バレンタインチョコレート博覧会2024にて　ショコラにごり酒　／OKINAWA CACAO　／和楽紅屋YOKAN プチ

阪急百貨店バレンタインチョコレート博覧会2024にて

ほまれ酒造株式会社
- ショコラにごり酒　500ml　 1265円（税込）
オキナワカカオOKINAWA CACAO
和楽紅屋
- YOKAN プチ　1200円税込

ほまれ酒造株式会社

ショコラにごり酒　500ml　 1265円（税込）

Homare Sake Brewery Co., Ltd.

Chocolat Nigori

アルコール分１０度

リキュール

原材料　清酒（国内製造）　チョコレートシロップ／香料

製造者　ほまれ酒造株式会社（福島県喜多方市）

ショコラにごり酒 500ml

これまでになかった「にごり酒」と「チョコレート」とのコラボレーションを実現！甘くてほろ苦いチョコレートの味わいに、ミルキーなにごり酒が加わり、絶妙な大人の味わいに仕上がっています。

直径6.6 高さ30cm 923gくらい

とろりとしている

香りは日本酒

味わいはチョコレート

でも甘すぎず　結構好き

「ショコラにごり酒」発売！ | ほまれ酒造

ショコラにごり酒 500ml

チョコレートとにごり酒の素敵な出会い・・・

「ショコラにごり酒」が本日1月21日発売です！

甘くてほろ苦いショコラにごりは濃厚な味わい！それでいてしつこくなく、甘いものが得意ではない方も飲みやすい仕上がりとなっています。簡単な牛乳割りやホイップクリームを乗せても美味しくお召し上がりいただけるショコラにごりですが、 ”ちょっとひと手間”のアレンジレシピも公開しております！お気に入りの飲み方を見つけたら、ぜひ教えてくださいね。

オキナワカカオOKINAWA CACAO

沖縄チョコレート泡盛まるた　750円＋税　30g 184kcal

泡盛まるたチョコレート地元に永く愛される、やんばるの大自然の中にある酒造所「やんばる酒造」。仕込水の湧き出る地「田嘉里」の頭文字を取り、丸の中に田を入れた記号をつけ、『まるた』という愛称で親しまれてきた泡盛。そのまるた30度にカカオ豆をじっくり漬け込み、風味をカカオ豆に浸透させました。泡盛『まるた』が醸すチョコレートです。泡盛の風味を華やかにするため、あえてカカオを粗くしています。滑らかというより、カカオと泡盛を味わうチョコレートという仕上がりです。このまるたチョコレートは、泡盛との相性がすこぶる良く、お酒のアテにピッタリ。ミルクティーともよく合います。

チョコレート

原材料　カカオマメ(ガーナ産)、サトウキビ糖(沖縄・奄美産)、カカオバター、泡盛まるた30度(やんばる酒造)

賞味期限　2024.7.31

製造者(株)ローカルランドスケープOKINAWA CACAO FACTORY　(沖縄県国頭郡大宜味村)

蛋白質3.8g脂質13.1g炭水化物12.8g食塩相当量0.0g

11x11cm　35gくらい

7x8cm他　薄い1~2mmくらいのが3枚ほど

良い香り

あえてカカオを粗くしています

の食感あり

かなりカカオ濃度高そうで　砂糖はぐっと控えめ

なかなか大人味の

青マンゴーカカオケイク　700円＋税 190kcal

酸味のある青マンゴーをさとうきび糖と合わせ煮詰め、甘酸っぱい青マンゴージャムを作ります。自家製カカオパウダーをたっぷりと入れたフィナンシェ生地に、これまたたっぷりと青マンゴージャム混ぜ、しっとりと焼き上げました。甘酸っぱい青マンゴーフィナンシェに、オリジナルブレンドのbean to barチョコレートをコーティングし、カカオニブをトッピングしています。しっとりザクザクの食感をたっぷり楽しめる、沖縄のフルーツを味わうチョコレートスイーツです。

チョコレート菓子

原材料　無塩バター(国内製造)、卵白、さとうきび糖、薄力粉、青マンゴー(沖縄県産)、カカオ豆、転化糖、カカオバター

冷暗所にて28℃以下で保管し、開封後はすぐ召し上がりください。

賞味期限　2024.3.14

製造者(株)ローカルランドスケープOKINAWA CACAO FACTORY　(沖縄県国頭郡大宜味村)

蛋白質4.2g脂質8.4g炭水化物30.3g食塩相当量0.0g

WELL PACK入り

10x3.5x2cm ４９gくらい

上面にカカオ豆そのまま

チョココーティング

濃厚な酸味もあるチョコ生地

温めた方が酸味がマイルドになり、柔らかくなって風味がますが