2016-11-01から1ヶ月間の記事一覧

リュミエールさんのアシェットデセール

リュミエール lumiereさんはミシュランやZAGATなどにもでてくる とっても有名なお店 アシェットデセール研究のため?いってみました 一休さんなどでも予約をうけつけておられます 今回は特に緊張するお店なので、友人をさそって訪問 昼時間帯でした 心斎橋で…

イルギオットーネ・ディ・ピュー さんにて人生勉強

イルギオットーネ ディ ピューさんは新進気鋭のイタリアンレストラン (IL GHIOTTONE di piu ) グランフロント大阪 北館 1Fにあります 入り口が外にあるので ついぞそこにお店があるとは長いことしりませんでした 近くは良く通っていたのに、、 アシェット…

ポテスティック クワトロチーズ

ポテスティック クワトロチーズ 522kcal/100g 150g 成城石井さんにて購入 22x20cm 162g ゴルゴンゾーラ24% エメンタール19% チェダー9% ゴーダ9%と明記されている所が嬉しい 名称 スナック菓子 原材料 ばれいしょ 植物油脂 チーズシーズニング 調味料、…

アマンディーヌさんのチーズケーキ

アマンディーヌさんは六甲にあるお店 高島屋なんば店さんに常設店としてあり そこで購入 レアチーズ 475円 長さ12.5 高さ4cm 60gくらい 非常に細長いフォルムのチーズケーキ 上面に半生ブルーベリーひとつ 底面が珍しい 真っ黒層 オレオクッキー味 スポンジ…

糖朝さん/マンゴープリン コレクション/タイポッキーマンゴー

糖朝さんのマンゴープリンをたべにいきました 表にテイクアウト製品も 2016年8月末 表にででていたお菓子は 糖朝特製マンゴプリン 713円 マンゴ入り杏仁豆腐 486円 小豆入り仙草ゼリー 454円 フルーツ入りタピオカココナッツミルク 454円 マンゴー入りタピオ…

菓子検定 勉強してはみたものの、、ギブアップ

検定をとっても その職業じゃないから 役に立たないだろーけど、、 雑学として知りたくて購入 辻製菓専門学校主催「菓子検定」 大阪あべの辻製菓専門学校菓子検定委員会編 3級はかなり易しい 役に立ったのは デセールはフランス語の供したものを下げるの意…

SJKOBEさんでかったもの ミントクリスプ/Golden Berry /

ドロステ ダークミントクリスプ 100g 324円 501kcal Droste HOLLAND Pastilles Purr -Dark-Noir MInt Crisp チョコレート 原材料 砂糖 カカオマス ココアバター 乳化剤(大豆由来) 光沢剤 香料 ベニバナ黄色素 スピルリナ色素 原産国 オランダ 輸入者 宝商事…

フロインドリーブさんの食パン

岡本のフロイン堂さんの初代さんがフロインドリーブさんで修業したとかかれていました じゃあ 本家本元はどうなっているんだろうと 本店にいってみました 10月ごろの記録です 昔は教会だった? 入って左側 一階がお店 階段の上り口に番号札 2階が喫茶店 …

ファミリーマートさんのチーズケーキ

シェリエドルチェさんの濃厚焼きチーズタルトを出してくださったので、 ファミマさんのプチ不買運動終了 今後は sweet+チーム シェリエドルチェチームのどちらがコンビニスイーツを作ってくださるか 見ていきたいですね 両方のスタッフが残れるといいけれど…

コロッセオさんのイタリア料理とアシェットデセール

コロッセオ (COLOSSEO)さんはイタリア品質認定 イタリア人のオーナーさんのお店です 西日本で唯一のイタリア政府公認のレストランだそうです 量は日本人サイズだったとおもいます 地下のお店ですが中は広かったです PRANZO A Aランチ(パスタランチ)1050…