ムク菓子店さんのとろーり半熟 無垢なチーズタルトは美味

神戸マルイさんで期間限定出店

米粉カヌレ 350円+税

外はカリッと 中はモチっと

米粉ならではの食感とラム酒とバターの奥深い味とかおり

直径5.3 高さ5cm 70gくらい

中は柔らかく外はカリッと

そのままでも 冷やしても

トーストして表面カリッとさせても

どれも美味しい

米粉でもできるんだ

ヘーゼルナッツのフィナンシェ 290円+税

ヘーゼルナッツパウダーや玄米この香ばしい風味と

バターの甘味 隠し味のゲランドの塩

7x5x3.5cm 45gくらい

焼き目しっかり

これはトーストして 冷めたてのところが1番美味

焼いた方がよりヘーゼルナッツの味わいが際立つ

ヘーゼルナッツをふんだんに使った美味しい焼き菓子

 

無垢なチーズタルト 390円+税

米粉のタルトにぎゅっとつめた濃厚なチーズフィリング とろける食感 至福のひととき

直径6.3 高さ2.5 55gくらい

しっかり焼き込まれたタルト生地が美味

そこにとろとろのチーズクリーム

チーズの塩味はあるが酸味なし

チーズ味とほんのりカスタード

とろとろで上面に軽い焼き目