雪見だいふくプチチーズバーガー/トマト味噌汁

うーん変わったバーガーが出ている

• 雪見だいふくプチバーガー（チーズ）単品230円(税込)　カフェコンビ390円(税込)　

カフェコンビ（雪見だいふくプチバーガー1個+ドリンクM）
テイクアウトはできない
バーガー193kcal

バンズの片方にチーズをのせ温める　そこに雪見だいふくを入れたもの
そりゃ　テイクアウトできないでしょうとも
溶けるから
単品280円のカフェラテも頼める　ただ、ここのカフェラテは値段の割にコンビニのカフェラテほど私の好みではない
カフェラテ　直径8　高さ8cm
バーガー　直径7　高さ5cm
雪見大福　直径5　高さ2.5cmか

姉妹品を記録
雪見だいふくプチバーガー（みたらし）単品230円(税込)　カフェコンビ390円(税込) バーガー 173kcal
雪見だいふくプチバーガー（いちごあずき）単品230円(税込)　カフェコンビ390円(税込) バーガー 196kcal
雪見だいふくプチバーガー（あずき）単品230円(税込)　カフェコンビ390円(税込) バーガー 186kcal

意外な食品で　驚いたのは　トマトの味噌汁
トマトのラーメンもあるから　もう普通かもしれないけれど
昔の人間なので驚いた

• ハナマルキ　トマトみそ汁　ほうれん草　コーン入り　198円+税　27kcal/1食　４食入り

完熟トマトのペーストをみそと練り合わせた、新しい味わいのみそ汁です。ダイストマト、ほうれん草、コーン入り。塩分を25%カットしています。
名称　即席味噌汁
原材料 調味みそ：米みそ　トマトペースト　豆みそ　たん白加水分解物　食塩　砂糖　発酵調味料　たまねぎエキス　パウダー　酒精　調味料(アミノ酸等)　
　　　　具：ほうれん草　とうもろこし　乾燥トマト加工品
内容量 68.4g(171.1g×4食分)
直射日光　高温多湿を避け
販売者　ハナマルキ株式会社（長野県伊那市）
蛋白質1.6g脂質0.6g炭水化物3.8gナトリウム594mg/1食
19.5x17cmくらい
食べてみたらちょっと洋風味噌汁
コーンがトマトと味噌の間をとりもってくれていて
それほど違和感なく食べられました
もともと　トマトにはグルタミン酸　アスパラギン酸という昆布だしに多い成分が多いらしいから、、
会うのではあるらしいけれど、、
カロリー控えめも嬉しい

ホームページを記録
http://www.hanamaruki.co.jp/tomamiso-shiru.html
姉妹品

• ハナマルキ　トマトみそ汁　ズッキーニ　人参入り　

カカオサンパカさん/ショコラティエ パレ ド オールさん

どちらのお店も何が食べられるのかいまいちよくわからない
行ってみればわかるであろう

カカオサンパカさん
　全国で３箇所あるらしい
　丸の内本店　テイクアウトのみ
　大阪梅田店　カフェのみ
　金沢　　　テイクアウト＆カフェ
あと世界に
　マドリッド　スペイン・バルセロナ本店　バレンシア店　サウジアラビア店があるらしい

以下のサイトで通販もできるようです
http://shop.cacaosampaka.jp/shopbrand/confitures/
コンフィトゥラ トマテ (トマトとチョコのコンフィチュール）が2000円くらい
ショコラタ レジェンダ ＜チョコレート＞
　「伝説のチョコレート」という名のチョコレートアイスです。スペイン製カカオ分64%ダークチョコレートクーベルチュールと、芳醇なカカオパウダーを使い、濃厚な生チョコレートのような味わい、それでいてすっきりとした後味のアイスに仕上げました。
チョコレートドリンク
チョコボンボンなども、、

カカオサンパカ 大丸梅田店　大丸梅田店 7F
2011年頃にケーキを一人で食べに行った記録が残っています
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20111105/p1
今回はチョコ好きの友人と出かけました　8月ごろ

夏のためかチョコケーキはなく

今日あったのは

• ショコヌスコ アニヴェルサリオ　デザートプレート　

　ケーキ単品　780円
　ドリンクセット　1300円〜1400円
　1400円にするとハーブティー　ガウディブレンドやピカソブレンドも選べる
　通販サイトには
　ショコヌスコ アニヴェルサリオ
　　伝説の王のカカオのチョコレート「ショコヌスコ〓」を使用し、アルヴァポール（スチーム焼き）したチョコレートケーキです。
　と説明が出ているもの
　メニューには
　伝説の王のカカオ　レアルクリオロのチョコレート　ショコヌスコを贅沢に使いアルヴァポール（スチーム焼き）したチョコレートケーキです。
と出ています

王のカカオと呼ばれたチョコレート　クリオロ種カカオ
　300年にわたり門外不出のカカオ
　絶滅の危機に瀕死ながら現代に蘇った希少なクリオロ種カカオは2008円カカオサンパカによって世界で初めてチョコレートとして世に送り出されました
と
メニューに出ていました

生クリーム添え
これ本当に美味しいです
洋酒も入っているのか
言葉を失う美味しさでした

パフェ２種

• パフェ　ナランハ　ビターオレンジ　1850円

　スペインさんカカオを贅沢に使用た生チョコレートを思わせる新食感のアイスと特性ビタオレンジのキャラメルソースのパフェ
下の通販サイトの　ショコラタ レジェンダ＜チョコレート＞を使ったパフェかな
友人の分

買わなかったけれどもう一種

• パフェ　フランブエサ（ラズベリー）　180円

　バニラの女王とも呼ばれるブルボンバニラを100％使用したバニラアイスを酸味の効いたラズベリーのキャラメルソースで　切れのよう味わいとバニラの香りをお楽しみください
と
下の通販サイトの　ブルボン バイニージャ ＜ブルボンバニラ＞を使ったパフェかな

通販では上に出ていたショコヌスコ アニヴェルサリオの姉妹品で
JAPON コレクシオン　価格：2808 円（税込）

• KIYOTO（キヨト）

京都をイメージした抹茶ホワイトチョコレートケーキです。京都宇治産の厳選した茶葉を使用し、カカオ31％のホワイトチョコベースに練りこみ、アルヴァポール（蒸し焼き）した非常に濃厚なケーキです。

• ショコヌスコ アニヴェルサリオ

伝説の王のカカオのチョコレート「ショコヌスコ〓」を使用し、アルヴァポール（スチーム焼き）したチョコレートケーキです。
1個は5cm角の小さなケーキですが、トリュフのように濃厚で、お二人でちょうどお楽しみ頂けるサイズです。贈り物にもおすすめです。
美味しいお召し上がり方
冷凍便にてお届けいたします。
お召し上がりになる前に冷蔵庫にて解凍してください。
解凍後は当日中にお召し上がり下さい。
が出ていました

• ショコラタ レジェンダ ＜チョコレート＞

「伝説のチョコレート」という名のチョコレートアイスです。
スペイン製カカオ分64%ダークチョコレートクーベルチュールと、芳醇なカカオパウダーを使い、濃厚な生チョコレートのような味わい、それでいてすっきりとした後味のアイスに仕上げました。

• ブルボン バイニージャ ＜ブルボンバニラ＞

フランス領、レ・ユニオン島産の”バニラの女王”といわれるブルボンバニラ使用のバニラアイスです。
馥郁たる香りの深い余韻、キレの良い味わいはバニラアイスのイメージを覆す傑出した味わいです。

食べログを記録
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27055936/

ショコラティエ パレ ド オールさん　CHOCOLATIER PALET D'OR
ハービスPLAZA ENT 4F

ここと　東京新丸の内ビルディング にあるらしい
2004年の開業　安井寿一氏に師事されたショコラティエ三枝俊介さんのお店
ホームページのメニューは
http://www.palet-dor.com/info.htmlくらいでよくわからない

テーブルは80分以内で

• パフェ　パレドオール　クールクール

2種のパフェが一つで味わえる独創的なパレドオールオリジナルパフェ第2弾。スイカやマンゴー、ココナッツなど夏の素材を織ませたショコラのマリアージュをお楽しみください。　期間限定 1850円+税（８月末まで）
スイカのソルベやまんGー　ココナッツ風味のクリームなど夏の素材を織りまぜたショコラのマリアージュをお楽しみください　と
三角形のチョコ
飴　ミント　スイカのシャーベット　チョコアイス　レモンシャーベット　
ナッツの砂糖がけ　メレンゲ菓子　フランボワーズ
チョコと生クリーム
底の方にゼリー

• ガトーセット

ケーキとドリンクのセット。 スタッフがサンプルをお持ちします。お好きなケーキをお選びください。1600円+税

• ショコラセット　ショコラ３種盛り合わせ　ドリンクはドリンクリストより　1600円+税

ガトーセット　アル チョコラータで
チョコがついて来ました　ハーブでしたか、、
チョコ　砂糖かけヘーゼルナッツ
濃いチョコの層（ほとんど生チョコみたい）とチョコスポンジの層
底の方の層にはヘーゼルナッツも

ドリンクは

・ショコラ ネスパ　 (シャーベットが選べる)　900円
・ショコラショー　1500円〜
・コーヒー （H/C）900円〜
・紅茶 （H/C）
・ハーブティー
SETをご注文のお客様に限り　追加でショコラ３粒を特別価格の500円+税でお召し上がりいただけます　と
そう言われると　頼んじゃう
マロン　バニラ　シャンパンでしたか

• ショコラ ネスパ　 (シャーベットが選べる)　900円

ショコラネスパ？！
本物のカカオ豆から独自の製法で創った、さわやかなショコラという不思議な感覚。ショコラの味わいと生かしたスパークリング飲料です。とホームページに出ている
カカオ豆から独自の製法で創った新しいスパークリング飲料でカカオ豆から創っているにも関わらず透明なドリンクだそうです　このお店の名物
最初はわからない　飲み終わった後にチョコレート味だとわかる
不思議な飲み物
ローズアイスをのせてもらいました

その日出ていたケーキは
左から

• ショコラ フリュイ ルージュ 600円+税

CHOCOLAT FRUITS ROURE
チョコレートとラズベリーらしい

• ヴォーグ 600円+税

VOGUE
チョコレート　ピスタチオ　チョコレートとプラリネのケーキらしい

• タルトショコラ　 600円+税

• シシリアン 600円+税

SICILIEN
ピスタチオのケーキらしい

• モンブランショコラ 650円+税

MONT-BLANC CHOCOLAT
マロンクリーム マロングラッセ ダコワーズ生地 　ヘーゼルナッツの洋酒の効いたケーキらしい

• アル チョコラータ 650円+税

TORTA AL CHOCOLAT
チョコレートとチョコレートガナッシュのケーキ

• カカオ水羊羹　3個で1450円+税

カカオ＆こしあん
カカオ＆しろ餡　

• 夏のリフレッシュショコラ

パッション　ライム　スパイス　アナナス　ハーバル　ミント　ココ　マンゴー
6個2000円+税　8個2380円+税

チラシをいただきました

最先端の取り組みとして
１　ショコラティエ自身が年間10t以上の規模でカカオ豆から自家製チョコレートを作ることは世界的にも珍しく　日本では初の試み
ショコラティエによる日本初のBean to Bar
2　自家製ショコラからボンボンショコラまでを一貫して製造
３　健康と美容に配慮したショコラへの取り組み
　　乳酸菌　アメツバメの巣の成分　還元型コエンザイムQ10　
4　高級食材とのマリアージュ　日本酒獺祭 磨き二割三分　プレステージシャンパーニュ　プレミアムなモルトウィスキー
などが書かれていました

パルテールさんのハロウィンアフタヌーンティーセット/金属に見えるケーキ

日本紅茶協会認定「おいしい紅茶の店」
ホテル阪急インターナショナル　２階　HOTEL HANKYU INTERNATIONAL
ティーラウンジ　パルテールさん-Parter

• ハロウィンアフタヌーンティーセット　一般価格2750円 　会員価格2200円

（会員というのは　阪急阪神第一ホテルグループメンバーズクラブカード　入会金・年会費基本無料　というもののようだ）
遊び心溢れるハロウィンスイーツがアフタヌーンティーセットで登場。おばけの顔を飾ったロールケーキや、コウモリのチョコを添えたオペラなど見た目も可愛い小菓子に変身。
とホームページに
まず持ってきてくださった　
・コーヒー または 紅茶
この間　紅茶にしなかったことを悔やんでいて　今回は紅茶に　
紅茶の銘柄は選べないけれどなるほど美味しい
温めミルクつきで　持ってきてくださるのも早い　紅茶は２杯半ほど

・ブラックココアクッキー　オレオ味のクッキー
・林檎とクランブルのプチタルト　オレンジ色のチョコ球中は空洞　クランブル　カスタードクリーム　アーモンドクリーム　ナッツ入りタルト　ミント
・紫芋のロールケーキ　紫芋のロールケーキ　白餡巻き　生クリーム　求肥

・フランボワーズ×マスカルポーネ タピオカ入り　太いストローでお召し上がりくださいと言われるが難しい　フランボワーズ　クリーム　ブラックタピオカ
・オペラ　チョコケーキ　モカクリーム　スポンジにエスプレッソ

・スコーン(ジャム・クロテッドクリーム)　しっかり温められた　プレーン＆チョコチップ　ゆるめのクロテッドクリーム
　　横に割りやすいスコーン　中しっとりでバターの風味も　なかなか美味

・サンドウィッチ　ポテト＆チーズ＆ハム　酸味が効いていて美味しい
　　　　　　　　　ローストビーフ　オニオン　ケチャップ

以下に出ていました
http://www.hankyu-hanshin.co.jp/file_sys/news/4877.pdf
開業 25 周年プロモーションについて
【期 間】 2017年4月1日(土)~11月30日(木) 8ヶ月間
【テ ー マ】 「Silver Jubilee(シルバージュビリ)-輝き-」
【内 容】シルバーのもつ、知的で洗練された、そして上品で高貴なイメージと 25 年間の感謝を込めた祝祭を表します
※Jubilee とは...旧約聖書に基づき、25 年または 50 年に 1 度の周期で行われる記念日・祝祭、祝年を意味し
　Silver Jubilee で 25 年祭、Golden Jubilee で 50 年祭を表します

チラシをいただきました

• ホテル阪急インターナショナル　開業25周年記念フェア

シルバージュビリー -PERLE ペルル-　600円　会員価格540円　第3弾／9月1日（金）〜11月30日（木）
艶やかに光る球体型のケーキはカフェムース×バナナクリームにパートサブレ、チョコグラノーラを忍ばせ食感よく。
シルバー、パープル、ブルーの3色をご用意。
とチラシにも書かれています
ホームページには
　※ペルルとは、フランス語で「真珠」を意味します
　カフェムース×バナナクリームに、パートサブレジェノワーズを合わせ、カシューナッツ＆クランベリーのチョコグラノーラで食感をプラス。表面はチョコでグラサージュし、上からパウダーをふきつけ光沢を出しています。
第3弾となる今回は、シルバーの持つ、知的で洗練された、そして上品で高貴なイメージをケーキで表現いたしました。当ホテルのテーマカラーのパープルをはじめ、25周年記念テーマのシルバー、輝きが美しいブルーの3色で展開いたします。トップにのせたチョコで模ったアクセサリーもお召しあがりいただけます。
絵付きで
　中央バナナクリーム　
　その周りにカフェムース
　バナナクリームの下に　クランベリー　グラノーラ　カシューナッツ
　その下にジェノワーズ
　底面にパートサブレ
と書かれています
直径7　高さ5.5〜8　122gくらい
ほんのちょっとで壊れるので、、、
梱包もさすが、ホテル！という上手さ
これを解いていくところで　ミスは許されない　こわ、、

上面にブルーベリー　紙
金属に見える　紐や飾りは皆チョコ　スプレーで金属的に仕上げられています
表面は本当にデリケート　一見ここも金属に見えますが　本当に0.何ミリかの薄さでチョコに変わります
触れただけで　この金属はあっという間にチョコに変わります
ホテルカラーのパープルを選びました
上面四角く　バナナ風味の薄い黄色〜白色のムース
周りにコーヒー　キャラメル風味も？というベージュのムース
その下に乾燥クランベリーやナッツ　チョココーティンググラノラ
その下にスポンジ一層　（ジェノワーズ）
底面はクッキー（パートサブレ）ここも金属色

• 木の実のタルト　500円（税込）

直径7.5　高さ6cm　132gくらい
刺してあるスポイドに　透明やや黄色の甘い汁
アーモンド　ヘーゼルナッツ　ピスタチオ
上面　木の実のムース　表面に茶色いコーティング　直径7cmくらい
底面タルト　やや柔らかく内側にチョココーティング
中に　チョココーティングナッツ　白〜ベージュの甘い卵白とナッツ？のムースのようなもの
その上に甘く砕いたナッツの粉からできた柔らかいソースのようなナッツ粉のジャムのような層（中央よりだけ）

では　業25周年記念第三弾以前は？
https://prtimes.jpさんで出ていました
名称　開業25周年記念ケーキ「ローブ ド マリエ」
ケーキの中は、ジェノワーズ、ミルクチョコのムースにマンダリンのクーリーを忍ばせたレアチーズケーキ。チョコで模ったティアラやチャームは必見。高さ10センチほど
料金　850円（消費税込）
2017年6月1日（木）〜8月31日（木）
これが第一弾？
第二弾はネット上では見つからず、、

川口屋さんの いぶりがっこちーず「け」

• 川口屋 いぶりがっこちーず「け」 1袋（3コ入） 500円+税

秋田菓楽
iburigakko & cheese manjyu (KE)
「け」とは秋田弁で「お食べください」「来てください」「かゆい」という意味の言葉です　秋田の味わいをみなさまにお届けしたく命名いたしました　と袋に
名称　洋生菓子
賞味期限　購入時から２週間くらい
原材料　ナチュラルチーズ　植物油脂　たくあん漬け　小麦粉　卵　マーガリン　砂糖　加糖練乳　うるち米（秋田県産）　膨張剤
直射日光、高温多湿を避けて保存
製造者　株）川口屋（秋田県秋田市）
12x9cm　36gくらい
直径7.5　高さ2.3cmのプラスチックケース入り
フロイント産業のシリカエタノール食品品質保持剤入り
お菓子　直径6.5　高さ1.8〜1cmくらい
皮は3mmくらい　柔らかくちょっとぺったり　甘さはやや控えめ
中は甘いチーズのマッシュの中にたくあんを刻んだもの
甘さと塩辛さがマッチした
ほんのり燻製のような風味のする
ちょっと大人のお菓子
お酒のおつまみにもなりそうです
洋菓子と和菓子　お菓子とおつまみの中庸をいくようなチーズケーキでした
ケーキサレという中庸をいくチーズパウンドケーキがあるのですがそれの日本版ですね
そういえば　いがぶりっことクリームチーズの相性がいいとネットでも話題になっていますね

https://www.anafesta.com/products/555　ANA FESTA 秋田ロビー店さんのホームページに
秋田県産の米粉を使ったモチモチ生地で、秋田名産のいぶりがっこ（たくあん漬け）とチーズクリームを包んだおまんじゅうです。
と出ています

インスタ映えしそうな巨大メロンパン

ホテル・アゴーラ リージェンシー堺　ベーカリー＆カフェ ファゴット　Bakery&Patteserie fagot
南海電車　堺駅下車すぐのホテル　一階のテイクアウトもできる
パン　ケーキ売り場

最近はインスタばえ　ではなく　フォトジェニックなっていうのでしたっけ、、

• びっくりメロンパン　税込560円

直径19.5cm　高さ8cm　427g
持ち運び気を使わなくて　一部へこんじゃったけれど、、
上面にざら目砂糖
クッキー生地　厚み3〜4mmくらい
キッキー生地には白ザラ糖が入っていて　宝石みたいにキラキラしています
すごい技術でクッキー生地は均一に薄くできているので
大きくても持たれることはありません
ベースの生地は余さなくふんわりふかふか

• アニマルBOX 税込400円　　（動物パン）

くまちゃん　うさちゃん　豚ちゃんかな
クマはチョコ　目は皆チョコで
豚ちゃんは黄色いけれど、、なんだっけ　かぼちゃ？
それぞれ可愛らしく
中にクリームなど入っていないので賞味期限が長く取れそうです

食べログを記録
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27072397/
ホームページを記録
http://www.agoraregency-sakai.com/restaurant/fagot/index.html

姉妹店は ホテル・アゴーラ大阪守口　ベーカリー＆カフェ ファゴット

やみつきホルモン

やみつきホルモン 17g　168円　64kcal

ガツ　ハツ　旨塩だれ
イラストはイメージです　この製品はフライ乾燥させたものです　と
アサヒグループ食品株式会社
”ガツのコリコリした食感、ハツのシコシコした食感とともに、噛めば噛むほどホルモンの旨みとタレの旨みが一体となり、「噛んだらやめられない、やみつきになる」味わいをお楽しみいただけます。”とホームページに
袋 14.5x 10 cm
名称　豚ガツ　ハツ加工品
原材料　豚胃　豚心臓　食用油脂　還元水飴　食塩　醸造酢　生姜ペースト　糖加工品　香辛料　　、、
直射日光　高温多湿を避け
アサヒグループ食品株式会社（東京都墨田区）
鳥繁産業　エバーフレッシュ入り
本製品は乾燥食肉製品です　と
蛋白質8.7g脂質3g炭水化物0.61g食塩相当量0.73g
ワインレッド色のハツ
ベージュ色のガツ
大きのは３cmくらいまで
厚みは5mmくらい
なるほどやや硬め
ハード組かそれより硬いくらい
味はなるほどホルモンですね
噛んでいるうちに味がじわじわーと
常温保存タイプで　糖質やや制限？タンパク質多め
ホルモンの脂の味わいもあるし　面白い製品ですね

おやつカンパニー 餃子の皮チップス

おやつカンパニー　餃子の皮チップス　50g　132円税込　246kcal

タレ掛け焼き餃子味
パリッとサクッと濃厚チップス
餃子風味タレがかかったチップス
21X14.5cmくらい
名称　スナック菓子
原材料　でんぷん　植物油脂　餃子風味タレ（醤油　ポークエキス　砂糖　水飴　酵母エキス　そのた）　えび　にら　砂糖　食塩　ポークエキスパウダー　蛋白加水分解　オニオンパウダー　ガーリックパウダー　粉末油脂　ジンジャーパウダー、、、カラメル色素、、、
消費期限　購入時から半年くらい
直射日光　高温多湿を避け
製造者　株式会社おやつカンパニー（三重県津市）
蛋白質1.8g脂質11.8g炭水化物33.4gナトリウム665mg
直径　3.8〜4.5cmくらい
面の方が大きく茶色のタレ付き
タレは吹き付けた水滴のよう
餃子の皮よりはエビセンぽい生地
タレはなるほど餃子のタレ味
もうちょいチップスが餃子の皮っぽかったらいいな
これからの改善を期待します
でも発想は面白いです

ジェリービーンズ チーズケーキ味

ジェリービーンズ　チーズケーキ味
蛍池　マーケットバスケットさんにて購入
Jelly Belly Beans,

20FLAVOURS と
名称　ゼリービーンズ
原材料　砂糖　水飴　濃縮果汁（マンゴー　タンジェリン　スイカ　ザクロ　りんご　パイナップル　グレープフルーツ　チェリー）　ピューレ（ブルーベリー　バナナ　マンゴー　レモン　ストロベリー）　濃縮ピーチピューレ　コーヒー　食塩　、、、着色料（野菜ジュース　アントシアニン　ウコン　カラメル　β-カロテン　ビートレッド　二酸化チタン　スピルリナ青　果汁）、、
100g
原産国　タイ
輸入者　三菱食品株式会社（東京都大田区）
こんなところで　日本製品の優秀さを知る
ジップロックというのか　止めるジッパーのようなもの　全然閉まらない
すぐ開いてくる
こんなの日本製品ではほとんど経験しない

ベリーブルー　水色
ブルーベリー　濃い水色
バターポップコーン　白に薄いベージュのマーブル
コットンキャンディー　ピンク
カプチーノ　茶色に白いシミのような点
クラッシュパイナップル　薄い黄色
グリーンアップル　黄緑
グリーンティー　薄い緑色
レモン　黄色
マンゴー　薄い緑に濃い緑のマーブル
ピーチ　ベージュに赤褐色のマーブル
ピンクグレープフルーツ　オレンジ色〜ピンク
pomegranate　ザクロ　ピンクに水色のマーブル
ストロベリーチーズケーキ　ピンクに赤のマーブル

タンジェリン　オレンジ
焼きマシュマロ　クリームに茶色のマーブル
トップバナナ　薄い黄色の茶色のマーブル
トゥッティフルッティ　白にピンクと水色のミックス
ベリーチェリー　あか〜ワイン色
スイカ　濃い緑色
以上20種類

ところで　ストロベリーチーズケーキ味　
大きさは1.5cm〜0.8cmくらいか
殻は白くて
中はクリーム色
味はね　普通のフルーツのジェリービーンズ味　
チーズケーキかと言われても、、？？
チーズケーキもいろんな種類がありますから

Jelly Belly Beans, Pouch

Jelly Belly Assorted jelly beans in a 9.8 ounce bag. 40 flavors. Perfect present for candy lovers. Convenient size bag. 9.8 ounce bag of 40 of Jelly Belly's most popular flavors. You'll find Coconut, Very Cherry, Licorice, Top Banana and many more mouthwatering flavors inside. Each Jelly Belly jelly bean is four calories. Twenty-five Jelly Belly jelly beans is 100 calories so you can dance off that amount of calories in about 15 minutes. This will be your family's favorite treat. All Jelly Belly jelly beans are OU Kosher, no gluten, no peanuts, no dairy, no fat and vegetarian friendly.
とホームページに出ていました
１粒４kcalなんですね

日本のサイトは以下
http://www.jellybelly.jp/jelly-belly-jelly-beans-japanese

1869年　イリノイ州で始まる
1960年代に発展
1965年に袋入りミニジェリービンズ発売
1976年　今の形に　8種類からスタート
　ルートビア　グリーンアップル　リコリス　クリームソーダ　レモン　タンジェリン　ベリーチェリー　グレープ
1996年　ビーンズの表面に名前が入るようになる
2000年　ハリーポッターの流行りを受けて　百味ビーンズ
　土　ベーコン　ほうれん草などのフレーバー

オフィシャルフレーバーが出ていました
内容は以下　かぶってないのだけ色合いを記録

アップルパイ　ベージュに茶色のマーブル
ベリーブルー
バースデ ーケーキ　白に赤　ピンク　オレンジ　水色　緑などの小さな点
ブルーベリー
バブルガム　　薄いピンク
バターポップコーン
キャンタロープ　オレンジ色
カプチーノ　　　
カラメルコーン　　白にオレンジのマーブル
チェリーコーラ　　コーラ色
チェリーパッションフルーツ　　濃いピンクに赤の点
チョコレートプディング　　　チョコレート色
ココナッツ　　　　白
コットンキャンディー
パイナップル　　　薄い黄色
グレープ　　　　紫
グリーンアップル
グリーンティー
ホットシナモン　　　薄い赤紫に薄い緑色のシミ
アイランドパンチ　　深い青を薄くした色
ジューシーペア　　黄緑に茶色のシミ
キウィ　　　　薄い黄緑
レモン
レモンライム　　　濃いめの黄緑
ライム　　　薄い黄緑
リコリス　　　黒
ライチ　　　ピンクに赤〜オレンジ色のマーブル
マンゴー
マルガリータ　　黄緑に緑のマーブル
チョコレートミント　　黄緑に茶いろの点
ミックスベリースムージー　　薄い紫濃い紫マーブル
オレンジ
オレンジシャーベット　　薄いオレンジ〜ピンク
ピーチ
ピーチベリーニ　　薄いオレンジ
ピナコラーダ　　　黄色やや薄め
パイナップルペアスムージー　　黄色薄いのと濃いのマーブル
ピンクグレープフルーツ　くすんだ薄いオレンジ
ザクロ
ラズベリー　　ワイン色
レッドアップル　明るいワイン色
ストロベリーバナナスムージー　オレンジろに赤褐色　黄色のマーブル
ストロベリーチーズケーキ
ストロベリーダイキリー　　くすんだピンク　赤褐色マーブル
ストロベリーサンデー　　ピンク　赤のマーブル
タンジェリン
トーステッドマシュマロ
バナナ　　　　トップバナナのこと
ミックスフルーツ　　　トゥッティフルッティのこと
バニラ　　　白に黒い点
チェリー　　ベリーチェリーと一緒
スイカ
ワイルドーブラックベリー　青〜濃い紫

変なフレーバー　ビーンブーズル
ミックスフルーツに似せた　　臭い靴下
ライムに似せた　刈り取った草
バターポップコーンに似せた　腐った卵
ベリーブルーに似せた　歯磨き粉
ピーチに似せた　げろ
ジューシーベアに似せた　鼻くそ
ココナッツに似せた　オムツ
チョコレートプディングに似せた　缶入りドッグフード

などもあるそうです

ベイク ミント/ パキーラ チョコミント

６月はレモンとチョコミントの季節？

森永さんのベイク

• ベイク　ミント　BAKE 143円　10粒入り　　3.8g/22kcal/１粒

”ミント好きのための、さわやかなベイク初のミントチョコ！まるでチョコミントアイスのような、甘さとすっきり感の絶妙な味わいがこの時期にぴったりです。”
とホームページに
袋　14.5x11cm
１粒　2.7x2x1cmくらい　ドーム型　10個入り
名称　準チョコレート
原材料　砂糖　植物油脂　全粉乳　デキストリン　脱脂粉乳　ココアバター　ココアパウダー　麦芽糖　カカオマス　ペパーミントリーフ粉末　、、、ベニバナ黄色素　クチナシ青色素
保存　直射日光高温多湿をさけ
製造者　森永製菓株式会社（東京都港区）
製造所　森永製菓株式会社鶴見工場（横浜市鶴見区）
蛋白質0.25g　脂質1.4g　炭水化物2.1g　食塩相当量0.009g
周りは１mmくらい　パリッとチョコ
中は黄緑色の　外側よりやや柔らかいチョコ〜ミントクリーム
断面からミントが見えています
しっかりめのミント　でも辛すぎず甘さもあり　スペアミント

• ベイク　パクチー　BAKE　　CORIANDER 143円　10粒入り　　3.8g/22kcal/１粒

人気のパクチーとビターチョコが意外な組合せだけど美味しい！食べた瞬間、さわやかなパクチーの薫りが広がり、ビターチョコの余韻と相まってクセになるおいしさです。”
とホームページに
袋　14.5x11cm
１粒　2.7x2x1cmくらい　ドーム型　10個入り
周りは１mmくらい
名称　準チョコレート
原材料　砂糖　植物油脂　ココアパウダー　全粉乳　脱脂粉乳　ココアバター　カカオマス　麦芽糖　パクチー粉末　、、、
保存　直射日光高温多湿をさけ
製造者　森永製菓株式会社（東京都港区）
製造所　森永製菓株式会社鶴見工場（横浜市鶴見区）
蛋白質0.28g　脂質1.4g　炭水化物2.0g　食塩相当量0.004g
周りは１mmくらい　パリッとチョコ
中は茶色の　外側よりやや柔らかいほんのりパクチー風味のチョコ〜クリーム
パクチーにチョコとは意外な取り合わせですね
スパイシーチョコ　ちゃいチョコや唐辛子チョコ　胡椒チョコもありますから
まあ、これもありでしょう

以前の姉妹品を記録
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20150412/p2
ベイクティラミスショコラ　　

http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20141014
季節限定　ベイククリーミーチーズ　　BAKE creamy CHEESE 195円　10粒入り　　3.8g/22kcal/１粒

パキーラ　PAKILA BURUBON 　チョコミント味　124円　6本入り　　38kcal/7.4g/１本
爽やかなチョコミントが香るチョコレートにクランチクレープ＆パフをちりばめ　ウエハースでサンドしました　と箱に
”サクサクチョコをぎっしりサンドまろやかなチョコレートの中に、クランチアーモンド、クランチクレープ、パフをちりばめ、ウエハースでサンドしました。サクサク食感の心地よさとチョコレートの味わいをお楽しみください。”とホームページに
名称　チョコレート菓子
原材料　砂糖　小麦粉　エリストール　植物油脂　全粉乳　ホエイパウダー　カカオマス　ココアバター　乳糖　小麦パフ　大豆粉　液卵黄(卵を含む)　マーガリン　コーンフワラー　食用加工油脂　水飴　液全卵　マルトース　モルトエキス(小麦を含む)　食塩　バター 　ソルビトール　、香料、、着色料(カロテノイド、ウコン)
28度以下で
製造者　株式会社ブルボン（新潟県柏崎市）
製造所　株式会社ブルボン村上工場（新潟県村上市）
蛋白質0.4g脂質1.9g炭水化物4.8g食塩相当量0.01g
16.5x8x2cmくらい
１本　12x1.1x1.3cmくらい
上下がもなか皮みたいなウエハースみたいなサクッと生地で　中はパフ（とクランチクレープ）入りチョコ
一般的なパキーラは中にアーモンドも入っているみたい
これはミントチョコにして　アーモンドなし

2017年9月
森永製菓さんベイク　BAKE 新製品が出たみたいだけれど
食べきれないので　記録だけ
記載はホームページより

• ベイククリーミーチーズ　10粒入り　 3.8g/22kcal /１粒

まるで小さなチーズケーキ
外はさくっと繊細な食感、中は濃密にとろけるチーズのショコラ。人気のクリーミーチーズが秋冬限定で再登場！チーズをさらに味わえるよう、使用するチーズを３種※に増やした特製ソースが、お口の中でとろけ出す。
※３種のチーズ：クリームチーズ、カマンベールチーズ、マスカルポーネチーズ
原材料　植物油脂、砂糖、デキストリン、乳糖、全粉乳、ホエイパウダー、ココアバター、チーズパウダー、バターオイル、エリスリトール、レモン果汁パウダー／トレハロース、乳化剤（大豆由来）、香料、クチナシ黄色素、カロテン色素

カルディさんで買ったもの あんde kiri/パクチーオニオンチップ

カルディさんで買ったもの

• あんde kiri

餅工房　あん de kiri　181円　70g　　118kcal
"おはぎにkiriのクリームチーズをくみあわせ“あんペースト”です。トーストやパンケーキにのせるのはもちろん、お汁粉にしたりデザートのトッピングにしたりとアレンジをお楽しみいただけます。"とホームページに
14.5x11cmくらい
レトルトパウチ
名称　小豆加工品
原材料　プロセスチーズ　砂糖　小豆、うるち米（国産）　もち米（国産）　食塩、、
気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
賞味期限　購入時から11ヶ月くらい
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
販売者　株式会社餅工房MM34（千葉県茂原市）
蛋白質2.5g　脂質4.3g　炭水化物17.2g　ナトリウム99mg
kiriはフランス・フロマジェリーベル社が所有する登録商標です。本製品は kiriクリームチーズの使用承諾を受けて株式会社餅工房が開発・製造した商品です　と書かれています
プチプチと見える米
半分壊れた小豆
ピンク色の餡でもないクリームでないものの３要素が見えます
米は柔らかめ
餡は小豆＆チーズ味　甘さはそこそこあり
味はそここですが、見た目がイマイチかな、、と
確かに　かき氷の上やパンケーキに乗せればそれなりに美味しいかとも思いますが、、
常温保存でここまでの味わいを出せるのはすごいことだと思います
ところで　そう美味しいわけでも
なさそうなのに、　こうパクパクとつい食べてしまう不思議な魅力があります
味が濃すぎないのと　何かこう昔ながらの何かの味わいに似ているといいますか、、

• ゴン・ラムベトナム　パクチーオニオンチップ　トッピング用　198円　40g　208kcal

"パクチーの香りが強く効いたフライドオニオンチップです。カリカリした食感と甘みは、様々なお料理と相性抜群。チャーハンやサラダにトッピングするだけでエスニック風のアレンジになります。そのままスナックとしてもお召し上がりいただけます。"とホームページに
16.5x13cmくらい
名称　玉ねぎ加工品
原材料　赤玉ねぎ　パーム油　食塩　砂糖　乾燥パクチー　オニオンパウダー　にんにくパウダー　黒こしょうパウダー　、、
賞味期限　購入時から4ヶ月くらい
直射日光　高温多湿を避け、冷暗所で保存
原産国　ベトナム
輸入者　株式会社アイ・ジー・エム（東京都港区）
蛋白質2.8g　脂質12.1g　炭水化物22g　ナトリウム208mg
細かい
フライドオニオンだけど　むちゃくちゃパクチー味
こりゃすごいわ
これかけるだけで　なんでもエスニックになっちゃうわ
麺でも　料理でも

チョコを愉しむカントリーマアム ほんのりミント/燃えよ唐辛子

不二家さんのチョコを愉しむカントリーマアム　ほんのりミント　119円　45g　227kcal/1袋　6個いり
袋　13.5x10.5cm
クッキー　直径4〜4.5　高さ１cm強くらい
名称　クッキー
原材料　砂糖　小麦粉　植物油脂　カカオマス　還元水あめ　チョコレートチップ　チョコレートコーチング　全粉乳　ココア　白練あん　卵　全脂大豆粉　ココアバター　チョコレート　脱脂粉乳　水飴　、、　、、、着色料（紅花黄　クチナシ）、、
直射日光　高温多湿をさけ
製造者　株式会社不二家HA (東京都文京区）
蛋白質2.7g　脂質12.2g　炭水化物 26.7g　ナトリウム70mg
直径3.5　高さ1.3cmくらい
袋を開けるとミントの良い香り
裏はチョココーティング　上面は波線チョコ
切った見ようとしたら　脆く上下に割れました
４mmの立方体　緑色　ミント味の硬めのチョコのような砂糖のような
ちょこチップもありました　みどりのよりちょっと小さめ
中は茶色のチョコ風の柔らかいクッキー
周りはクッキー生地　チョコ味
もうちょっと暖かくなると　持ち運びできなくなりそうなチョコいっぱいのクッキー
美味しい　これこそチョコミント、、

ついでに買った意外なお菓子

• 燃えよ唐辛子　138円　13g　81kcal

袋　17x12cm
切り唐辛子を衣づけして揚げた。辛さがあと引く素材菓子です　と
名称　スナック菓子
原材料　パーム油　唐辛子　小麦粉　食塩　ビーフエキスパウダー　砂糖　ポークエキスパウダー　たん白加水分解物　乾燥卵白　、、、
直射日光　高温多湿をさけ
販売者　アサヒグループ食品（東京都墨田区）
蛋白質0.78g脂質6.4g炭水化物5.1g食塩相当量0.42g
鳥繁産業　エバーフレッシュ入り
中は2.5〜3cmx1x0.5cmくらいの輪切りの唐辛子
おお、辛い
カラムーチョよりも数倍辛いです

ごるふまん 6個入

ゴルフボールの形のお饅頭を見つけたので衝動買い

• ごるふまん 6個入　　810円(税込)

ふくよかな黄身餡に栗のペーストと刻んだ栗を入れ、ミルクたっぷりの生地で焼き上げたおまんじゅうを上質のチョコレートで包みました。10月下旬〜4月上旬までの冬季限定販売です。日保ち：15日間
ごるふまんの誕生は昭和33年　ゴルフコンペの景品のためのお菓子を作って欲しいとお願いされタコとが始まりです。黄身餡とミルク生地のおまんじゅうWくぉホワイトチョコでコーティングした和洋折衷をお楽しみください　”とホームページに
名称　生菓子
品名　ごるふまん
原材料　バタービーン　砂糖　小麦粉　鶏卵　栗　加糖練乳　水飴　脱脂粉乳　植物油脂　乳脂肪　食用精製加工油脂　全粉乳　ココアバター　トレハロース　膨張剤　ケレモル　クチナシ色素　カロチノイド色素　着色料（クチナシ　カロチン）、、、
直射日光　高温多湿を避け20度以下で　ホームページには冬季限定菓子と
製造者　株式会社澤田屋（山梨県甲府市）　
箱ごと9X13.5X4.5cm　315gくらい
１個　5X5x4cm　38gくらい
お饅頭　直径4.5　高さ3cmくらい
常盤産業　バイタロン　脱酸素剤入り
箱には　GOLF MANJYU SINCE 1958 甲斐銘菓　　SAWATAYA GOLF MANJYU　Kashiho Sawataya

澤田屋　菓子処
COMBINING CHESTNUT PASTE AND CHOPPED CHESTNUTS INTO THE EGG-YOLK FILLING, WRAPPINNG IT INSIDE A MILK DOUGH, AND BAKING, WE FINALLY COATED THE MANJYU BUNS IN CHOCOLATE
と

まんじゅう表面は凸凹はなく
文字も袋に　SAWATAYA GOLF MANJYU Kashiho Sawataya と赤文字で書かれているので
まんじゅうには書かれていません
裏側は固定しやすく平らになっています
表面はホワイトチョコレート
生地も美味しく
中は栗餡　黄身餡　刻んだ栗入り
遊び心のあるお菓子でした

ホームページを記録　通販もあり
http://www.kurodama.co.jp/?mode=cate&cbid=2086762&csid=0

甘酒プリン 美味しいものはすぐに類似品がそして最初の製品は、どうやって逃げ切るか、、

ふじや食品さんの甘酒プリンが美味しい　と思っていたら
類似品が続々と
また　今は甘酒ブームのようです

おんなじような製品かと思っていたら
一緒に食べ比べてみると全然違うことがわかりました
紀文さんは　甘酒を寒天で固めたそのまんま　もっちり甘い粒の残ったタイプ
いちまささんのは酒粕ベース　こっちは甘さ控えめ　もっちり寒天タイプ
ふじや食品さんのも酒粕から　とろけるプリンの食感と甘酒から発展させた味わいはさすがに先発品　これは甘酒を超えた新製品としか言いようのない味わいだと思います

• 紀文さんのスプーンで食べる甘酒「おいしさぎゅぎゅっと甘酒」120g　希望小売価格が130円+税　実際は95円で買いましたが、、　83kcal

乳酸菌100億個入り　
名称　生菓子
原材料名　甘酒(米　米こうじ　砂糖　酒粕　食塩)　豆乳　砂糖　米糖化調味料　食塩　海藻加工品(寒天)　植物性乳酸菌(殺菌)　加工でん粉　ゲル化剤、、、
アルコール分0.3％未満
要冷蔵10℃以下
賞味期限　購入時から2週間くらい
製造者　株式会社紀文食品横浜工場（横浜市戸塚区）
蛋白質1.2g　脂質0.2g　炭水化物19.2g　食塩相当量0.6g
袋　13x11cm　134gくらい
ケース　7.5x7.5x4cmくらい　　
プリン　6x6x2.8cmくらい
ケース　上まできっちり入っていないタイプ
色はベージュ色
４つの中で一番甘く　粒が残っています
４つの中でゆるい生地　粒のコントラストがあります
後の三つは酒粕加工品　これだけが甘酒を固めたプリンでした
量も多いです　その割にはカロリーはそれほどない　でも糖質は多い

ホームページを記録
http://www.kibun.co.jp/products/all_217070a

• いちまささんのスイーツ親方監修 スプーンで食べる甘酒（しょうが）　138円＋税　90g　79kcal

一正
”話題の「酒粕と米麹の甘酒」を独自の配合で仕上げたデザートです。自然な甘みにしょうが味がアクセントのさっぱりした味わいが特徴です。”とホームページに
名称　生菓子
原材料名　砂糖　酒粕加工品　果糖ぶどう糖液糖　牛乳　甘酒（米　米こうじ　ぶどう糖　食塩）　しょうが汁　乳等を主要原料とする食品　豆乳　寒天　ゲル化剤（加工でん粉　増粘多糖類）　酒精　香料　香辛料抽出物　カロチン色素
アルコール分0.7％未満
要冷蔵（１〜10℃）
賞味期限　購入時から１週間くらい
製造者　一正蒲鉾株式会社YK（新潟市東区）
蛋白質0.8g　脂質1.1g　炭水化物15.4g　ナトリウム53mg　食塩相当量 0.1g
袋　13x11cm　103gくらい
ケース　8x7.5x4cmくらい　　
プリン　6.5〜5x6.5〜5x2.5cmくらい
底に支えプラスチックあり
取り出しやすい　プッチンプリンのようなつまみあり
色はベージュ　上まできっちり入っているタイプ
コメの粒はない　
甘さはやや控えめ　生姜が入っているので　キリリとした味わい
生姜はピリピリきません　あくまで脇役
寒天のもっちりした食感

ホームページを記録
http://www.ichimasa.co.jp/item_taberuamazake.asp
姉妹品　スプーンで食べる甘酒

さて、先に出したブームのきっかけ　ふじや食品さん
記録は昨年の九月にでしています
今は
ほんのりさくら風味の「甘酒プリンさくら葉」、
西尾の抹茶を使用した「甘酒プリン抹茶」も出されたようです

新作を記録

• 甘酒プリンさくら葉　138円　90g　90kcal

乳酸菌10億個入り　　FUZIYA
アルコール分0.5％未満
大関蔵元酒粕で作った酒粕加工品を使用（製品中5.2％）　
名称　生菓子
原材料　牛乳　砂糖　酒粕加工品　加糖練乳　桜葉加工品　寒天　酵母エキス　乳酸菌乾燥粉末　ゲル化剤、、、コチニール色素、、
要冷蔵10度以下
製造者　株式会社ふじや食品さん（福井県越前市）
蛋白質2.0g　脂質1.4g　炭水化物17.4g　食塩0.4g
袋　14x11cm　112gくらい
ケース　直径9〜6.5cm　高さ3.2cm　　
プリン　直径7.5　高さ2.4cmくらい
上まできっちり入っているタイプ
ピンク色
ほんのり桜の塩漬け葉味と風味
裏ごしされたプリンのような　舌の上でとろけるプリンの食感

以前の記録はいかに

• ふじや食品さんの甘酒プリン　ゆず味の記録は　そこに比較コメント追記をします

http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20160927
もうひとつ意外？

• ふじや食品さんの甘酒プリン　ゆず味　127円　90g　92kcal

乳酸菌10億個入り　　FUZIYA
アルコール分0.5％未満
大関蔵元酒粕で作った酒粕加工品を使用（製品中7.85％）　
名称　生菓子
原材料　牛乳　砂糖　酒粕加工品　加糖練乳　寒天加工品　ゆず果汁　酵母エキス　乳酸菌乾燥粉末　ゲル化剤、、、
要冷蔵10度以下
製造者　株式会社ふじや食品さん（福井県越前市）
蛋白質2.2g　脂質1.5g　炭水化物17.4g　食塩0.2g
袋　14x11cm　110gくらい
ケース　直径9〜6.5cm　高さ3.2cm　　
プリン　直径7.5　高さ2.4cmくらい
色は一番白い　上まできっちり入っているタイプ
裏ごしされたプリンのような　下の上でとろけるプリンの食感
うーん、やっぱり私個人としては　ゆずが最高

2018年4月追記
ブームはさった？？
美味しいのに、、、

• 紀文さんのスプーンで食べる甘酒　ゆず生姜入り　89円+税　77kcal 120g

名称　そうざい
原材料名　甘酒(米　米こうじ　砂糖　酒粕　食塩)　砂糖　豆乳　米糖化調味料　本葛でんぷん　食塩　ゆず皮　生姜　海藻加工品(寒天)　植物性乳酸菌(殺菌)　加工でん粉　ゲル化剤、、、
アルコール分0.3％未満
要冷蔵10℃以下
賞味期限　購入時から10日くらい
製造者　株式会社紀文食品（東京都中央区）
製造所　株式会社紀文食品横浜工場（横浜市戸塚区）
蛋白質0.7g　脂質0.2g　炭水化物18.2g　食塩相当量0.5g
袋　13x11cm　136gくらい
ケース　7.5x7.5x4.5cmくらい　　
プリン　6x6x3.3cmくらい
米粒はあるようなないような
ぷるぷるタイプで
ゆずがきいていてフルーティな味わいもありました

• ヤマザキ　甘酒プリン　プラス糀　105円　84g 120kcal

アルコール0％
ヤマザキ　x marukome
本製品はマルコメ糀甘酒を使用したプリンです
名称　洋生菓子
原材料　砂糖　油脂加工品（植物油脂　乳蛋白　発酵乳）　甘酒　生クリーム　寒天　乳蛋白　食塩、、、
直射日光　高温多湿をさけ
製造者　山崎製パン株式会社伊勢崎工場（群馬県伊勢崎市）
直径7〜4.5 高さ4.5cm中　中身3.5cmくらい
裏ごし甘酒を固めたようなお菓子

長寿蔵 酒チョコレート/アップルシン/イスラエルのクッキー

伊丹長寿蔵よこの売店で購入

洋酒とチョコはよく聞くけれど
日本酒とチョコ　しかも　チョコ包むのでなく　入れてしまうのはちょっと意外でした

• 白雪ブルワリービレッジ白雪　長寿蔵　酒チョコレート　伊丹諸白とチョコレートがであいました　324円　60ｇ

日本酒チョコレート
名称　チョコレート
原材料　砂糖　ココアバター　全粉乳　乳糖　植物油脂　脱脂粉乳　日本酒　乳化剤　香料
賞味期限　購入時から６ヶ月くらい
直射日光　高温多湿をさけ
販売者　小西酒造株式会社HM（兵庫県伊丹）
チョコ　15ｘ6.7ｘ0.6ｃｍくらい
真っ白
ホワイトチョコ
たべていて　しばらくすると　日本酒のかおりがふーっとでてくる　不思議なチョコ

• アップルシン　561円　100ｇ　470kcal

BISCUITERIE JULES DESTROOPERN SINCE　1886 デストルーパー　ベルギー王室御用達のお菓子らしいです
APPLE THINS BELGIUM
APPELKOEKJES
名称　クッキー
原材料　小麦粉　砂糖　バター　アップルチップ（濃縮林檎ピューレ　果糖ブドウ糖液糖　グルコースシロップ　砂糖　小麦繊維　植物油脂）　卵　シュガーシロップ　食塩　シナモン　、、、
賞味期限　購入時から8ヶ月くらい
直射日光　高温多湿をさけ
原産国　ベルギー
輸入者　株式会社アメリコ（東京都大田区）
蛋白質5.5g　脂質18g　炭水化物71g　塩0.5g
箱　23.5 x 9.5 x 3cm　　135ｇくらい
6ｘ4ｃｍくらいのうす焼きクッキー　６枚が一ケースにはいっていて　４連　つまり24枚
カリッとしていてシナモンと林檎の風味
甘さはそこｓこ
なかに0.3〜0.4ｃｍ各の琥珀色の林檎乾燥チップがみえています

こちらは　アズナス　外国のお菓子フェアで買ったもの
海外のお菓子を食べて旅行気分を味わおう！　フェア

• エルザスストーリー　メイプルピーカンペストリー　　348円　80ｇ　　469kal/100g

ELSA'S STORY MAPLE & PEACAN PASTRY DELIGHTS
名称　洋菓子
原材料　小麦粉　レーズン　バター　ピーカンナッツ　ブラウンシュガー　砂糖　卵　メープルシロップ　くるみ　コーンスターチ　膨張剤　
賞味期限　購入時から7〜8ヶ月
原産国　イスラエル
輸入者　キタノ商事株式会社（大阪市北区）
蛋白質6.1g　脂質21g　炭水化物64g　ナトリウム51mg　/100ｇ　
牛乳パックみたいな形
10.5ｘ8ｘ11ｃｍ　117ｇくらい
底の方に　11ｘ8ｘ4ｃｍのプラスチックケースが、、
これなら直方体にしたら？つみにくいでしょう店頭で
まあお国がらのちがいね
この写真の女性がエルザさんと言いたいのかな、、
直径3.5〜4ｃｍ　厚み1.5〜2ｃｍのクッキーが８個
味は美味しい　レーズンの味と香り豊か

姉妹品に　クランベリー＆レーズンペストリー

長生殿生〆と食べ比べ/鶏卵素麺

阪急百貨店　旨し　美し　金沢加賀能登展にて　2017年１月購入
長生殿（ちょうせいでん）ながいきどの　かとおもいました、、
縁起のいいおなまえです
株式会社森八さん　　創業 寛永2年（西暦1625年）

日本三大銘菓　大和屋（新潟）「越の雪」/森八（石川）「長生殿」/風流堂（島根）「山川」
　　　　　　「越の雪」/「 長生殿」/松屋菓子舗「鶏卵素麺」だそうです

• 長生殿小墨 6枚入　540円 (税込)　　白３枚　赤３枚

”加賀藩三代藩主前田利常公の創意と、小堀遠州卿の命名、揮毫により生まれて以来、三百数十年にわたり悠久の歴史を刻み続け、日本三名菓の随一と称えられております。現在も変わらず伝統的な製法で生産されております貴重な徳島の阿波和三盆糖に北陸産のもち米粉、紅色の落雁は紅花の天然色素にて染め上げております。※こちらの商品は「長生殿 生〆」ではございません。”とホームページに
原材料　白：和三盆糖　もち米粉　水あめ
　　　　赤：和三盆糖　もち米粉　水あめ　紅花色素
製造者　株）森八（石川県金沢）
賞味期限　３ヶ月くらい
中にはいっている説明によると　お菓子の文字は篆書体による長生殿の３文字だそうです
ケースごと　23ｘ10.5ｘ2.3ｃｍ　150ｇくらい
1袋　8.5ｘ10ｘ1.5ｃｍ　45ｇくらい
１枚は　8.3ｘ3ｘ0.8ｃｍくらい
三大銘菓　みんな落雁よね
これらの落雁ってきっとその後の職人さんたちがまねして　だから、、
今の時代となっては　たべたことある味ね（模倣品をどこかでたべているから）ってことになるのでしょうね

• 長生殿生〆（ちょうせいでんなまじめ） 4枚入　1167円 (税込)

”加賀藩三代藩・・・・染め上げております。古来より加賀金沢での茶会などに珍重されてきた生〆は、製造時の蜜を含んだ柔らかい状態を乾燥させず、すぐに密封包装した長生殿です。フワリとした口溶けと豊かな風味をお楽しみいただけます。
尚、包装には十分注意を払っておりますが、商品の特性上まれに割れている場合がございます。品質、風味を損なうものではございませんので何卒ご了承くださいませ。また開封後は急速に乾燥し始めますので、すぐにお召し上がりください。”とホームページに
ケースごと　17ｘ8ｘ2ｃｍ　62ｇくらい
１枚は　4.3ｘ1.5ｘ0.6ｃｍくらい
三菱ガス化学　エージレス入り
賞味期限10日ほど
賞味期限　
http://www.yomiuri.co.jp/matome/archive/20150903-OYT8T50132.html　　よみうりオンラインによると
”だが、この味わいは実にはかない。３０分ほどの間に水分はとんで硬くなる。かつては、職人を自邸に呼ぶことのできる特別な人の楽しみであったという。「商品として販売することはこれまで考えていませんでした」と１８代目の中宮嘉裕さん。
　社会人の経験を経て、金沢に戻った中宮さんの次女の「このおいしさを、ほかの方にも知ってもらいたい」という一言で話が進んだ。本店で週１回の販売から始め、現在は包装を工夫し、市内の本支店で販売。地方発送も行っている。”
ということで
これを開場横で検索して両方買うことにした
自分でわってみてわかる
すぐ割れる
割れ方をみただけで柔らかさがわかるであろう
たしかに味はいっしょだけれど　溶け方が違う
こう和風ポルポローネとでもいいましょうか
さらさらと溶けていく様はそんな印象で
和三盆なので　あまさもマイルドで
なるほど　これはよそにはないお菓子だと、、

元の記事を読む
http://www.yomiuri.co.jp/matome/archive/20150903-OYT8T50132.html#csidx0c08abd6b85544286b8746f7a7d3d89
Copyright 〓 The Yomiuri Shimbun

• 上生菓子(1個)220円+税　　45ｇくらい　ケースは6ｘ6ｘ4.5ｃｍ

　茄子の形と　もうひとつ
　茄子はへた　中は茶色いこしあん
　もう一つは　飾りはようかん　中は白い豆の餡
おいしいわね
餡も外側も、、

http://morihachi-shop.com

大和屋「越の雪」のホームページに歴史　原材料の説明がでていました
http://www.koshinoyuki-yamatoya.co.jp
越乃雪の歴史
安永7年(1778年)、長岡藩9代藩主、牧野忠精公が病に伏された時、近臣が憂い、大和屋庄左衛門(大和屋庄七の祖)に相談しました。庄左衛門はこれを受け、寒晒粉に甘みを加えて調理した菓子を作り、献上いたしましたところ、忠精公の食欲が進み、ほどなく病がなおられました。
越後特産の美味しい餅米を当店独自の製法で粉砕した粉と四国特産の和三盆糖を押し物にしたものです。
和三盆糖は徳島の岡田製糖所のもの
糯米の粉も『越の雪』のためだけに加工したものです。これは糯米を炊いてから天日干しにする行程を含んでおり、その他にも当店独自の方法を用いているため厳密に言えば寒晒し粉（現在は白玉粉とよばれる）とは呼べないものかも知れません。

風流堂「山川」のホームページにお菓子の説明がでていました
http://furyudo.ocnk.net
日本三大名菓のひとつで不昧公の御歌に由来して名付けられたしっとりとした口当たりの落雁です。
山川は＜赤＞と＜白＞が対になっております。
これは＜赤＞で紅葉の山を、＜白＞で川(水)を表したものといわれています。
。江戸時代のお菓子である「山川」は、幕末から明治へとの時代の変革の中で製法が失われていました。わずかに残された文献を読み、古老や茶人をたずね、原材料となる「寒梅粉」自体の製造をはじめ、ようやく約100年の時を経て、「山川」が復刻することになります。
松江は和菓子の1世帯あたりの購買量が日本一とも言われています。

松屋菓子舗「鶏卵素麺」のホームページにお菓子の説明がでていました
http://matsuya.fukuoka.jp/index.html
http://www.rakuten.ne.jp/gold/hanamaru-sealer/matsuya/
安土桃山時代、長崎平戸に伝来した南蛮菓子が起源といわれ、江戸時代1673年、松屋の初代松屋利右衛門により製造販売が開始されました。
延宝年間には福岡藩主3代黒田光之公に鶏卵素麺を献上、以後黒田藩の御用菓子舗となり松屋は約340年の歴史を刻んでいます。
原材料名 卵、砂糖
The Wonder 500にえらばれたそうです

The Wonder 500〓は、クールジャパン政策のもと“世界にまだ知られていない、日本が誇るべきすぐれた地方産品”を発掘し海外に広く伝えていくプロジェクトだそうで　お菓子は以下のサイトに
湖のくに生チーズケーキ　もはいっていました
でもしらないお菓子もおおいな、、
なぜってものもあるしーー
経済産業省によるプロジェクト、、？
よーわからんプロッジェクト
https://thewonder500.com/products/?categories=foods-11-ja

さて、鶏卵素麺を探し回りましたが、、
大阪では鶴屋八幡さんが出されていました

• 鶏卵素麺(1把)　1080 円（税込）140g

南蛮渡来　古式製法
箱21.5×6.5×3.5cm　　
日持ち 約30日とネットには出ていますが　購入時から1.５ヶ月くらい
名称　菓子
原材料　卵　砂糖　還元水飴
直射日光　高温多湿を避け
製造者　株）鶴屋八幡（大阪市中央区）
ソーメンは太さ1〜2mm
黄色い　そこそこしっかりした
卵味濃厚なひも状の甘いお菓子
甘いといっても　上品な甘さ
置いておくと
滲み出た　透明の砂糖が周りにベタベタと
乾燥するか　置いてみた
砂糖が吸湿性があるから、、
完全に硬くなるわけではないけれど
若干硬くなるような気がする
一本だけ　剥がそうとしたが
結構デリケートで途中でちぎれます
何か癖になる美味しさがあります

今までに珈琲羊羹は食べたことがある　チョコレート羊羹は初めて　意外な食べ物シリーズ

• ショコラ羹　190円＋税　45g

バレンタイン時期だけ？
名称　羊羹
原材料　砂糖　あずき　カカオマス　寒天
直射日光　高温多湿を避け
製造者　株）鶴屋八幡（大阪市中央区）
賞味期限　購入時から半年くらい
箱　8x3x2cmくらい
銀色の包み　表に鶴の文字
横の切れ込みを引っ張ると食べやすい
羊羹　7.5x2.5x1.5cmくらい
味は確かに　チョコレート羊羹だわ、、
甘さそれなりに　カカオの風味あり

”ポルトガルの「フィオス・デ・オヴォシュ」(卵の糸)が起源とされるお菓子で、卵を沸騰した糖蜜の中へ細く流し込んで作る素朴な味わいが魅力。
室町時代末期に長崎へ伝来し、長崎街道(シュガーロード)と経て大阪へ伝わったとされています。”とホームページに

ホームページを記録
http://www.tsuruyahachiman.jp/products/list.php?category_id=13

ちょっと分かっていなかったので　歴史を勉強

株式会社　鶴屋八幡
創業 文久3年（1863年）
本店所在地 大阪市中央区
元禄15年（1702）創業で、江戸時代の上方で高名であった、老舗菓子店　虎屋伊織が鶴屋八幡の前身

鶴屋吉信
創業 享和三年（1803年）
事業所 本社（京都）
江戸時代の享和三年(1803)､初代鶴屋伊兵衛によって創業