直径2.2cm　内径1.4cm　高さ0.8cmくらい
　　　　ボルト　直径2.2cm　高さ1.5cmくらい　先っぽにNの文字
ふくろを開けるとチョコの良い香り
錆びたような金属ぽくて楽しい
またきちっとハマるんだ　そして味も美味しい

不二家さんの3種チーズのレアチーズタルト/コロッケのまんま

セブンイレブンさんで購入

• 不二家さんの3種チーズのレアチーズタルト　140円税込　 230kcal

Rare Cheese Tarte
3種の北海道産チーズを使用しました　製品中北海道チーズ10％
名称　洋生菓子
原材料　小麦粉　乳等を主要原料とする食品（植物油脂　脱脂粉乳　その他）　砂糖　ショートニング　プロセスチーズ　チーズクリーム　牛乳　準チョコレート　卵　ナチュラルチーズ　ゼラチン　食塩　加工でんぷん　乳化剤　　、、
10℃以下で保存
賞味期限　購入時翌日
製造者　株式会社不二家さん（東京都文京区）
販売者　山崎製パン株式会社さん（東京都千代田区）
蛋白質3.1g　脂質14g　炭水化物22.9g　ナトリウム110mg
袋　13.5x12cm　62gくらい
タルト　直径7.5〜7　高さ2.4cmくらい
タルト　厚み　側面0.4 底面0.6cmくらい
真っ白チーズ生地　直径6〜5.5 厚み1.2cmくらい
なるほど　　プロセスチーズ　チーズクリーム　ナチュラルチーズ　の３種のチーズなんですね
なんだかね、、
やややきクッキー生地　甘め　タルト底面側面に白いチョコレートコーティング
チーズ部分　とても柔らかい生地　さんみなし　塩分少しあり　

いままでのシリーズ類似品を記録
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20161205/p3

• 不二家さんの　２種チーズのベイクドチーズタルト　158円　 256kcal

http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20151202/ｐ2

• 不二家さんの　レアチーズタルト　140円 192kcal

チーズケーキも好きですが　コロッケも愛しています
つい衝動買い　どんなの？？

• 味覚糖さんのSozaiのまんま　コロッケのまんま 30g 189kcal 税込160円

おかずがそのままお菓子になったSozaiのまんまスナックです。
小袋形態でコロッケそのままの美味しさを味わえる、サックサク食感で食べ応えたっぷりのおかずスナックです。とホームページに
名称　スナック菓子
原材料 植物油脂　パン粉　粒状植物性たん白　砂糖　粉末状植物性たん白　豚脂　鶏肉　たまねぎ　乾燥マッシュポテト　澱粉　しょうゆ　小麦粉　ビーフ香味ペースト　食塩　香辛料　大豆粉　脱脂粉乳　卵黄粉　加工澱粉　調味料、、、着色料（カロチノイド）、、、
賞味期限　購入時から半年くらい
販売者　ユーハ株式会社（大阪市中央区）
たんぱく質 2.6 g、脂質 14.7 g、炭水化物 11.5 g、食塩相当量 0.4 g/30g
6こ入り　4x3x1cm
本当にコロッケみたい　かりっとあがっていて
味わいもコロッケで
これはコロッケ愛の私でもコロッケと認めます
なにこれ、宇宙食みたいなもの？
すごすぎます

スターバックスさんのショット＆チョコレート

ショット＆チョコレート　460円+税　412kcal
"エスプレッソを注いで仕上げるチョコレートケーキ
スターバックスオリジナルのチョコレートを練りこんだケーキに、エスプレッソショットを注ぎ、ホイップをトッピングして仕上げました。エスプレッソと底に敷いたチョコレートが溶け合い、なめらかで口どけの良いチョコレートクリームの味わいをお楽しみいただけます。"
と説明のあるケーキ
直径6〜7　高さ5cmくらいのはんぶんのところまで
うえのほうだけくり抜く
くりぬいた底に１cmくらいのチョコの円板をいれる
上から粉砂糖をかける
注文をうけてから　エスプレッスをくりぬいた部分にいれる
テイクアウト不可
とはいえ　土手のどこかから　エスプレッソが決壊して下にしみでる
それをしたの紙の器で受け止める
あふれたエスプレッソがじわじわ染み込む
チョコが溶ける

とまあ、こんなお菓子だ
のみものいりますか？　いやコーヒーはいっているからいいです　ってお断りしたけれど
甘〜〜〜い
濃い
まあ濃厚なお菓子
土台部分の焼き菓子は比較的かたいままでのこっていました
チョコ＞コーヒー味の冬のお菓子
半分に切ってみた
少々上のクリームをどけて　プラスチックのナイフできったけれど　わかりにくいな

つまり　簡単に絵を描くとこんな感じだ

カールチーズあじ/ポテトチップス チーズチーズチーズ/じゃがりこ トリプルチーズ味/骨っとポテト 濃厚鶏ガラ味/かっぱえびせん チーズグラタン味

チーズ関連スナックがたくさん出てうれしい
記録しておきます

• 明治 カールチーズあじ 　64g　127円　　324kcal

チーズがコクうま　６種類のブレンドチーズ
名称　スナック菓子
原材料　コーングリッツ　植物油脂　チーズパウダー　砂糖　食塩　ホエイパウダー　乳糖　クリーミングパウダー　たんぱく加水分解物　香味油　デキストリン　酵母エキスパウダー　バターミルクパウダー　脱脂粉乳　魚介エキスパウダー　香辛料　粉末しょうゆ　粉末バター　セルロース　調味料(アミノ酸等)　乳化剤　香料　パプリカ色素　卵殻カルシウム　甘味料(甘草)
19.5x26.5cmくらい
”6種のチーズを配合し、旨みをアップさせたノンフライスナック。 チーズがコクうま! 6種のチーズを絶妙にブレンド、生地にもチーズを練り込んで、こだわりの味わいに仕上げました。
カールはノンフライ! 1968年(昭和43年)に日本初のスナックとして誕生したカールは、発売以来ず〜っとノンフライ製法。油で揚げていないので、サクサクか~るく、後引くおいしさ!”と出ています
袋　18x19cm　71gくらい
名称　スナック菓子
原材料名　小麦粉　植物油脂　チーズ風味調味料　チーズパウダー　砂糖　ホエイパウダー　食塩　クリーミングパウダー　ソテーオニオンパウダー　えびエキスパウダー　香料　卵殻カルシウム、、、、パプリカ色素、、
直射日光高温多湿を避け
製造者　株式会社明治（東京都中央区）
蛋白質4.5g　脂質15.2g　炭水化物42.5g　ナトリウム470mg
直径3〜3.5cm　厚みは2.5cmくらい
色は黄色〜オレンジ色で　食感軽く
昔からあるお菓子
まわりにパウダー　チーズ味しっかり
いろんな味があるけれど
私には　カールはチーズ味だと思っています

• 期間限定　ポテトチップス　チーズチーズチーズ　152円　75g　415kcal

モッツァレラ　カマンベール　チェダーチーズ使用
コクのある「チェダー」と、甘みのある「モッツァレラ」と、豊かな風味の「カマンベール」を使用して味付けしました。3種類のチーズの特徴を活かしたチーズ感満載のポテトチップスです。と書かれています
19.5X23.5cm　85gくらい
名称　　ポテトチップス
原材料　じゃがいも　植物油　ブドウ糖　食塩　でんぷん　蛋白加水分解物　チーズバウダー（モッツァレラチーズバウダー　カマンベールチーズバウダー　チェダーチーズバウダー）　酵母エキスパウダー　酒粕パウダー　調味料　香料　酸味料、、、、、、
製造者　カルビー株式会社（東京都千代田区）
蛋白質4g　脂質26.1g　炭水化物41.1g　食塩相当量0.8g
みかけは普通のポテトチップス
味は　たしかにチーズ味濃厚

ホームページを記録
http://www.calbee.co.jp/shohinkensaku/product/?p=20170801090921
コンビニエンスストアのみでの販売です。　と出ていました

• じゃがりこ　トリプルチーズ味　149円　52g　259kcal

独自の製法で “ はじめカリッとあとからサクサク ” の心地よい食感が楽しめます。
チェダー、ゴルゴンゾーラ、パルメザン、3種のチーズを組み合わせた、豊かな香りとコク深い味わいが楽しめます。
直径8.5〜6cm　高さ9cm
名称　スナック菓子
原材料　じゃがいも　植物油　チーズ（チェダー　ゴルゴンゾーラ　パルメザンチーズ）　ミルクパウダー　粉末植物油脂　食塩　コーンスターチ　砂糖　チーズパウダー（チェダーパウダー　ゴルゴンゾーラパウダー　パルメザンチーズパウダー）　乳糖　酵母エキスパウダー　たんぱく加水分解物　酒粕パウダー　、、カロチノイド色素、、、
賞味期限　３ヶ月
製造者　カルビー株式会社（東京都千代田区）
蛋白質4.2g　脂質12.5g　炭水化物32.3g　食塩相当量0.7g
１本は　直径0.6〜0.8cm　長さ6.5cm前後　36本入り
オレンジ色の粒が見える
味は、、、いつものシリーズとたべくらべていないので比較はできない
チーズ味しっかり　甘さなしの塩味メインスナック

• 骨っとポテト 濃厚鶏ガラ味　173円　65g 330kcal

まるで骨食感！？の堅いポテトチップス
ハロウィン商品らしいパッケージ
22x17cm
名称　ポテトチップス
原材料　じゃがいも　植物油　食塩　たん白加水分解物　チキンエキスパウダー　貯金パウダー　オニオンパウダー　チーズ　コーンスターチ　粉末植物油脂　砂糖　ガーリックパウダー　酵母エキスパウダー　ジンジャーパウダー　、、カロチノイド色素、、、
賞味期限　３ヶ月
製造者　カルビー株式会社（東京都千代田区）
蛋白質4.3g　脂質17g　炭水化物39.9g　食塩相当量0.8g
なるほどね
骨とは言わないけれど
それなりに堅いぽてと　特に丸まっていると固く感じます
そして味
チキンコンソメ　特に塩分を強くしてあって　パンチが強いですね
ちょっと食べるぶんには歯ごたえがあって面白いです

• カルビー かっぱえびせん　チーズグラタン味 70g　税込 116円　343kcal

ハロウィン仕様
名称　スナック菓子
原材料　小麦粉　植物油　でんぷん　えび　砂糖　食塩　脱脂粉乳　たんぱく加水分解物　オニオンパウダー　乳等を主要原料とする食品　チーズパウダー　酵母エキスパウダー　、、、
賞味期限　４ヶ月
直射日光　高温多湿を避け
製造者　カルビー株式会社（東京都千代田区）
蛋白質4.6g　脂質15g　炭水化物47.4g　食塩相当量1.6g　カルシウム100mg
22.5X17.5cmくらい
見かけは普通のかっぱえびせん
１本は５cm前後　　直径0.6〜0.8cm
筋が入っている
チーズの粒などはみえない
そういわれればチーズ味　かっぱえびせん味＞チーズ味

京 嵯峨野 竹路庵 大丸梅田店/ミスドハロウィンドーナッツ

京 嵯峨野 竹路庵 大丸梅田店さんにて購入

• 柿大福　216円　税込

　名称　生菓子
　原材料　餅粉　柿餡（生白餡　砂糖　柿ピューレ　寒天）　砂糖　柿のへた　甘味料　加工澱粉　酵素　乳化剤　着色料（カロチノイド　βカロテン　クチナシ赤）　香料
　賞味期限　購入時翌日
　直射日光　高温多湿をさけ
　製造者　くちば物産（株）京嵯峨野竹路庵 （大阪府摂津市）
　　　　　本店は京都市右京区
　直径5〜5.5　高さ3cm　70gくらい
　へたは本物でたべられない
　表面餅粉
　周りは白餡
　中はオレンジ色で柿の味のする白餡　直径3.5　高さ2cmくらい

• かぼちゃ餅　216円　税込

　名称　生菓子
　原材料　かぼちゃ餡（砂糖　生白餡　かぼちゃ　さつまいも　塩）　上新粉　砂糖　南瓜の種　でんぷん（甘藷澱粉　馬鈴しょ澱粉）　加工澱粉　甘味料　酵素　香料　着色料（クチナシ緑　黄）　レシチン
　賞味期限　購入時翌日
　直射日光　高温多湿をさけ
　製造者　くちば物産（株）京嵯峨野竹路庵 （大阪府摂津市）
　　　　　本店は京都市右京区
　へたはかぼちゃの種
　上面きらきらする粉
　周りは白餡
　中は黄色でかぼちゃ＆焼き芋味のする白餡　直径3.5　高さ2cmくらい

いや　ハロウィン楽しくてすきだけれど、、
怖い系　気持ち悪い系はあまり好きじゃなくって
今年もかなり気合が入ったチラシ
まあこれにつられていったのだけど、、

でも、上の２つの和菓子は好き
和菓子屋さんは　こういうかわいいお菓子あまりなくって、
この２つにみとれているうちに　うっかりもう一つ買ってしまいました
できたら　来年からはもうちょっとこわいより可愛い系にしてほしい
ここんところ　大丸さんのこのハロウィンコラボ　気持ち悪い系が多いから

• 学生とコラボ　うめだめっちゃハロウィン　上生菓子　驚2017

紫と金があって、　キンの方

金はかぼちゃのモンブランにラズベリー味
紫は紫芋モンブランにごま餡
　名称　生菓子
　原材料　砂糖　生白餡　南瓜　さつま芋　糖類（水飴　ブドウ糖）　りんご　ラズベリー　塩　寒梅粉　、、、着色料（カラメル　クチナシ　赤3　赤102　赤105　赤106）、、
　賞味期限　購入時翌々日
　10度以下で
　製造者　くちば物産（株）京嵯峨野竹路庵 （大阪府摂津市）
　　　　　本店は京都市右京区
直径10　高さ7.5cm　275gくらい（ケース42g）
うーん　鍋に首つーのが、、
あと表情がムンクっぽいのが、、
底面は　黄色いかぼちゃ＆サツマイモペースト　美味しいがかなり甘い

顔　ベースは白餡　口はラズベリー　中はこしあんみたいだけれど　ラズベリー味＆餡の味

そういえば老舗の和菓子屋さんは　ハロウィン生菓子はつくらない
と
おもっていましたが、
大丸さんがとてもとても熱心に　全店舗によびかけたからでしょうね
店員さんも何人かがウォーリーをさがせ！みたいな格好をされておられましたし、、
そのためか
なんと
鶴屋八幡さんでも鶴屋吉信さんでも　大丸大阪さんでハロウィン上生菓子をうられているのをみました
両店舗とも　一つはかぼちゃランタン　一つは真っ白のゴーストで　２つで900円ほどしたように思うので　
ちょっと高かったのと　いままでにもこのパターンはいくつかもう既にみていたので、買いませんでしたが、、
老舗も参加してくださり　嬉しいです

2017年　ミスタドーナッツさんのハロウィンシリーズ

• ジャックランタンドーナツ　ジェントルランタン　税込183円　

　イースト生地に白いホイップクリームをつめてチョココーティング（シュガーレイズドと同じ生地かな？）

• オールドパンプキンのザックル　税込 162円

　パンプキンチョコとチョコクランチ　めだまつき　ベースはオールドファッション

• チョコレートマロンのマーロン　税込 162円　

　チョコとマロンホイップ（ベージュ色の栗味クリーム）　紫芋シュガー　目玉チョコ　ベースはチョコレート（ドーナツ）

小さいシリーズ　各37円

• ポン・デ・EYEボール　の応用編　丸でなくチョコは線　ああ、線も目玉のつもりらしい

　もちもち生地（ボンデ）にホワイトチョコとチョコで模様

• チョコレート・EYEボール

　チョコレート生地にホワイトチョコとチョコで目玉

• パンプキンファッションボール　

　サクサク生地（オールドファッション生地）にパンプキンチョコ　

• ポン・デ・パンプキンボール　

　もちもち生地（ボンデ）にパンプキンチョコ＆チョコ

こちらはかっていないけれど
クリスピー・クリーム・ドーナッツさんのもかわいい
NATTS　10月号に広告がでていました
パッケージはアートディレクター増田セバスチャン氏が監修されたと記事にでていました