大阪梅田駅のイベントで購入『ごほうびすと』12月12〜18日
本来のお店は阪急甲陽線 苦楽園口駅
賞味期限
キッシュ グラッシュは本日を含め3日
デザートパイは本日を含め2日
グラッシュというのは パイみたいなタルトきじにベシャメールソース その上に具を乗せたオリジナルパイ料理のことらしい
キッシュ グラッシュはシートを外し、180度のオーブンで15分が美味しいらしい
海老とホタテのキッシュ 550円+税
一番人気らしい
海の幸の旨味がじゅんわり、 お口の中に広がる贅沢キッシュ
とホームページに
長さ10 高さ3.8cm 100〜105gくらい
え?!ってびっくりするほど大きなエビがゴロッとと入っている
チーズ入り
見た目も華やかでまあ 値段だけのことはある
さすがキッシュの専門店
W(ダブル)チーズパイ 530円+税
クリーミーなチーズパイの上に、 同じく、 フランス産のクリームチーズを使ったムースをのせて。 クセのない、上質なクリームチーズを使っているので、
とインスタに
長さ8.5 高さ4 70〜75gくらい
上の白いぶぶん1.3cm
上から粉糖
サクサクの甘さ控えめバターの味わいもある
キッシュでも活躍の甘さ添加のなさそうな生地
下の方は黄色の酸味なし ねっとりカスタード&クリームチーズのベイクドチーズ
上は酸味少しありの生クリーム系のムースのようなの
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Cafe de Parfait カフェドパルフェ|「Rouge et Blanc」のシェフがプロデュースしたキッシュやパイのお店
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