THE BAKEさんのパン

 

1月ごろ阪神百貨店 パントタビスルさんで買ったのと、本店で買ったのとの記録



THE BAKE キャロットケーキ 713円税込

10.5x8x3.2cm 154gくらい

THE BAKEさんのはいつも大きめ

上にクリームチーズのクリーム 甘さもあり

紐状になっているにんじん

皮付きくるみ 生地は甘さやや控えめ

スパイスも少しはある



 

バリシーノ アンド アトリエ ドウ ママンのガレット・デ・ロワ 692円 

ガレット・デ・ロワ コンクール優勝の日本一位のガレット・デ・ロワ。口どけの良いバイにこだわりのピターアーモンドクリームをお楽しみください。 

長さ9.5 高さ4cm 50gくらい

以前に書いているので詳細はパスで


taberunodaisuki.hatenadiary.jp

 

こっちはTHE BAKE本店で買った分

右端のは見切り品 前日パン 2個セット 460円

 

リングクロワッサン 380円

クロワッサン生地のザクザク感とグラニュー糖

直径14 高さ2〜3cm 88gくらい

上面に砂糖

生地はクロワッサン

ソーセージブリオッシュ 490円

フランスリヨンのソーセージ ブリオッシュ生地に

10x6x3.8cm 94gくらい

中央は大きめソーセージ 直径4cmもある

シナモンロールだろうか?レーズン入り

もう一つはフォカッチャ

 

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ソシソン・ブリオッシェ(Saucisson brioché)について書いている人がいらっしゃったので記録

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