2018-01-13から1日間の記事一覧

ポールさんのチーズケーキと巨大パルミエ ビッグクロワッサン

今日は心斎橋店で 阪神ではチーズケーキは見かけなかったように思います ポールさんというのは、パンやさんで、袋にかかれているように1889年にパリでうまれた老舗なんだそうです http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20090328/p2にも書いています 袋 シ…

マーノ エ マーノさんのチーズ料理

Mano-e-Mano マーノ エ マーノさん 中之島フェスティバルタワー B1F 素敵なお皿 ベラガティーノチーズ (ハードタイプ)500円(税込) ネットで検索すると 日本の落合シェフがあったらいいなと生産者にかけあって作られたチーズで 製法はパルミジャーノ・レ…