BLISS 2021 （ブリス）さん阪急高槻市駅近くのお店
2024年の初夏に訪問
値段はその時のもの 物価高騰だからもう変わっているかも
チーズケーキはホールタイプのみの販売
カットはないんだ
ハーフハーフもない
プレーンは５号のみ 大きいの一人で食べるのしんどい
イートインもない
とろ生ほうじ茶チーズケーキ4号 3600円＋税 353kcal/100g
名称 ほうじ茶チーズケーキ
原材料 クリームチーズ（北海道産） 生クリーム（北海道産） ホワイトチョコレート（ベルギー） ほうじ茶（宇治産） 卵（山形県産） 砂糖
賞味期限 購入から3日くらい
蛋白質5g脂質27g炭水化物22.4g食塩相当量0.43g
箱ごと 直径13.5 高さ6.5cm393g
ケーキ 直径11.5 高さ３cm 338gくらい
下まで均一
あまり焼き目はついていない
全体的にとろ〜り
ねっとり食感でカスタードクリーム味にクリームチーズだがなんと言っても主役はほうじ茶
ほうじ茶の味がしっかり
酸味はあまりなく
クリームは濃厚め
シフォンケーキ 400円＋税
至福の米粉のシフォン
原材料 鶏卵 砂糖 米粉 米油 牛乳 塩冷蔵保存
9.5x9x5cm 60gくらい
上面だけ焼き目とほんのりカリッと
中はふんわりもっちり
フィナンシェ
ヘーゼルナッツ 310円＋税
原材料 バター（国産） 卵白 砂糖 はちみつ 小麦粉 ヘーゼルナッツプードル コーンスターチ
直射日光、高温多湿をさけ
鳥繁産業 エバーフレッシュ入り
7.6x4.5x2.5cm 45gくらい
しっとり柔らかタイプ
写真左側
アーモンドなしでヘーゼルナッツの粉だけとは贅沢な
トーストして 冷めたてだと表面がカリッとなり中ジューシーでより美味しい
ヘーゼルナッツの味わい広がる
アールグレイ 330円＋税
原材料 バター（国産） 卵白 砂糖 はちみつ 小麦粉 アーモンドプードル 紅茶 コーンスターチ
直射日光、高温多湿をさけ
鳥繁産業 エバーフレッシュ入り
7.6x4.5x2.5cm 45gくらい
しっとり柔らかタイプ
写真右側
ナッツ含有量高めで紅茶味しっかり 甘さそこそこあり
こちらもトーストして 冷めたての方がより紅茶の味わいがしっかりする
他に出ていたのは
とろ生チーズケーキ5号 4250円＋税
とろ生チョコチーズケーキ4号 3980円＋税
ベルギー産とフランス産2種類の 高級チョコレートをブレンドして焼き上げております
フィナンシェ他に
至福のプレーン 300円＋税
メープル 320円＋税
リッチショコラ 380円＋税
玉露 340円＋税
あんバター 340円＋税
ミルフィーユパイ
プレーン 580円＋税
ピスタチオ 720円＋税
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BLISS 2021 （ブリス） - 高槻市/洋菓子 | 食べログ
2024年1月6日（土）にグランドオープン
